作者：谈兴正浓
“咳……咳咳……那个……我这段时间跟TBS有一个生意要谈，可能比较忙，大概率不会再来文化祭了，留着点券也没用，所以就都给你们好了。”
“点券是可以双向兑换的，您用不完，换回日元就是了，实在嫌麻烦，就去别的摊位买点儿关东煮之类的小吃。”
“吃过你的料理，别的东西哪还入得了眼？”
这一点，井之头倒是没说谎。
在《中华一番》中有“不灭之味”的说法，形容料理太好吃，在口中的味道许久不散。
这种说法或许有些夸张，但在现实中确实是有实例支持的。
尤其是香辛料，如果使用妥当，会有很明显的后香（前文提到过，回口香，即“口齿留香”），至少维持半小时，厉害的厨师甚至可以将这个时间提升到六小时左右，刚才那一道十三香羊排就在这个水准。
在这期间，吃其它料理很容易产生“食之无味、弃之可惜”的感觉。
井之头五郎江湖上号称“孤独的美食家”，除了各路小店，也光顾过很多高档餐厅，自然明白这个道理。
他拍拍罗真的肩：“老板，你的十三香羊排值这个价钱。”
罗真愣了：“您怎么会知道菜名是‘十三香羊排’的？”
“……”
“……”
难以形容的寂静横亘在两人中间。
忽然，井之头先生“嘿咻——”一声，将西装搭在肩上，晃晃悠悠地走了。
别蒙混过关啊喂！
罗真差点儿一头栽进地里。
就这样，点券也还不回去了，他只能带回家政教室。
此时，四个妹子正聚在一起开会，隐约传来“百人一首社好丢人”、“今天下午要去美术部”、“我有一个赚点券的计划”这些只言片语。
罗真就知道她们想开溜，把试吃会和【味觉游戏】的烂摊子留给自己。
他清清嗓子，将姑娘们的注意力吸引过来：“先说好，至少要留一个人在这儿，分发试吃会的入场券、收钱、管理排队……”
刚才还是“留下两个”，现在就变“至少要留一个”了，相当现实。
妹子们眼神交流，电光火石间，火药味升级。
不会要掐架吧？
罗真赶紧分开她们：“实在不行就让千反田留下吧，反正她一直是我们的工具……”
话还没出口，他就感觉自己的小腿被踢了一下。
是千反田。
完蛋，一年级的也造反了！
罗真本以为社团里的地位排序是【加藤惠≥雪之下＞英梨梨＞罗真＞千反田】，现在看来，自己才是食物链的最底层。
他只能躲到角落里画圈圈。
见社团里的唯一工具人不说话，妹子们相视而笑。
英梨梨率先表达观点：“雪之下，别忘了我们约好的事情，总之，这一次我不能留下。”
雪之下发表意见：“上午就是我当的班。”
加藤惠附和：“还有我。”
三人看向千反田。
少女不安地揉着发梢，刚想提议“要不我们猜拳决定吧？”，却被突如其来的开门声打断了。
身穿白风衣的平冢静站在门口，手里抱着一个机器。
一进门，她就兴高采烈地开口了：“我听说你们上午排队严重，特意带来了一台……你们干嘛这么看着我？”
四个女生的视线落在静可爱身上，笑容逐渐变态。
第35章 新工具人和青酱意面（下）
平冢静觉得气氛有点儿不对。
她将机器放在桌子上：“我听说你们上午排队很严重，所以就弄了个排号机过来，是当时图书馆准备用，但是没用起来的那台。”
这是当然的，图书馆的自习小隔间就没坐满过。
罗真在心里吐槽。
那边，加藤惠却是甜甜地笑了：“谢谢平冢老师~”
这个笑容是什么情况？
静可爱感觉浑身上下毛毛的，不由得打了个哆嗦，两股战战，几欲先走：“没什么事儿的话，我就……”
雪之下拦住了她：“老师，我们不需要排号机的。”
“哎？”
“试吃会是预约制，食客们之所以来排队，是因为等不及罗同学的料理罢了。”
说着，少女对罗真连打眼色。
两人打配合久了，罗真当然秒懂，这个眼色的意思是“美食贿赂”。
但是，他只能无能为力地摇头。
没办法，井之头先生的饭量实在太大，十三香羊排一丁点儿都没剩下，连千反田和英梨梨那八块儿都给他吃掉了。
雪之下郁闷地叹口气。
这一切的交流都在无声中进行，看上起默契十足。
静可爱注意到他们的小动（狗）作（粮），如遭暴击，险些没站稳。
加藤惠赶紧走过去搀扶：“不管怎么说，谢谢平冢老师想着我们，我们也可以更好地享受文化祭了。”
静可爱一脸懵：“？”
“老师，我们需要的不是排号机，而是接待食客的服务人员。”
图穷匕见！
听到这儿要是还没懂，平冢静可以回家卖红薯了。
她轻咳一声：“我下午还要去……嗯……去干什么来着，总之就是挺忙的，没那么多时间。”
话音刚落，雪之下就开口了：“真遗憾，我们还想请您吃料理呢。”
“……”
“……”
教室里安静下来。
良久，静可爱抱着排号机坐下了：“说起来，我还没吃午饭。”
五个女生的视线同时落在了某厨师身上。
“盯——”×5。
罗真倒是无所谓，因为下午要做佛罗伦萨牛肚包，所以要制作意大利式的特殊酱料青酱，正好可以多做点儿。
他取出各种原材料——
帕玛森芝士、初榨橄榄油、鲜罗勒叶、柠檬、松子、蒜瓣。
香辛料的保存时间很不一样，欧芹、紫苏、法香、百里香和迷迭香相对来说都比较好保存，真正头疼的是鲜罗勒，常温保存比放冰箱还好用，可即便如此，两、三天不用就快变成黑炭了。
汐见润做得很绝，直接送给罗真一盆罗勒盆栽——
非常好养活，而且随用随摘。
他起小火，在干锅中把松子略微炒香；至于罗勒叶，则是去梗留叶，清洗干净、沥干。
然后拿出料理机，把鲜罗勒叶、松子、现磨的帕玛森芝士、特级初榨橄榄油、蒜瓣一起都加进去，之后挤入几滴柠檬汁，再磨入一些柠檬皮屑，用手持料理棒打碎。
至此，青酱制作完成。
罗真将其盛出备用，再把料理机清洗干净。
在原始配方中，需要加盐和黑胡椒。
但对于有经验的厨师来说，没必要一定遵循，可以在使用青酱的时候另外调味。
英梨梨阅读文献比较多，低声道：“下午的试吃会在四点，会氧化的吧？”
“四个半小时，没那么严重。”罗真回答。
“唔……”
“不过，你说的也有道理，我还是妥善封存吧。”
罗真舀出一勺青酱，作为午餐的原料。
然后，他把剩余的青酱放在玻璃罐子里，尽可能装满，并在青酱表面淋上一层橄榄油，起到类似封层的效果。
英梨梨惊奇地睁大眼睛：“这样就可以了吗？”
“可以满足我们的需求了。”罗真回答。
“哎？”
“青酱会慢慢吸收掉表面的橄榄油，封层渐渐消失，所以，用这个办法放一周是没问题的，时间更久的话，还是容易被氧化，变成黑X耳。”
“有办法解决吗？”
“如果想更长时间地保存，可以试试冷冻，但如果加了帕玛森奶酪，冷冻之后味道可能会有变化。”
英梨梨陷入了沉思。
罗真明白，少女漫画家一定是想利用这个原理来设计装逼打脸的情节了。
他没打扰对方，开始煮面——
意面放入加水的锅中，煮至略有嚼劲的硬度，捞出备用。
然后，另起一锅放极少量的橄榄油，下蒜片和培根，培根煎至略焦后加入意面，用筷子翻动，使得意面都沾到橄榄油，关火后加入青酱，翻拌均匀。
到这一步，料理就可以吃了。
但看过青酱的制作过程便能理解，原材料里面的橄榄油和松子其实都有点儿油腻，所以，如果只是这么拌匀的话，碟子底部会比较油，而且酱汁和面条融合的感觉不够，味道普通。
罗真撒了点儿煮意面的水，然后驾到灶火上，再次翻拌，让意面、青酱、面汤三者充分融合。
慢慢地，酱料中的油脂被乳化，均匀地裹在了面条上。
青酱意面，大功告成。
罗真又给每人煎了一份三文鱼，然后将盘子端上桌。
五个女生立即凑了上来。
漂亮极了~
青酱的绿色给人以很清新的感觉，再加上罗勒本就带有丁香般的芬芳，让这一盘料理非常抓人心神，尤其是对于女生来说，这种高颜值、适合拍照发LINE的料理特别有杀伤力。
而且，比起要熬制很久的肉酱，这种冷拌酱健康又美味，受注重身材的女性们喜爱理所当然。
罗真催促道：“尝尝看吧~”
于是，居委会四个妹子一齐看向平冢静。
静可爱点点头，用餐叉卷起意面，送入嘴中，轻轻咀嚼。
首先是青酱的味道，最明显的是罗勒，带有浓郁的薄荷味，十分清爽，稍甜中带着点儿辣味，不断刺激着味蕾，非常适口开胃。
在这之后，其它味道也跟着涌上来，层次分明，你方唱罢我登场——
帕玛森芝士的奶香味、柠檬的微微酸味、松子的油香……
然后，这一切都在嘴中混合起来，伴随着意面的较劲儿，在口腔里反复发酵，刺激着食欲，让人吃了一口就想吃第二口。
超级美味！
上一篇：我终将成为正义的伙伴
下一篇：枪兵成长事记