作者：泡面级厨师
只针对十杰开放的高级食谱，会导致两个天赋差不多的人。
-个成为十杰-个没有成为十杰，之后，两者的料理水平的差距，将会迅速的拉到，甚至会产生天壤之别。
正是因此，刘星知道，春山如果特别针对自己.虽然不会一 下子就拿出一样的配方，但是以类似的料理来狙击他长，我吃饱了，去打探一 下敌情!“新妻英二忽然说道， "诸位， 我去去就来，助手桑1们， 自己照顾好自己“喂，你说的就跟风萧萧兮易水寒一般。” 刘星 不由说道，"不能乱 立fag啊!“呆胶布，我是著名的漫画家和美食家，即使春山发现我打探敌情，也不会把我怎么样的，毕竟，他还不是什么地下料理人吧!“ 新妻英二说道。
“我陪你去!”福田真太说道."多谢福田桑了.” 新妻英二说总.
福田真太和新妻英二来到隔壁的炼金工房料理店之后，立马就感受到了，人山人海的热闹。
透过玻璃窗往里面看，店里面至少有20张餐桌，张张都是坐满了食客.”福田桑，我点餐，你吃。” 新妻英二说道.“这样不好吧!”福田真太说道，“本来是 要照顾刘桑生意的。
“没事，打探一下敌情，吃吃看， 对面的这家店，实力到底如何!“新妻英二说道.“好吧!”福田真太点了点头。
不久后，进入店中“欢迎光临，这里是春山主厨的炼金工房!是在校的远月十杰春山开的门店!依然是目前，在校的十杰中，唯一未毕竟已开的个人餐厅，”一名美女服务员，很职业化的介绍说道， “目前，本店处于优惠阶段.今晚推荐的菜，分别有睿山秘利寿喜锅、龙须拉面、廂婆豆腐. .点餐的客人，将会有非常可口的玉露荣. .荣是免费供应的哦!餐前有茶水，还是比较高档次的玉露茶，显然，耆W虽然是新手开店，但却是处处针对刘星。
除了酸味能帮助消化开胃健食之外，荣也是类似的效果。
西红柿榨ZH虽然也是开胃，但却是远远不如饮茶高雅。
新妻英二和福田真太互相看了一眼，之后，假装点了一份寿喜锅和一碗龙须拉面!寿喜锅6508元一份，龙须拉面则是20008元-份。
基本上，春山店里面的料理，比刘星店里面的料理，稍微贵线。
但却并没有拉开价格差距，显然，春山就是要通过这样相对低廉的价格，对星的店形成压制作用!所谓， 寿喜锅既火锅，日本引进中国火锅之后，既称之为寿喜锅或是火锅。
之后，又发展出了别具特色的寿喜烧不过，寿喜锅却是跟中国火锅的定义几乎差别，与此同时，也跟中式火锅-样， 以各种不同汤计作为汤底之后，可以根据喜好，随意烫不同的食材。
远月十杰的店，火锅仅6500日元。
隔壁刘星的店的火锅，5000日元.
龙须拉面. .应该说是源自于中国山西的拉面绝技。
现代中国大街小巷的拉面中，兰州拉面曝光率最高，但是.实际上，山西拉面是绝对不服气的，因为， 山西拉面当初而是创出龙须面，让拉面从民间走上皇宫御膳!很长-段时间，龙须拉面是山西拉面的绝活，其他各地的拉面，都被山西的拉面压下风夫。
不过，到了近现代，龙须面仅是起步，拉面技术的世界纪录，不断被打破之后，山西拉面也就不再是独领风骚。
由于龙须拉面的名气特别大，食谮早就到处都是。
会做龙须拉面，可不仅仅是中国拉面6人。
事实上，别看日本的拉面馆大部分做出来的面条都是特别粗大，不够细腻。
但是，依然会有一些厉害的匠人，能够拉出龙须面级的细腻拉面!虽然，吃面粗面条都粗面条的口感，细面条会有细面条的口感。
但是. .真要真真的说，顶级的面，都是越细越细腻的口感，绝非粗面条，能提供的了的!刘星店里面的竹升面，实，最主要的特点就是细腻的口感。
而龙须面，其实也是殊途同归，真要比细腻的话，甚至龙须面比竹升面更细!“美....福田真太不由承认，虽然是来刺探敌情的，但却是 依然感觉到，远月十杰开的店里面，龙须拉面的味，几乎不亚于之前吃的竹升面。
“寿喜锅也是不错的，食材加工的更美观- 些。”新妻英 点评说道，“汤汁居 然也是麻辣口味的，虽然不如刘的配方，但感觉也有六七成接近了。
加上， 蔬菜和肉类加工的比刘桑精致. .两家的火锅各有所长!“思. .刘桑那边的摆盘美观方面， 比这边逊色一 箭仅仅是以卖相，可能比不上!味...各具干秋.”福真太认真的思考。
不知不觉中，两人居然吃了点的火锅的龙须拉面.不由暗自惊叹，果然-- .远月十杰开的料理店，随便- -道料里，对于普通客人而言， 都是杀手铜-般的美味。
更可怕的是比刘星的料理店效率高+倍的制作美食的效率，因为.. ..春山自闲为管理厨师的掌权者，手下开的料吉也不至于每道菜都要他去动手，知识上，春山只管研究改进食谱，剩下的重复制作料理，都是交给手下的远月对于不少春山的手下而言，能制作十杰赏赐的食谱，就是不拿工资白干，也是非常乐意的。
十杰的名声、料理相对廉价和大量高级和接近高级的中级厨师，分工制作料理，导致制作料理的效率快的惊人。
“刘桑危险了!在结账出门之后，新妻英二和福田真太两人不由在心中暗道.
第148章 卧底归来
“刘桑---. 我们回来了!”新妻英二和福田真太回来后。
J!
在场不少人，看着两人的眼，如同二 五仔-般。
因为，两人吃的油光满面，肚子都胖了一圈.“隔壁的料理好吃吧?”北条美代子嘲讽的审问。
那.....美代子大姐， 别用这种眼看着我们，我们是去卧底的啊!不是叛徒，是肩负重任的思臣。” 新妻英= 说道， “我永远喜欢刘氏中华料理店的菜!是吧，福田桑!“嗯!”福田真太看了看关注的刘星，说道，“大致上， 我们去看了一遍，对面新开张，所i以， 暂时墙上有三种推荐的料理。
春山流廂婆豆腐800日元一份，而婆豆腐我们没点不知道具体味道，但是， 在场不少客人，似乎是露出非常满意的色，应该是很好吃的样子.奇山秘制寿喜锅，6500日元， 价格并不是太贵， 火锅的份量大致上的两人份，不提供板，也就锅里面的食材，不能继续添加食材，寿喜锅提供高汤、廊辣汤底两种汤底，我们点的是麻辣汤底的寿喜锅，汤是不如刘桑的，但摆盘却更漂亮一点“还有就是龙须拉面!”新妻英二说道，“2000日元一份， 我觉得跟竹升面， 各有所长。
卖点也是面条细腻的口感， 不同于其他的面条!“龙须拉面!” 刘星文言不由惊讶。
拉面的技术并不是不传之秘。
但龙须拉面，在古代就是不传之秘。
到了现代之后，拉面的技术比古代更强，古代能拉出十四十五扣，应该就是极眼了。
因为，古代的高筋面粉，其实不如现代的面粉。
比如，最负盛名的澳大利亚高筋面粉也不是自古就有，而是现代的农业科技改良出来的品种，加上澳洲水土适合所i以才培育出了非常优良的高筋小麦面粉。
20世纪开始，澳大利亚的面粉，才逐渐开始被全世界的面点师了解井
不断改良出来的面粉，也导致现代不少的面点厨艺超过了以前。
如，在拉面开始用上了更高筋的面粉，比如澳洲的特高筋面粉之后，拉面的纪录才开始不断刷新。
百年前，拉面能做到十六七扣， 已经是天下无敌.到了现在，已经是十1 扣十九扣二十扣、二+-扣，龙须面的纪录不断的刷新。
正常情况下十四五扣的龙须面，面条已能穿过缝衣针的针孔!而每增多-扣， 就比之前更细50%!细致到后来已经堪称是微米级的工艺了! 当然了，查W的店若是能找出十三四扣的拉面6人，已经算是非常厉害的了。
要知道，正常的手工拉面馆， 也就是六七扣左右，能做到十扣的也算是普通的民间高手了。
+口左右， 冒充龙须面，也是常见的。
毕竟，龙须面对于会的人而言不难，但是大部分没有天分的拉面6人，可能一舉子也拉不出龙须面!“寿喜锅还有龙须拉面吗?“刘星瞬间明白过来，这就是不加掩饰的针对刘星的店。
刘星店中有竹升面，所以，春山推出了龙须拉面!刘星店中的麻辣香锅火锅，可以说是镇店之宝，而睿山则是推出了65008元一道的寿喜锅。
，奋W的寿喜锅还有高汤和麻辣两种口味可选，其中，麻辣口味的，无疑就是特别针对刘星店中的火锅生意“相对而言，我还是更喜欢刘桑的火锅。” 福田真太表示说道。
“为什么?”刘星好奇道。
福田真太笑道:‘更划算啊! 我又不傻，刘桑的扁辣香锅火锅， 可以续食材的，吃不饱的话，免费添加食材，能0吃饱四个人。
而隔壁的火锅，底料是不如刘桑的，而且份量还太少了一点两个人吃都不够饱啊!’就是， 就是!“满头酒红色头发的小林龙胆，不知道从什么地方钻出来，说道， ”睿山的料理太小气了，怕被窝吃穷吗? “小林龙胆?”“小林学姐!- -瞬间， 店中氛围一 下变得很奇怪了. ..因为，春山对刘星的店铺的压力，来自于生意层面的打压。
而小林龙胆存在，却是用她的胃口在威胁刘星的成本。
好在， 刘星已经补上了BUG,对于火锅的食材总量进行了限量，正常人反正是不会吃到那么多的。
但大胃王来了的话，也不至于吃到亏本.小林龙胆一瞬间，出现在青山七海身边，捏捏脸蛋、 摸摸身材，表示说道:“不错啊， 店长，居然都雇佣了 女仆姐了，怕是要把店长期开下去了吧?“那个一- -请放开青山好吗?”刘星看着楚楚可怜的青山海，心道，不如冲我来的!“呵呵，开玩笑的!“小林龙胆舔 了舔舌头说道，‘仔细想想， 还觉得没吃过瘾!其他的店，比你更美味的有不，但学姐口袋都被掏空了，越来越吃不起了。