作者：谈兴正浓
绘里奈便笑眯眯地去交了钱，然后端了一份麻婆豆腐回来。
麻婆豆腐在霓虹中餐界中的地位，犹如人们提到日料首先会想到寿司一样，非常具有代表性，以至于几乎所有人都可以用标准的汉语说出菜名。
毕竟，大家都以“让人上瘾般的诱惑”来评价。
罗真尝了一口，发现久我照纪的菜谱中，在酱底加入了满满的绞肉，仔细炖煮后勾芡加入豆腐，味道优雅醇厚且带有淡淡的甜味，柔嫩的豆腐以及适度炖煮的猪绞肉在口里散发出“鲜嫩”的口感。
而且，花椒应该是从四川进口的，霓虹作为一个“大米之国”，将又麻又辣的麻婆豆腐淋到米饭上吃，非常美味。
只不过……
“是猪肉呢~”绘里奈低声说。
“嗯。”罗真点点头，“牛肉要想不老，需要对火候的极致掌握，中华料理研究会有这么多人，很难都达到那个水平。”
“可他们都是‘机器人’啊。”
“要是料理真这么简单就能糊弄，那远月干脆研究AI算了，以后炒菜全用机械臂。”
听罗真说得好笑，绘里奈嗤笑出声。
把麻婆豆腐带入霓虹的，是四川人陈建民，由于当时的霓虹还没有大面积养牛，所以选择了成本更低的猪绞肉来节约成本。
陈大师本人就说过：“私の中華料理少しウソある，でもそれいいウソ，美味しいウソ（我的中华料理是有些虚假的，但这是美丽的谎言，美味的谎言）。”
所以，久我照纪的麻婆豆腐不能说不地道，反而太“地道”了。
不一会儿，罗真就将料理吃光了。
绘里奈比他挑剔，而且神之舌对麻、辣两味过于敏感，所以她都是很小口地进食，根本没吃多少。
她擦擦嘴，低声问道：“感觉怎么样？”
罗真沉吟片刻，回答：“太注重麻、辣了，香、烫、鲜都稍有逊色。”
“是呢……”
“怎么了，你？”
“我们出去再说。”
绘里奈当先从座位上站了起来。
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第8章 薙切绘里奈（下）
从久我饭店出来，依然能看到幸平创真的店铺，还是没人。
可怜孩子……
罗真走过去：“还没人吗？”
田所惠点点头：“是的，很多客人宁可在久我饭店前面排队，也不愿意来我们这里尝试。”
排队的人越多越想排，在消费心理学中，管这个叫“羊群效应”，其实质是从众心理。
照这样下去，幸平创真的摊位怕是永远也搞不过久我饭店。
田所惠显然也是这么想的，有些慌乱地说：“完了，我们和久我前辈有食戟的约定，照这样下去，铁定是要退学了。”
就算没有食戟，他们出现营业赤字，按照月飨祭的规定也得退学。
绘里奈叹了口气，接过话头：“所以说，我现在才厌恶‘食戟’，想要废除。”
罗真惊了：“什么？”
“经历过上次美作昂的事件后，秋季选拔后，我常在想这件事。”
“废除食戟？”
“嗯，这件事很难，现在的远月十杰都是食戟这个制度的受益者，所以我要一个个地挑战上去，把他们打服为止。”
“……”
罗真没说话。
俗语云，“文无第一，武无第二”，在他看来，厨师也有排名，所以，通过对决的方式来确定厨艺高低并非坏事。
但由于食戟有附加的奖励或惩罚，诸如退学、十杰的名号，甚至对手的菜刀，这往往使得参与食戟的双方更关注胜负，不关注料理，像美作昂那样本末倒置。
存在如此矛盾，说明食戟不需要取消，而需要改革。
至少，不能只以料理的味道来评判，美作昂那样的人应该坚决判负。
可绘里有自己的想法，罗真相信她能摸索出自己的道路，决定在这件事上妄下断论。
但是……
谁也不能反对青梅竹马帮帮忙吧？
男人嘛，都懂的，不丢人。
他走到田所惠身边，低声问：“久我照纪是远月十杰吧？”
田所惠点点头：“当然。”
这就行了。
罗真对幸平创真招招手，把那小子叫过来，然后低声道：“我觉得，你的胡椒饼不比久我饭店的菜差，至少不比麻婆豆腐差。”
对幸平创真这种人，先恭维几句能方便后面的交流，这就是大明神传授给罗真的话术。
果不其然，幸平创真很兴奋：“那可是！”
“所以说，你们要先想办法从对方手里抢生意，在自己的摊位前搞羊群效应。”
“您的意思是让我顾人排队？”
“……”
“……”
这小子可以啊，不愧是庶民餐馆出来的，野路子一套一套的。
罗真给了对方的肩膀一下：“大哥，你别闹。”
“哎？”幸平创真不解。
“我的意思是，让你想办法用美食勾引那边的客人。”
“……”
“那边是中华料理研究会，却不对华夏料理进行广泛研究，而是强行将社团的研究中心带往四川地区的麻与辣，但是，川菜不只有麻、辣二味，吃饭只有麻辣可不行。”
“您的意思是，我先想办法招揽在那边吃过的人，扫一扫久我照纪的‘残羹冷炙’。”
孺子可教。
罗真微笑着点点头。
幸平创真却没注意到他的赞同，因为已经陷入了沉思当中。
罗真便将他留在了原地，和绘里奈一起走到一边，在树荫下的长凳坐下。
此时，正值中午饭点，整个中央区人山人海，远远就能听见各种料理的叫卖声，一片欣欣向荣，让人不禁赞叹薙切家对远月的经营。
远处的临山地区倒是一片寂静，往来都是豪车，穿着华美的男女从车后座钻出来，由侍者引见，拜访一家家高档餐厅。
绘里奈要挑战的人，绝大多数在那里服务。
罗真看向少女：“绘里，你想好了吗，这可是挑战远月已经完善的体质。”
绘里奈点头：“嗯，我知道。”
“……”
“……”
两人陷入沉默。
也不知过了多久，幸平创真的叫卖声随风而来：“担仔面，台南地区的小吃担仔面，可以满足您‘想吃到顺滑口感的料理’的愿望。”
呵，确实有两把刷子嘛……
罗真露出微笑。
正如幸平创真所说，担仔面是发源于台南的传统小吃，“担仔”即台语中“挑肩担”之意。
这道料理最重要的就是特制的肉燥，加上用虾子熬煮的汤头，另外有一尾虾、蒜泥、香菜相佐提味，恰好可以中和麻、辣二味。
无论是胡麻饼，还是麻婆豆腐，它都可以很好的适应。
而且，担仔面分量小以“三口”计算，也就是三口吃完一碗面，讲究“吃巧不吃饱”，非常适合餐后来吃，用以打扫久我饭店的“残羹冷炙”最好不过。
等到人气上来了，搞出羊群效应，自然就可以正面开干了。
在绘里挑战久我照纪之前，先让幸平创真磨磨他的风头好了。
罗真这么想着，嘴角牵起一个弧度。
与此同时，绘里奈的声音传来：“小真，你还真是喜欢做这种事呢~”
罗真愣了下：“有吗？”
“我肚子饿了！”
“……”
这聊天跨度也太大了吧？
o((⊙﹏⊙))o
罗真懵逼脸。
绘里奈却抢过他手里装便当的布袋，直接解开，发现里面是饭团，不由得有点儿惊讶。但还是揭开盖子，将其送入嘴中细细咀嚼，接着露出恍然大悟的表情。
“不是小真自己做的呢~”她说道。
“嗯。”罗真心虚地点头。
“我说，你昨天不会是和别的女生一起过夜了吧？”
“……”
“不回答？”
“过夜倒是有的，但什么都没发生……！@＃*￥%……我的意思是……并非你想象的那种‘过夜’，你……你明白吧？”
绘里奈当然是明白的。
花心大萝卜！
她明显地翻了个白眼儿，狠狠地咬着饭团，就像在生啖某人血肉，看得罗真一阵胆寒。
他低下头：“你不怪我吧？”
这蠢蛋竟然还问，难道非要女生说出口？
绘里奈一头顶在了罗真胸口：“小真，你记住，女生不追究的问题，你自己永远不要主动提出来。”
（※注：这是瞎扯的，主动跪搓衣板才有活路。）
好深奥……
罗真不懂。
绘里奈也懒得解释，竟然一点儿不挑剔，将三个饭团全都吃掉了，然后点点头：“很好吃，我非常、非常、非常喜欢。”
千反田的手艺确实不错，但不足以获得神之舌如此之高的评价才对。
好深奥……
罗真更不懂了。
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