作者:谈兴正浓
雪之下默默地下定决心,脸色有点儿红。
有敌情。
这种“明明有问题,但又说不出问题在哪”的感觉实在是太诡异了。
英梨梨看着对方这副心不在焉的模样,不由得玩弄起了双马尾的发梢,一圈一圈地打着转。
不过,想不明白的事情就暂时不想,她轻咳一声,岔开话题:“今天要社团活动的,一起来吗?”
“我是社长,当然要去。”雪之下理所当然地回答。
于是,两人简单地收拾好东西,然后借了钥匙,直奔家政教室。
五人组一如既往地碰头。
不知道为什么,喝掉那罐蔬菜生活后,雪之下感觉自己去了一块儿心病,面对罗真也没有别扭感了。
呼~
少女不由得长出一口气。
结果,罗真又做了一件蠢事,让人想哭。
他凑过来,低声说道:“雪之下,今天早上的事,我想了好久,觉得错在自己,所以我要道歉。”
今天早上的事?
错在自己?
道歉?
加藤惠和英梨梨:警觉!
雪之下狠狠等了罗真一眼,说道:“我原谅你了。”
“那就好。”说着,罗真从书包里摸出了一罐绿色的蔬菜生活,递了过来,“这是道歉的礼物。”
“哎?”
“我找了好久才找到旧版的。”
雪之下有点儿感动。
她问道:“为什么要花那么多时间找旧版的?”
罗真的回答相当极品:“你好像不是很喜欢白色……”
“闭嘴!”
“……”
“……”
难言的、尴尬的沉默横亘在两人之间。
加藤惠左右看看,忽然“噗嗤!”一笑,摸摸雪之下的头,然后拉起罗真的手,说了句标志性的“乖啦~”。
两人对视一眼,错开了视线。
“罗君也开始傲娇了呢~”加藤惠打趣道。
“我没有。”罗真回答。
“有!”
“好吧,我傲娇了。”
“这才乖~”
拿加藤惠完全没有办法。
罗真叹口气,无精打采地坐到了椅子上。
这时,千反田适时地开口了:“罗前辈,您说薙切同学会来一二实地研修,是不是真的?”
因为两人都是一年级,所以叫“薙切同学”。
“是真的。”罗真点点头,“一直持续到下周的周日。”
“她的料理水平很高吗?”
“相当高,只比我差一点点。”
“那确实很高了。”千反田不由得赞同,又有了新的提议,“您能做一下她的招牌菜吗?”
“招牌菜?”罗真沉吟片刻,“她能拿得出手的料理实在是太多太多了。”
“那就将就着现有的食材,随便做一道嘛,我相信三位前辈也都很好奇的。”
她们三个会好奇吗?
罗真抬起头,看向三名少女。
只见英梨梨用自己的双马尾编着环;雪之下则在仔细观察旧版蔬菜生活的包装;加藤惠偷偷地瞄着自己。
就这心不在焉的状态,果然是好奇了的。
不过,算是人之常情,可以理解。
罗真没觉得不妥,便打开冰箱,却没想到首先映入眼帘的是飞弹牛和香鱼。
他诧异地问道:“千反田,你还带了这些食材到学校?”
“是的。”少女点头,“总感觉这么好的食材,如果全给了居酒屋的食客,自己一点都吃不到,肯定会非常可惜的。”
没想到这么认真的姑娘也会有私心。
当然,在这一点上,罗真是认同对方的。
“那今天就吃牛肉料理了。”他说道。
“红酒炖牛肉?”千反田问道。
“没戏,拉菲在昨天做女巫汤意面的时候用完了,我准备做的是洋葱黑椒牛柳,算是墨西哥菜。”
“需要帮忙吗?”
“你来吧。”
千反田看了眼三名前辈,见她们都没有出手的意思,便知道是出于害羞,不肯跟罗真单独做料理。
当然,泽村前辈可能只是因为厨艺差。
少女走过去,听从罗真的吩咐——
切洋葱。
这可是个技术活。
人人都知道,切碎洋葱之后,眼睛很容易变红、变得炽热,感觉非常难受,甚至流泪。
千反田也是如此,心里不由得对罗前辈“欺负”自己而产生了些小小的不满。
没想到的是,罗真凑了过来,捏住她的手腕,手把手地教导。
“洋葱要分好底部和顶部,底部是长根系的,顶部就是长叶子的。”他一边操作,一边介绍,“我们需要用削皮的水果刀对底部进行切割。”
“唔……”千反田的手腕有些热。
“首先,要在洋葱的底部划出来一个圆圈,然后用水果刀要沿着圆圈切入,45度角切割,挖出一个圆锥体,流泪的部分就搞定了。”
“嗯……”
“会了吗?”
“会了。”
“那就好,脏活、累活就交给你了。”
原来是被当成了工具人。
千反田好气!
她正准备抗议,却发现罗真已经专心致志地开始操作牛肉了。
只见他落刀如有神助,给牛肉切丝的右手又稳又准,速度还特别快,切薄片后再切成细丝,转眼间就搞定了半斤飞弹牛。
然后,他用味淋、浓酱油、黑胡椒粉、糖、淀粉和食用油抓匀,腌制。
至少要腌制20分钟,没道理浪费。
罗真开始调味汁,用了浓酱油、黑胡椒粉、糖、盐、淀粉,再加入清水和烤肉汁。
之所以要用成品烤肉汁,是因为没有绍兴酒和耗油,这样的话,在将味汁淋到快出锅的牛肉上时,味道可能有所欠缺,只能用烤肉汁补足。
接下来,等待洋葱切好、牛肉腌制完成。
罗真在锅里热油,将腌制好的牛肉丝煸炒一下,变色后捞出放在一旁,然后在锅里另外加油,用中小火将洋葱煸炒到柔软出汁。
他尝了一下,感觉洋葱已经变得甜甜软软,便将其盛出。
最后,将炉温转大火,加入牛肉丝快速翻炒两下,再将洋葱倒入,淋入刚刚制作的味汁,迅速翻均匀后出锅。
洋葱黑椒牛柳,搞定!
罗真装盘,送到少女们面前,说道:“尝尝看吧~”
四个女生立即围拢过来。
浓香扑鼻!
没有青、红、黄辣椒,所以色彩只是靠单纯的浓酱油来体现,但却很鲜艳,反着油亮的光,勾引着人的食欲。
“我开动了~”异口同声×4。
女生们拿起筷子,送料理入口,细细咀嚼。
好厉害!
入口即化。
这四个字可不是随便说说就能做到的。
炒牛肉既要滑嫩,又不失肉的质感,才是品尝牛肉鲜美回甜的最高境界。
罗真明明没有借助嫩肉粉、小苏打等化学制剂,全凭腌制和快炒,竟也做到了这一步,必须要功夫到家,才能把牛肉炒得嫩滑鲜美且不粘锅。
而且,除了香嫩的牛肉,还有软甜的洋葱。
超级美味!
四个妹子大嚼特嚼,转眼间,一盘牛肉就被消灭掉了。
罗真问道:“好吃吗?”
千反田见另外三个前辈都没有回答的意思,便自告奋勇:“好吃,但我更好奇,薙切同学也能做得那么好吃吗?”
“有材料的话,她能做出更惊人的东西。”罗真说道,“正宗的墨西哥菜,材料多以辣椒和番茄为主打,味道以甜、辣、酸三种为主,而酱汁九成以上则是用辣椒和番茄调制而成的,看起来很简单吧?”
“确实,相比起华夏菜、意大利菜、法餐,似乎不是特别难。”
“但也有特例,就比如一种叫做‘莫力’的调味香辣酱,需要混和100多种原料才能制成。”
“100多种?”
“绘里……咳咳……绘里奈的恐怖之处就在于,蒙着眼第一次品尝这种香辣酱,就说出了其中的91种原材料。”
那算什么?
是某种特异功能吗?
雪之下、英梨梨、加藤惠三人不由得对视一眼,心中产生了同样的想法——
大敌当前,必须结盟!
千反田看着前辈们,忽然有些腹黑地想道,如果把今天早上“捉奸”的事告诉她们,会变成什么样的局面呢?
我很好奇!
好奇宝宝看向罗前辈,若有所思。
罗真顿时感觉自己就像在老鹰瞪视下的鸡仔,不由得缩起了肩膀。
第24章 营业改善和方便料理(一)
上一篇:我终将成为正义的伙伴
下一篇:枪兵成长事记