作者:谈兴正浓
关键时刻来了。
罗真关掉火,让饭焗15分钟。
这是砂锅饭最关键的时候,焗的时间不够饭就生了,而且很难挽回。
等待ing……
家政教室里没有一个人说话,静悄悄的。
终于,千反田忍不了了,率先开启话题道:“罗前辈,您做的是什么?”
罗真下意识地回答:“黯然销魂饭。”
“黯然……什么?”
“……”
“可能是我的国文学得不太好。”千反田转头看向雪之下,“您说呢?”
雪之下摇了摇头。
当然啦,没读过《神雕侠侣》,她们肯定是不会明白的。
罗真只能讲其出处:“我以前看过一部电影,男主摔下神坛落魄潦倒于街头时,女主不计前嫌,救济他的那碗,简简单单的叉烧荷包蛋盖饭,只因饥肠辘辘,只因雪中送炭,成了男主心里最念念不忘的味道。”
这就可以理解了。
天底下无法超越的美味只有一种,“极度饥饿时,难忘记忆中”。
远离家乡的千反田最是懂得这种感情——
在陌生的城市,独自一人,不记得上次什么时候吃到正宗的家乡菜。
思之黯然,忆之销魂。
只不过,罗前辈好像说的是感情问题?
少女转头看向另外三名女生,见她们都是若有所思的表情,不由得长出一口气。
来了东京之后,她听了一种说法,叫做“男人的嘴,骗人的鬼”。
现在看来,半点儿不假。
罗前辈果然也是会武功的。
就在这时,罗真忽然说话了:“应该好了。”
说着,他揭开了锅盖。
一瞬间,浓郁的香气喷薄而出,占满了整个家政教室,让人沉迷其中无法自拔。
黯然销魂饭,大功告成!
理论上讲,叉烧饭其实是盖饭类,这时候已经可以吃了。
但罗真既然用到砂锅,那就要当成是煲仔饭来处理。
他用淡酱油、浓酱油、鱼露、芝麻油、盐、白糖,再加凉水调一小碗拌汁,最终揭盖时趁热匀匀地淋在饭上,搅拌均匀。
由于蛋黄是半熟的溏心,所以蛋液立即溢出,包裹着米饭,又舔了几分色彩。
然后,他将饭分成4份儿,盛给女生们:“尝尝看吧~”
呼~
这么油腻的料理……
一看就知道了,绝对超级好吃!
英梨梨看看加藤惠和雪之下,见两人都没有要行动的意思,便抢先一步,挑了油菜最多的一碗。
在少女心中,油菜并不是可有可无的点缀,而是清爽解腻的唯一平衡点,也是面对这整碗高热量和亚硝酸盐的自我宽慰。
换句话说,“有了油菜,我就可以多吃肉了!”。
英梨梨如此想着,低声说了句“我开动了~”,然后夹起一块叉烧送入嘴中咀嚼。
超棒!
叉烧软嫩至极,肉汁镇在纤维里面,好似江河汇聚,浩浩汤汤。
面对极致的美味,再多的语言总是苍白的。
这一碗黯然销魂饭,调味和配菜都朴素得无法言说,味道全凭对火候的掌控,每一次揭盖下料都必扣时精准,不浪费一丝烟火气,可见罗真的功底。
然而,还没完。
罗真忽然开口了:“泽村,有更好的东西你没吃到哦。”
“哎?”英梨梨诧异地抬起头。
只见对方正指着锅底的“焦饭”,露出诱惑的表情。
那东西也很好吃吗?
英梨梨响亮地咽了口唾沫。
结果,就在她犹豫的当口,有人抢先了。
加藤惠说道:“罗君,我想尝一尝。”
罗真立即点点头,将锅里的米饭刮干净,然后留下贴锅巴,然后重新上灶,开微火,锅巴就在加热中起脆而自然剥离。
然后,他将其放到加藤惠的碗中。
锅巴本就焦脆、香酥,煮饭时又用了广式叉烧,肉油流在上面,酥香、松脆中还会带上微微的甜咸,更加好吃。
不用说吃了,哪怕只是用鼻子闻几下,也能诱人直咽口水。
加藤惠夹起一块送入嘴中。
一瞬间,“咔嚓”脆响,刺激着所有人的鼓膜。
犯规!
红牌罚下!
雪之下眼睁睁地看着加藤惠和英梨梨背叛了革命,却又无可奈何。
只能从了吗?
她不想屈从于现实,可是低下头,那碗黯然销魂饭就在眼前,发出诱人的光芒。
没关系,只是尝尝而已。
这么想着,她将属于自己的那一碗拖到面前,仔细品尝起来。
不愧是更加注重味道的华夏料理,相比起日式叉烧,广式叉烧口感独特、外焦里嫩、香味十足,咬一口更是满口留香。
再加上刚才那个“黯然销魂”的故事,确实加了很多分。
雪之下抬起头,看向罗真,终于动摇。
这家伙仍然很笨拙,但也已经足够努力了,参加后面的学习会似乎也不是不行吧。
当然,只是学习会而已!
原谅什么的,还是要看今后的表现。
而且……
团队润滑剂已经那么拼命了,总不能视而不见。
雪之下看向千反田,叹了口气。
作者留言:
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PS1:
感谢维吉尔·纳菲利姆的咸鱼突刺。
感谢誓约~胜利之剑、一之黑亚梨子、半夏生、陈恋风一、Finale!、不抽烟怎么作图的辣条。
感谢啪啪哥、莫小悔、陆云贾、喵帕斯帕斯、维吉尔·纳菲利姆、神圣与戒律、sloven、木子封鹿土、君之星的刀片。
感谢大家的推荐票、月票。
万分感谢!
PS2:
昨日数据:26刀片、1388打赏
累计数据:1017刀片、53448打赏
悬赏进度:11/11
今日数据未统计在内。
第3章 偷塔之战和牛肉饼(一)
因为两道中式甜品——豌豆黄儿、驴打滚,红砖商店街最近的生意出奇地好。
可惜,罗真不可能拿出所有时间做这个,只能变成限量供应。
即便如此,大家仍然表示了感谢。
……
“罗老板,最近新来了一批红豆,给您送过去吧?”
“小哥,有豆面哦~”
“带着老板娘们出来遛弯啊?”
……
最后一句话当然是田原先生说的。
老板娘倒是无所谓,加个表示复数的“们”就有些不讨喜了。
雪之下看过去,狠狠一瞪眼。
好可怕!
田原的肩膀往下一塌,瞬间蔫儿了,缩回自家杂货铺,连头都不敢冒。
罗真没忍住,轻笑出声。
结果,胳膊被人狠狠捏了一下。
“嘶……”他倒抽一口凉气。
“很疼?”英梨梨立即有些惊慌地问道。
怎么可能?
但这种时候,不疼也得说疼,这是无数前辈在惨被柴刀前留下的、亘古不变的真理。
罗真惨兮兮地点点头。
英梨梨有些心疼,伸出手,想帮他揉一揉。
就在这时,雪之下响亮地清了清嗓子,“咳咳……”,这声咳嗽约等于“同志,你要背叛革命吗?”。
英梨梨警觉,这才发现自己差点儿着了罗真的道。
她舞动双马尾,狠狠抽了对方一下。
这一次是真的疼。
罗真又倒吸一口凉气:“嘶……”
结果,英梨梨没搭理他,径直往前走,和另外三个妹子一齐拐进家庭餐厅。
见女煞神离开,田原又复活了,探头出来:“或许,这就是身为男人的痛苦吧,但我为什么如此羡慕呢?”
没想到,除了酒鬼和赌鬼,这货还有色鬼属性。
罗真翻个白眼儿,追上女生们的步伐,进入家庭餐厅。
时间还早,本以为吧台与餐桌都会留有许多空位,却没想到事与愿违。
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