作者：谈兴正浓
就像现在的一二。
浓郁的香气在居酒屋内回转开，伴随着火焰“毕毕剥剥”的声响，刺激着其他人的食欲。
罗真能清楚地听到咽口水的声音。
差不多了！
他拿来一个长方形的漆器食盒，这是盛装鳗鱼的传统器具。
然后，一层饭，淋上酱汁，铺一层鳗鱼，再来一层饭，最后用最肥美的鱼肉铺在最上层。
这种方法有两层鳗鱼，故称“重（chóng）”。
接下来是配菜了。
首先，香脆炸鱼骨。
取出腌制好的鱼骨，沾下面粉，然后在锅中放入足量油，加热，下入鱼骨小火慢炸，炸至金黄色后捞出，控油，撒椒盐粉。
其次，烤鳗鱼肝。
文火慢考，然后撒上芝麻和辣椒碎。
再次，清汤。
最后，淋上豉油的泡菜。
鳗鱼饭，大功告成！
罗真如此这般，重复着做了四份，唯一有些可惜的是四条鳗鱼才能出一份烤肝，只能分着吃了。
“尝尝看吧。”他将四份鳗鱼定食端上了桌，“花了整整一个半小时呢。”
确实！
都等得心焦如焚了！
尽管都很想吃，但出于礼貌，大家还是将视线投在泽村小百合的身上。
于是，泽村小百合低声说了句“我开动了~”，率先起筷。
她将筷子插入饭里，一用力，夹起一块鳗鱼和着米饭送入嘴中，然后缓缓咀嚼、细细品味。
好肥美！
吃鳗鱼当然是吃肥的。
尤其是那层皮，香脆无比，能将皮下脂肪映衬得更加甜美。
这种情况一般只会出现在野生鳗鱼的身上，养殖的再怎么肥，也肥不了多少，再香，也不比野生的那么香。
罗真是怎么办到的？
怀着这个疑惑，泽村小百合又尝了一口。
仍然是饱满、丰腴的口感，但这回，她吃出了些门道。
罗真用的不是红山椒，所以不会感到非常辛辣，香气扑鼻。
他用的是山椒粉，最初吃时比较怪异，有点儿类似肥皂的味道。
这是因为在其中加入了……
“是白糖吗？”泽村小百合好奇地提问，“感觉有点儿甜啊。”
“确实是有白糖的，但还加了一丢丢甜味增。”罗真竖起小拇指，以示量少，“这是促使鳗鱼肥美的秘诀。”
本来，就算用喷烧器的高火力炙烤，也很难让鱼皮香脆到这个程度，但由于酱底中含有足量的糖分，就能使它更容易变焦。
简而言之，相辅相成——
脆的更脆、肥的更肥。
“真是难以言喻的美味。”泽村小百合叹了口气。
听到这话，其余人咽口水的声音更响了。
她“噗嗤！”一笑，说了句“你们都用餐吧”，然后又对雪之下招招手，说道：“雪之下，你也来。”
雪之下恭敬地道谢，在桌边落座。
她刚刚合掌说完“我开动了~”，一件令人惊讶的事情便随之发生。
泽村小百合将整串烤鳗鱼肝递了过来。
“夫人？”雪之下诧异道。
“你吃吧。”泽村小百合露出笑容。
千反田和英梨梨也表示认同。
雪之下的嘴唇抖了抖，最终没说出拒绝的话，只是狠狠地咬了一口。
和想象中的完全不同！
根本没有内脏独有的腥味，只有一丝苦，但更多的是甘甜，烧烤得恰到好处。
“嘌呤很高哦~”英梨梨在一边说道，“小心得痛风。”
“和某人不同，我可不会在扭了脚之后喝一大罐惠比寿啤酒。”雪之下立即回击。
“嘁——”
“哼——”
“咔嚓。”
“咔嚓。”
她们各自咬了一口鱼骨，发出像饼干碎掉一样的声音。
这两个家伙，有美味的料理都管不住嘴。
罗真头痛地扶额，但很快就收回了这种看法，因为屋里再没有谈话声，只有不断地咀嚼。
显然，这次鳗鱼饭的制作大获成功了。
二十分钟后，桌上所有的料理被一扫而光，只留下空空的食盒。
没错，这就是让人幸福的料理。
所有人都露出满足的笑容。
……
“美味！”
“棒极了！”
“还想再吃。”
……
不，再吃的话就算了。
如果不是为了招待作为长辈的泽村小百合，罗真可不会在一二做这么复杂的料理。
毕竟，又不是食戟。
话又说回来，食戟也有限时，鳗鱼饭显然超过了。
他站起身，从身后吧台后拿起茶壶。
结果，雪之下抢走了这份工作。
少女将杯子摆好，然后在其中注入大麦茶，然后逐一递到另外四人面前。
她的动作娴熟而沉稳、冷静而优雅。
看得出，一本正经的雪之下又回来了，刚才那个刁蛮的二小姐被藏了起来。
罗真下意识地抬起头，恰好与她视线相撞。
雪之下立即战战兢兢地抖了一下，显得有些焦躁不安。
“刚才真是对不起。”她的视线盯着杯子，难以启齿似的开口，“母亲她……”
话题又绕了回去。
美好之后，终归要面对现实。
英梨梨叹口气，摆摆手：“妈妈都是这样的吧？”
“有吗？”泽村小百合一愣。
“没事就喜欢在耳边唠叨个不停，擅自帮你打扫房间，偶尔还会冒出‘在学校开心吗？’、‘有没有交到朋友？’、‘和同学相处得好不好？’之类的问题，就好像我跟美术部的那些人相处不好，就没法活了似的。”
“噗嗤！”
“妈妈~”
“我没笑哦~真的没笑哦~o(*￣︶￣*)o~”
英梨梨的脸都黑了。
不过，看得出来，她很开心。
罗真也不由得羡慕，和母亲做同样的工作，然后成为朋友，这种母女关系在现实里少之又少。
泽村小百合捂着嘴唇笑过后，整理了下有些凌乱的和服，看着雪之下。
“是因为学习吗？”她问道。
“什么？”雪之下一愣，没听明白。
“……”
“可能吧，毕竟，我以前的偏差值从来都是第一，就算在外面留学时也是如此。”
原来这姑娘还有留学经历。
尽管知道了这个信息，但罗真总感觉雪之下和她姐姐、和她妈妈之间的问题不可能那么肤浅。
泽村小百合眯了下眼睛。
然后，她拍了拍英梨梨的肩，低声道：“你的同学也太好强了吧？”
不知是有意的还是成心的，她故意将音量控制在了雪之下能听见的范围。
英梨梨便也采取了同样的做法。
“雪之下就是那样。”她清楚地说道，“讨厌得很。”
“噗嗤！”雪之下将头埋在桌子上，笑得弯了腰。
作者留言：
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PS1：
就像文中说的，鳗鱼饭已经被日本人开发到了极致，我很难魔改。
PS2：
感谢誓约～胜利之剑、SKUCOO的辣条。
感谢躺倒之龙、SKUCOO、两仪芜笙、再也联不通的刀片。
感谢大家的推荐票、月票。
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第10章 中期检查和牛油果宴（一）
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