作者:谈兴正浓
“暑假的时候,你们应该有合宿活动吧?由我来安排怎么样?”
“这件事,您应该跟雪之下说。”
“你同意了,她还会反对吗?”平冢静露出笑容,“而且,不光她不会反对,恐怕整个社团都不会反对吧?”
好有道理,罗真无言以对。
但是,他觉得自己不能替女生们做决定,那样太狂妄了,便保持了沉默。
平冢静微微点头。
“既然如此,那就给我做一道料理吧。”她退而求其次。
“您想吃什么?”罗真问道。
“首先,不要甜品;其次,适合夏季吃的,很爽利的那种。”
“两个要求,不难。”
说着,罗真来到了料理台前。
学校的家政教室有一个非常大的优势,那就是烹饪器材先进,可以用“高科技”来加快料理的制作速度或者提升味道。
他沉吟片刻,决定用薄饼机做凉皮。
理论上讲,家庭制作凉皮需要先和面团,这就意味着会有“醒面”的步骤,半小时起步。
但薄饼机可以大大缩短这个时间。
罗真使用的是高筋面粉,倒入盆中后,在里面加盐,搅拌均匀后倒入凉水弄成一坨糊。
接下来的步骤对凉皮至关重要——
上筋。
罗真让千反田打下手,两人配合,一直搅拌面糊至没有太大的颗粒感,再接着边倒水边搅拌,一直到完全没有颗粒,勺子倒挂呈线状,面糊就搞定了。
接下来的操作相对简单。
罗真用预热薄饼机,然后将其在面糊盆沾一下,挂满面糊,快速提起并翻转,等上十几秒就可以将面皮扣在盘子上了。
这东西果然先进,只要三步走——
一粘、二翻、三扣。
不到一分钟时间,一张凉皮就能制作完成。
罗真在上面刷一层薄薄的油,然后继续制作第二张,直到面糊用完一半,这才叠起来切成段。
再之后,他将胡萝卜丝、黄豆芽在锅中焯熟,和黄瓜丝拌在一起,芝麻酱用开水懈开后,配辣椒油、浓酱油、醋、盐、香油拌匀,制成酱汁。
最后一步,配菜和凉皮混合,加入调料调味,装盘。
凉皮,搞定收工!
罗真将餐盘放到桌上,对平冢静说道:“老师,您尝尝看吧~”
平冢静迫不及待,凑了过来。
只见凉皮色泽红亮,如火般闪耀,闻上去也是辣香诱人,却又有清香扑鼻,再佐以豆芽、黄瓜、胡萝卜三色,堪称绝配。
她低声说了句“我开动了~”,然后夹起一筷子送入嘴中。
好辣!
但是超好吃!
在胃口萧条的夏季,一份凉皮就足以搞定一餐。
罗真做的却有“筋”、“薄”、“细”、“穰”四大特色,与众不同,其中,“筋”是说劲道,有嚼头;“薄”是说蒸得薄;“细”,是说切得细;“穰”,是说柔软。
正是这神奇糅合的口感,能使人胃口大开,越吃越畅快。
在霓虹,吃面条习惯唆食,发出声音的那种,平冢静当仁不让,“呼呼呼”地吃了个干净。
她擦了擦嘴,说道:“再来一碗!”
罗真露出笑容:“老师,我想先听听您的意见。”
作者留言:
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PS1:
感谢半夏生的咸鱼突刺。
感谢誓约~胜利之剑的辣条。
感谢醒酒、两仪芜笙的刀片。
感谢大家的推荐票、月票。
万分感谢!
PS2:
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第11章 全员恶人和夏日菜谱(三)
为了美食,平冢静决定不卖关子了。
她换了个姿势,翘起二郎腿,手下意识地摸向大衣口袋,打开烟盒,用食指和拇指捏了捏过滤嘴,然后伸到鼻尖下,轻轻嗅着。
没办法,东京不是千叶,家族势力延伸不到这儿,还是收敛些比较好——
当着学生的面,只能这么解解馋了。
她优哉游哉地长出一口气,然后说道:“你们需要当面交流的机会,所以,我的建议是抓现行。”
抓现行?
看着自家顾问老师,罗真一脸懵。
平冢静却没有与他对视,而是紧盯着薄饼机,露出一脸渴望的表情,似乎在说“好想吃”。
没烟抽,只能把希望寄托在美食上了。
这种状态下出的主意,能行吗?
罗真迟疑不定。
平冢静立即给出解释:“现在,你们唯一的关联就是鞋柜吧?”
被说得那么可怜,让人想哭。
罗真点了点头。
静可爱微笑着解释:“那你就提前埋伏好嘛,在旁边等,看到雪之下往里面投放东西的时候顺势冲出,紧紧抓住对方手腕,与她深情对视……”
听到“深情”这个词,千反田插上了想象的翅膀,脸色通红。
以防万一,罗真先把路封死:“不准好奇!”
少女立即撅起嘴,闷闷不乐地坐下了。
呼~
攘外必先安内,至少先把自家人的反动心理安抚住。
罗真对自己的表现很满意。
他拿出手机,沉吟着斟酌措辞,然后给雪之下发了条信息:“雪之下,我不是女生,以后别再给我递那种信封了。”
搞定收工!
这时,静可爱忽然拍桌:“快快快,我要吃第二份凉皮!o(*≧▽≦)ツ┏━┓!!”
看在她没有功劳,也有苦劳的份儿上,就给多加些辣椒油吧~
这么想着,罗真回到了料理台前。
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? AND ? AND ?
家庭餐厅。
三个女生坐在一起,小口小口地啃着牛肉饼。
大热天的吃这么油腻,多少有些影响心情,让她们感觉很烦躁,不禁去想罗真会给可爱宝宝做什么料理。
嫉妒ing……
不过,为了以后的家庭地位,现在只能咬牙挺住。
就在这时,雪之下的手机忽然响了。
加藤惠和英梨梨凑过去:“是罗君吗?”
雪之下点点头。
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罗同学:
雪之下,我不是女生,以后别再给我递那种信封了。
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和昨天一样的格式。
加藤惠稍加思索,凑过去,低声说了几句什么。
雪之下摇摇头:“我觉得不行。”
这一回,就连英梨梨都有些接受不了:“没错,罗君可能会生气的。”
罚罗联盟出现分歧。
加藤惠抱起双臂,露出诸葛孔明俯视王朗的笑容:“既然你们都不愿意,那我自己去了。”
雪之下和英梨梨对视一眼,感觉被算计了。
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周四,放学后。
罗真按照平冢静的指点,一下课就给加藤惠放了个烟雾弹,说是要去一趟学生指导室。
然后,他以百米冲刺的速度直奔玄关,躲到了鞋柜后面的柱子后。
千反田也来了,两人猫在一起,像猎人一样静静等待。
罗真问道:“雪之下呢?”
千反田摇摇头:“还没……”
话音未落,一个出乎意料的人影出现了。
加藤惠来到鞋柜前,左右看看,准备悄悄摸摸地拉开。
罗真和千反田屏住了呼吸,决定在对方碰到把手的瞬间从柱子后杀将出去,打她个措手不及。
然而,异变陡生——
雪之下出现了。
她走到加藤惠身边,从包里拿出一个包装精美的盒子,强行塞到对方手里。
然后,两人嘀嘀咕咕地低声交流起来。
“能听清吗?”罗真询问五感灵敏的千反田。
“好像是‘女装’什么的。”少女回答。
“女装?”
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