她们齐聚于此 第118章

作者:谈兴正浓

  中野五月狐疑地看着罗真。

  不过,她很快就放下了心中疑惑,因为美食当前,还是专注于品尝更好。

  她拿起筷子,小心翼翼地夹起凉拌秋葵。

  此时,菜已经完全凉了下来,粘稠的酱汁能拉丝,从视觉上给人以无法抵挡的刺激。

  得快点儿!

  按捺不住好奇心,少女“啊呜”一口,大嚼特嚼。

  “好吃!”她惊呼出声,“大蒜的味道简直令人把持不住,和花生酱竟然意外地相称。”

  “哦?”罗真微笑。

  “就像春风和草地相遇,仿佛在对我诉说,‘请随心所欲地吃吧’。”

  连比喻和拟人的修辞手法都用了,这家伙的国文不是挺好吗?

  罗真暗笑不已。

  中野五月满足地吃了口米饭,然后喝味增汤。

  “不好。”她摇摇头,“还是吃我自己的肉包子吧。”

  吃自己的肉包子?

  罗真污了。

  中野五月当然不会注意到他表情的细微变化,美滋滋地打开纸袋,从里面拿出一个圆滚滚的肉包子。

  然后,她张大嘴,狠狠地咬了一口。

  馅料露了出来。

  霓虹包子起源于华夏,做法也类似,只是在馅料上更突出本原,并不会剁得很碎,而是形成块状,单从视觉上就可以判断原料。

  罗真看到了五花肉+大蒜,这种搭配,味道一定特别浓郁,香气更是逼人。

  确实如此。

  中野五月连说话的功夫都没有了,一口包子、一口秋葵,大快朵颐。

  罗真看着她,忽然意识到了一个问题——

  对这个没心没肺的少女来说,或许,任何食物都可以增强信心,顺带增强运气。

  只要,足够美味。

  这个肉包怪!

  作者留言:

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  PS:

  推书。

  书名:《变身童趣果实进行时》

  推荐语:海贼王童趣果实能力,主角萝莉属性保质期永久。

  变身不是事,一直长不大才是令人苦恼的地方。

  遍地觉醒者的世界里,吃下一颗名为‘童趣'的果实之后,从此南岸多了个名为‘童趣堡'的地方,据说进去过的人就再也没有出来过了,那里也被称之为遗忘之地。

  “请问如何才能快速长大?”

  顺便,萝莉属性保质期“永久”的江离,在网络上发了个帖子询问道。

第29章 老妈子和渍物料理(上)

  ?

  营业开始!

  千反田扎起头发,系上围裙,打了个大大的呵欠。

  昨天,由于听了很多关于罗前辈的故事,结果就莫名其妙地失眠了,于她来说,这实在是非常少见的情况。

  少女看了眼锃亮的锅铲,从反光中发现自己竟然是黑眼圈。

  好丑……

  幸亏前辈们不在。

  千反田安心地长舒一口气。

  就在这时,挂在居酒屋门前的暖帘被掀开了,有人走了进来。

  “欢迎光临!”少女下意识地微笑迎客。

  “啊,原来是一年级生。”一道有些熟悉的声音传来,“有将近两周没见了吧?”

  是中野二乃。

  她还是老样子,穿着筑波大学附属的制服,只在一些小地方有展露心机——

  逐渐变色的指甲油、制服上的浅色蝴蝶、漂亮的黑丝带、白丝袜……

  和五月相比,二乃的性格似乎更活泛些。

  千反田没想到第一名客人是认识的人,先是愣了下,这才微笑着打招呼:“中野前辈,好久不见。”

  “别那么拘谨,直接叫我名字就好。”中野二乃随意地挥挥手。

  “好的,二乃前辈。”

  “……”

  “……”

  千反田也太认真了!

  中野二乃头疼地扶住前额,说道:“我是来见识麻婆豆腐丼的。”

  专门挑了五月前辈去修学旅行的时间?

  千反田有些好奇。

  不过,她还是认真地点头,然后麻利地起灶开火,想着绘里奈昨天教授的小技巧,做了一份盖饭。

  味道确实有变化。

  千反田的五感相当敏锐,味觉虽然比不上神之舌,但也能分明地体会到。

  所以,她希望客人也能满意。

  “尝尝看吧。”餐盘被端上了桌。

  一股浓郁的香气在屋里飘散开。

  中野二乃食指大动,将一次性筷子掰开,低声说了句“我开动了~”,便将豆腐滑入嘴中。

  真是美味。

  她听妹妹说过,罗真是居委会的绝对主力,全能型人才。

  其他人各有所长:

  千反田擅长乡土料理;雪之下擅长烘焙;加藤惠擅长家常料理;至于英梨梨,漫画跟居酒屋文化研究的关系,也用《食の修罗·真》证明了。

  是一个氛围很好的社团,就算吃不上罗真亲手烹制的料理,也无所谓。

  当然啦,能吃上是最好不过的。

  麻婆豆腐丼在五分钟内被风卷残云地消灭了三分之二,而且,仍在持续减少。

  就在这时,千反田的声音传来:“二乃前辈,别忘了吃渍物哦。”

  渍物, 日料中的咸菜,即泡菜、酱菜之类。

  几乎每餐必备,以黄萝卜咸菜和酱瓜最受欢迎,高级宴会也不例外,会席料理中的“香の物”便是腌菜。

  今天,一二准备的是脆萝卜、酸豆角、腌红洋葱这三样。

  说来神奇,其中的酸豆角,千反田也是第一次见。

  罗真出发去京都的前一晚,将豆角掐头去尾,泡进淘米水里,然后加入食盐和糖,密封发酵。

  千反田当时很不解:“罗前辈,为什么要用淘米水?”

  罗真回答:“一定要是淘米水,发酵过程全靠它起作用。”

  “我很好奇!”

  “O(∩_∩)O哈哈~”

  “我真的很好奇。”

  “好奇的话,就等着后天营业的时候拿出来吧,不过,一定要先确定豆角上色是否均匀哦~”

  “上色?”

  “蜡黄色。”

  千反田怀揣好奇心,一直盼着今天到来。

  终于,她在开业前拿了出来。

  打开罐子后,她闻到了一股酸汽水的味道,表面带白色浮沫。

  因为是富农家庭出身,制作渍物、晒香菇之类的农活没少做过,所以千反田知道那是正常情况。

  她推测,酸豆角应该是罗前辈根据华夏料理的一种咸菜,结合日料特色的自制物。

  事实也确实如此。

  在霓虹,土地、人工、运输、销售等各项环节的费用都贵,一层层垫高后形成极高的蔬菜价格,长豆角就在超市里很难买到。

  而且,除非万不得已,罗真又不喜欢动用远月的进货渠道。

  所以,每当得到特殊原料,他都会用得很仔细。

  例如豆角,就会被制成酸豆角这种渍物,既方便保存,还能让更多的人尝到。

  之所以这么做,也是受了华夏料理的启发。

  在华夏,面料理及类似料理非常丰富,就比如吃过桥米线的时候,有不少人喜欢在上面加一勺酸豆角,特别开胃。

  与之相对的,霓虹居酒屋的拉面也是如此。

  很多霓虹食客喜欢罗真制作的这种特殊渍物。

  但是,中野二乃好像有些……

  “麻婆豆腐真好吃!”她一边大嚼特嚼,一边推开了装有渍物的小碟。

  千反田特别讨厌挑食的行为,心里暗暗不爽。

  更何况,酸豆角是罗前辈秘制的,其中注入了心血,可能还有满足一年级后辈好奇的心思在里面,这就更不能浪费了。

  “二乃前辈?”她提醒道。

  “( ̄~ ̄)嚼!”中野二乃继续。

  “……”

  “……”

  千反田收回了装渍物的小碟。

  虽然,有可能毁掉罗前辈的心血,但她仍然决定试一试。

  少女用勺子将酸豆角舀出来,切成更细、更小的丁,然后取来一颗新鲜的小辣椒,同样切丁,再准备极少量的肉末和蒜末。

  接下来,锅里下油、蒜头、辣椒、酸豆角、肉沫、一勺老干妈,均匀翻炒。

  使用老干妈辣酱,也是偷师罗真学来的。

  千反田注意到,每当罗前辈不想好好做菜的时候,就会用那种万能的辣酱来偷懒。

  而且……