次元药王 第1028章

作者:节操充值失败

并没有将对方一直放在手上,而是在抬起之后便将其放在了门口的收银台旁后他微微屈身保证对方不需要昂着头后才再次开口。

“那个,我之前在神社那里听到神明大人说店长先生能帮我,所以我想委托店长先生您帮我做点东西。”

神社?神明大人?

蓝司感觉可能是命运食之门的引导,不过他也并没有多说什么,而是直接开口。

“没问题,还请说吧。”

之前说话时对方显得有些紧张,但是当听到蓝司的回答之后她也是松了口气,随后才有些不好意思的开口。

“那个……我想委托店长先生您帮我做点点心分给大家……”

经过对方的解释,蓝司也终于知道了对方身上发生的事情。

简单来说对方独自一人生活在森林之中,为了生活她会去山下的小镇打工,而在此期间她受到过不少人的帮忙,现在快到新年了,她也是希望能够给那些帮助过自己的人一些回礼,而也正是这个时候她在一处破旧的神社附近感觉到了蓝司店的存在,同时她的潜意识之中有个声音告诉她这家店可以帮助她完成愿望。

经由对方的解释,蓝司也可以肯定对方是被‘命运食之门’吸引来的,至于‘神明大人’应该是不存在的,不过他却并不打算揭穿对方。

“没有问题,小事而已,客人您打算送什么点心?”

“那个……我不太懂,店长先生您能推荐一下吗?”

推荐?

那可太多了,光是他熟悉的天朝点心之中就有一大堆,毕竟天朝人十分喜欢‘讨口彩’,不过根据对方的描述她要送的人也许并不知道这些,既然如此……

“一些比较精致的点心如何?过节时一些精致的小点心应该没有人会讨厌。”

“既然如此,那么就拜托店长先生您了。”

“我会努力让客人您满意的~”

因为对方实在是太小了,一时间蓝司也不知道应该如何招待对方,但就在此时契却是突然出现。

“殿下,我这里有客人可以使用的餐具。”

“?”

蓝司一脸懵逼的看着契,毕竟契并不喜欢购物,她的东西基本都是蓝司帮忙买的,他怎么不记得对方有这种东西,而契似乎也从蓝司的眼神之中读出了一些东西也是开口解释了起来。

“是黑猫小姐送给的手办里的。”

顿时蓝司露出了恍然大悟的表情。

契在工作时间之外最大的爱好就是读书,而对于书的种类一般也是来者不拒,无论是文学巨著、科普读物又或者是轻小说和漫画她都看,其中轻小说的入坑作则是黑猫和桐乃的小说,而契所说的手办则是黑猫的小说在动画化后制作组送的礼物,而这个手办则是由她转送给了契。

用她的说法就是‘送给自己的第一位粉丝’。

没有想到今天居然派上了其他用处。

看着客人手里捧着比瓶盖小一些、高一些的杯子喝着茶,蓝司的眼神有些微妙,如果她被桐乃看见说不定会被诱拐吧?

带着有些失礼的想法蓝司回到了厨房之中。

回到厨房的蓝司手里提着面粉,脑海之中却想着应该选择点心。

倒不是想不到,而是因为实在是太多了,要知道天朝的厨师一般分为红案厨师和白案厨师,而其中白案内糕点更是一个重要分类,传统糕点更是数不胜数。

许多人一听到糕点就会忍不住想起桂花糕、年糕之类的食物,但是实际上所谓的糕点是指糕饼点心的总称,所以无论是那些看起来朴素的,还是那些华丽的都属于糕点,而不是一些人误解的‘糕点’和‘点心’,点心的这种说法国内自古有之,而不是特指那些国外的点心。

就如同有八大菜系的说法一样,点心之中也有几个主要流派,比如京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派等。

而蓝司经过深思熟虑最后选择的是苏式点心,倒不是说其他点心不符合要求,纯粹是因为蓝司个人比较喜欢吃苏式桂花糕导致对苏式点心更有研究罢了,而这一次也不需要顾忌太多,所以光是苏式点心就已经足够他选择了……

第十六章 口彩

为了选择食谱,所以蓝司也对对方打算送的人询问了一下,毕竟不同的人送的礼物也不同。

根据对方的描述,蓝司大概将其分成了几类,而分类的标准则是年龄。

小孩子、年轻人、中年人和老人。

根据四个不同的年龄阶段蓝司也是打算制作四种糕点。

小孩子大多数都嗜甜,并且对于好看的食物更加偏爱,所以蓝司干脆决定直接制作荷花酥,这种点心蓝司本就轻车熟路,而且也适合目标人群;

年轻人蓝司打算制作定胜糕,这种糕点的起源有多种说法,具体起源已经不可考,但不管哪种说法几乎都与一件事有关,那就是百姓为了出征的士兵讨个好彩头制作了印有‘定胜’字样的糕点送给他们,无论是对于学生还是刚刚毕业进入社会的年轻人来说都是一个不错的选择;

至于为中年人选择的糕点蓝司则是犹豫了很久,毕竟这个年龄段是最复杂的,蓝司最终还是决定制作枣泥糕,不仅仅是因为其主要食材选用的小枣具有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效,同样也是因为这种糕点可塑性很强。

许多人,特别是年轻人相较于传统点心更喜欢西点,这很正常,毕竟身边大多数人更容易接触到这个,再加上传统点心,特别是价格便宜的点心往往不会在外形上下功夫,基本都是走物美价廉量大的套路,这也令不少人觉得传统点心一般。

就比如蓝司选择的‘枣泥糕’一般贩卖的都是切成长方形的蛋糕,如果没人介绍都不知道这是什么的,但是谁又知道‘枣泥糕’实际上是满汉全席的成员?

除此之外最大的原因恐怕就是太熟悉了,毕竟许多点心都是从小吃到大,当西点吃多了之后再回过头看看传统点心则会发现……同等价位传统点心好像也没差?

越是简单的料理越是考验制作者的手艺,很明显蓝司打算试试自己的手艺;

最后为老年人蓝司则是直接准备了寿桃。

这个不用多说,几乎所有老人贺寿时都少不了的东西,不过很多人恐怕都没有吃过,这种用粳米、糯米粉制作的面点同样十分美味。

而有了决定他也是直接动手,其中荷花酥的酥皮他准备提前制作,但最后动手,毕竟炸好便宣告完成,而无论是定胜糕还是寿桃都需要蒸,所以最后一步可以放进蒸屉,所以关键在于两种面的制作。

所以最先制作的是枣泥糕,毕竟与另外两种糕点相比这种糕点制作更加特殊一些。

枣泥糕,枣泥糕,自然是用枣泥制作的,所以第一步就是制作枣泥。

将洗净干净的小枣放入锅中,大火转小火煮40分钟左右捞出,即使利用数据化的能力加速也需要数分钟,所以他便趁机将另外两种糕点的面团提前制作完成。

无论是定胜糕还是寿桃的制作都离不开几种材料。

糯米粉、粳米粉、红曲和玫瑰酱。

不过也存在区别,比如同样是制作面团,寿桃使用的面团之中加入的红曲更少,这样制作出的面团会呈现出一种特殊的‘玉色’,而定胜糕制作出的面团则是呈现出一种淡粉色。

寿桃不用多说,虽然造型要看厨师的手艺,但是配色方面大同小异,至于定胜糕为什么要做成粉色则是因为在霓虹樱花很受欢迎,蓝司便决定在外形上做成樱花的样子,所以在调色时则是偏向于樱花的淡粉色。

当两种面团制作好之后下一步就是蒸了,不过在蒸之前还有一步需要完成。

无论是定胜糕还是寿桃与一般的馒头包子不太一样,不需要加酵母进行发酵,这也是他们是糕点而不是面点的原因。

定胜糕比较简单,关键在于模具,事发突然,蓝司也是来不及制作木质模具,也是干脆从冰箱之中取出一大块冰块。

用冰块制作模具可比木质模具麻烦的多,毕竟人的双手是具有温度的,一旦握住之后冰块便会开始融化所以他不得不用‘气化冷冻法’令他的双手温度到达冰点,但同时又用波纹保证血液流通,但即使如此蓝司也不敢维持太长时间,毕竟两种能力一旦平衡出问题不是冰被融化就是双手被冻伤,无论是哪个都不是他想看见的。

为此他也是不自觉的加快了速度。