作者:爱吃土豆的猫
林枫霸道的见面方式,将田所惠柔软的内心撕开了一道口,不仅成功入驻进去,也让田所惠对其渐渐生了好感之心。
所以,最近的食戟与火锅协会两件事情,让田所惠明白,如果不努力,只会被林枫远远地甩在身后,最终看不到其身影。
“加油吧,田所惠!”
默默的在心里为自己打气,田所惠在林枫的注视下,开始制作法式香草烤羊排来。
另一边,坐在讲台上的罗兰夏佩尔看到是田所惠主厨以后,眼中闪过一丝惊讶的神彩。
让她来制作料理,林枫是怎样想的?
不得不说,田所惠常年都是e等评审,在罗兰夏佩尔的印象中糟糕透了,属于无可救药的类型。
算了,或许林枫有自己的想法吧。
罗兰夏佩尔低下头,翻开桌上的记录本,心中则是想着两天后的住宿研习。
ps:修改了下,重新上传了。
正文 47.a等的法式香草烤羊排(2/8)
法式香草烤羊排,作为西餐的经典之作,历来深受美食人士的热捧。
罗兰夏佩尔来自法国,自然对法式料理情有独钟,从勃艮第红酒炖牛肉到现在的法式香草烤羊排,林枫一直认为这是夏佩尔在用考核给自己开小灶。
相比较勃艮第红酒炖牛肉来说,法式香草烤羊排制作就简单许多。
田所惠小心翼翼的将解冻后的羊排放在砧板上,然后开始进行最重要的腌制。
先是将洗好的迷迭香切碎,然后放入碗中,加入海盐,同时倒入橄榄油。接着,田所惠拿出汤匙准备搅匀。
“咳咳”
林枫清了清嗓子,看着扭过头来的田所惠提醒道:“那个,小跟班,还有百里香你忘放了。”
“啊?”
田所惠先是一愣,接着红着脸对林枫道了声歉,然后忙取过百里香放入其中,进行搅拌。
真是个爱哭的道歉鬼啊!
林枫心中想道,如果不是因为这种性格,恐怕田所惠也不可能在极星寮中交到那么多好朋友。
话说,第七杰一色慧也在极星寮来着,林枫觉得可以在住宿研习前见上一面。
如果能够将对方拉拢到‘中华火锅研究协会’,那么协会的势力肯定会有翻天覆地的变化。
林枫想着,田所惠已经将牛排放入搅匀的调味料中,开始腌制。
“呼”
田所惠喘了口气,脸上露出轻松的笑容。
一直以来都是依靠别人的帮助才能完成料理的她,今天竟然做主厨自行调制料理,实在太不可思议了。
而且,还挺开心的。
“小跟班,你已经落后大家几分钟了。”
就在田所惠沾沾自喜的时候,林枫适时的提醒道。
实验室内的学生们几分钟前就将羊排腌制的工作做好,同时着手准备上盘时点缀的料理。而且,绑着白带的幸平创真,腌制的时间已经过半,即将开始煎炒。
“啊,哦。”
田所惠连忙收起笑脸,着手准备点缀的菜品。
时间飞逝,学生们陆陆续续完成手中的料理,端给夏佩尔讲师品尝。
当然,抛开第一堂课,林枫也没有在做出让所有人不及格的料理来,大家的关系也缓和了许多。
“e等”
“a等”
“e等”
“e等”
对于美食,罗兰夏佩尔向来非常严格,十个人中能合格的人只有一两个。
得到a等的人喜笑颜开,被评为e等的人则是拖着疲惫的身体,失望的走回厨台前。
终于,田所惠的料理点缀菜品完毕,在林枫的注视下,她小心翼翼的端着盘子朝夏佩尔讲师走去。
焦嫩的羊排像是被包裹了一层黄金,静静地躺在盘子中央,绿色的罗勒香草从羊排下方蔓延出来,意大利奶酪沙拉点缀在盘子四周,一副美景呈现在罗兰夏佩尔面前。
“请,请讲师品尝。”
田所惠低着头,哆哆嗦嗦的说道。
嗅着羊排散发出来的香气,罗兰夏佩尔看了眼田所惠,然后拿起刀叉切下一小块,缓缓放入嘴中。
“唔!”
罗兰夏佩尔皱紧眉头,抬头深深地看了眼田所惠,然后手中的刀叉再也停不住了。
一口,一口,盘中的羊排很快便被罗兰夏佩尔清理干净。
表皮焦脆,里肉嫩滑,经过迷迭香腌制后的味道在口腔爆发开来,罗兰夏佩尔整个人就像是得到升华了一样。
良久、良久。
罗兰夏佩尔睁开双眼,深吸了口气,缓缓说道:“a等。”
a等?
田所惠不敢相信的看了眼罗兰夏佩尔,呢.喃道:“讲师,真的是a等吗?”
“嗯。”
罗兰夏佩尔点了点头,道:“腌制完美,煎香完美,烤制完美,这道料理处理的非常细腻,所以我给予a等。”
听到夏佩尔的点评,班内大多数学生都吃惊的看着田所惠。
没想到这个常年获得e等的吊车尾,竟然能够做出如此美味的料理来,这一定是林枫制作的才对。
“所以说,小跟班,你其实可以的。”