作者:谈兴正浓
她走到前辈身边:“雪之下前辈,表演棒极了!”
雪之下小脸红扑扑的,好像很热似的,用手不断扇着风:“是吗?”
“当然啦!”
“唔……”
“您的保密工作做得可真好,我们一点儿不知道。”
“怎么说呢,有点儿难以启齿呢~”
雪之下想到了罗真,低下头。
千反田当然不知道她在想什么,不解道:“雪之下前辈,为什么泽村前辈也没跟我们说啊?”
雪之下愣了半秒,回答:“因为,我帮她隐瞒了一个很小很小的小秘密,作为交换,她也就帮我隐瞒了。”
“我……”
“不准好奇!”
“唔……”
“好啦,我们走……等等,还是先换了衣服再说。”
雪之下笑眯眯地摆摆手。
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表演完了吗?
英梨梨的视线好像穿过了忙乱的人群,看到了远处的体院馆。
此时,她正在大道区美术部的小摊位上,让助手真白帮忙给海报上色,顺便发一下试吃会的传单。
只可惜,时间太早,没多少外客来访。
椎名真白显然是没睡醒,揉揉眼睛:“Lily,你为什么不带我去居酒屋,我也想吃老板的料理做早餐。”
英梨梨不满地一瞪眼:“你当时在睡觉啊……”
“那也应该叫醒我。”
“真黑!”
椎名真白似乎还挺喜欢这个外号的,竟然生生受了,没有反驳。
她刚想继续声讨饲主不带自己去居酒屋吃早餐的事情,忽然睁大眼睛,愣住了。
英梨梨回过头。
眼前站着一名男性。
他脸上有色素沉淀的斑,但不明显,所以应该没超过60岁。
不符合年龄的是,他身板笔直,长得非常高,身材也壮实,将灰色的西装撑了起来,手上的腕表看起来价值不菲。
英梨梨认出了来人:“井之头先生?”
井之头露出笑容:“我今天要去一趟TBS,恰好路过,看到这里有文化祭就想着进来看看,买一份关东煮吃。”
“那您可就来对了,看看这个!”
“传单?”
井之头接过传单,看着上面的“试吃会”三个大字,陷入沉思。
良久,他问道:“试吃的意思是,只有一小口吗?”
虽然不太好意思承认,但英梨梨还是点点头:“是这样的,但我们还会进行【味觉游戏】,只要您是说对调味料和原材料最多的人,就能吃到整整一份。”
整整一份?
口水都快要留下来了!
井之头咽了口唾沫,问道:“具体什么时候开始?”
英梨梨回答:“今天一共两次试吃会,上午的是在十点半,菜肴是十三香羊排,这是预约凭证。”
“知道了,我一定会来。”
“等您!”
井之头点点头。
他转过身,拿出手机,悄悄地在搜索引擎输入“十三香”的汉字,脸上露出阴险的笑容。
本来,他是不屑做这种事的。
但既然是罗老板的料理,那就可以暂时放下那一丢丢原则。
为了羊排!
第30章 开幕和十三香羊排(四)
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第二个节目——激光舞开始了。
伴随着动感的音乐节奏,舞者就像光影界的魔术师,每一束光线都是最好的道具,或绚烂或惊奇,仿佛被赋予了生命的灵性,时而光随影动、时而人舞交融。
“这个开幕式,感觉比去年要震撼。”加藤惠如此评价。
“嗯。”罗真点点头。
“现在还不到八点四十,我们要回去吗?”
“走吧,羊排要烧至少五十分钟呢,你先来帮帮我,再去门口发传单好了。”
两人弯着腰,离开漆黑一片的体育馆,回到家政教室。
羊小排在等着他们。
罗真现在要做的是炒糖色。
他把冷锅烧热后,倒入一勺色拉油,加干姜片、花椒、草果、桂皮炒制出香,紧接着加入一包三温糖。
至此,十三香中又用了4味,还剩最后3味。
三温糖算得上霓虹特色。
它是反覆熬煮糖蜜后产生的糖,因加热作用而产生焦糖成份,故呈现茶褐色并带有特殊风味。
说实话,这种糖纯度不高、含蔗糖量又偏低,但成份较复杂且带有焦香,反而会比白砂糖吃起来更甜一些,再加上颜色的优势,适合拿来炖煮、红烧,或是制作腌料、酱汁等使用。
本来,炒糖色是要让糖没过油的,但罗真担心三温糖太甜,所以改成比例1:1。
他打开中火,用锅铲边炒边化,颜色接近棕红色时,有泡泡冒出,关火。
然后,下入羊排,翻炒至上色后下入两小勺味淋,炒匀。
一瞬间,色泽亮晶晶的。
加藤惠在一边看着,食欲大增:“好棒!”
罗真点点头:“考虑到成本,我上次做回锅猪蹄的时候,用的是白砂糖还是冰糖来着,这次换三温糖,也算豁出去了。”
“……”
“干嘛那么看着我?”
“你以前给我们做料理的时候,是不是总是考虑成本问题?”
“多多少少会在意的吧……”
“罗君大坏蛋!”
加藤惠想到自己以前吃到的都不是100%纯正,就不由得有些不爽。
但是,为什么那么好吃啊?
她生不起气来。
少女将脸扭向一边,故意鼓起了腮。
罗真挠挠头,完全想不明白对方这么表现的原因,只好老老实实地继续干活。
为了更加地道,他这次连浓酱油都不用了,而是改用从华夏进口的老抽,翻炒均匀,使羊排的颜色变酱红浓赤。
然后,放入洗净的八角、白芷、陈皮,再加香叶、干辣椒、红枣、姜、葱,倒入高出羊排约1cm的热水,大火烧开后,用汤勺舀去浮沫,再放入适量的盐,转小火,盖上锅盖。
加藤惠从旁提醒:“罗君,水好像不够哦~”
如果是炖羊排,水最好一次性放足,汤炖没了羊排都还没烂的话,就需要加水继续。
哪怕加的是热水,也会或多或少地影响品质和味道。
但是,罗真摇了摇头:“我不会炖至全熟,八成熟的时候还要入烤箱的。”
加藤惠露出恍然大悟的表情:“这样啊……”
“好啦,这里已经没事了。”
“我这不什么忙也没能帮上嘛~”
少女不满地嘟嘟嘴,离开了。
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?
虽然很想和雪之下前辈一起走,但既然答应了入须前辈,就要把活干完。
好不容易挨到开幕式结束,千反田归还了耳返和《时间-节目对照表》,迈着比平时稍大一些的步幅,在走廊中疾行。
不知是哪个社团准备工作似乎还没做完,正往教室门上装金银丝。
看到他们忙碌的样子,少女都有点儿想去帮忙了。
幸好她没忘了自己还有正事儿,摇摇头,坚定且动摇地走向特别大楼三层。
可问题在于……
周围的诱惑实在是太多多多多多多多了!
……
“SF社正在做科幻预言,不来看看吗?”
“2年F班的地底矿车也太好玩了,最好的奖励竟然是铜锣烧,感觉怪怪的,不过味道真的超好吃,就是有点儿放凉了。”
“1年E班那部话剧你看了吗?”
“看了,艾丝美拉达从魔镜里钻出来的时候,吓了我一跳。”
……
盛装打扮、热闹喧嚣的人群极力诱惑着好奇宝宝。
她向右转头,发现那个SF社的前辈跟来了,并且极力推销着自己的社团:“科幻预言是创造一个想象中的事物,如果这些创造物碰巧成真,其魅力反而减小了。”
好像真是这样的。
千反田不由得想到了《海底两万里》,儒勒·凡尔纳的潜水艇如果没能成真,或许确实会更加浪漫。
少女陷入沉思,不由得停下了脚步。
那名SF社的成员一看有戏,继续疯狂推销,什么“从虚无中创世纪”、“造物主的气魄”、“君子固穷”,尽是些听不懂的话。
千反田是个不太擅长拒绝别人的女孩儿,有些为难地抬起头,张望着寻找脱身的办法。
然后,她就看见了前面的好大一坨人,紧紧贴着走廊不靠窗的一侧。
呼~
终于有机会脱身了。
长出一口气,少女对SF社的前辈摆摆手,冲了进去。
与此同时,有读手稍微拖着尾音的声音传来:“若得人常在~~~今朝亦留痕~~~~~”
往事虽悲苦,件件可追寻!
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