食戟之诸天厨师聊天群 第155章

作者:泡面级厨师

这些店主们,非常依赖远月提供的研究环境,毕业后陆续又回到母校时近开店,才形成了远月美街。”小林龙胆微笑说道,‘ 某种意义上, 这里被嘲笑为害怕脱离母校的胆小鬼们抱团取暖的乐园!“你觉得蜗居小店,钻研厨艺的厨师不好?”刘星一愣。

“不是,仅仅是太过于宅了一点而已!”小林龙胆笑道,"表面 上,远月学园和远月美食街已经是世界上最好的研究厨艺的平台,主厨中甚至不乏远月十杰首席毕业生。

各国不同风格的料理,这里都能找到.一条街,吃确全世界,大致上是可以实现的。

关键是. ... 全球最强的-百强厨师,没有一一个是远月美食街开店!由于最有野心的最强者们不在,所i以才被鄙视,但除了没有全球排行100名以内的厨师之外,这里的厨师整 体水平,应该是出于全世界厨艺界的金字塔顶尖! P所I以, 想要成为世界最强的前百名的厨师,还是需要有更大的野心,多走出去交流的!蜗居在远月美食街,太过于安园,反而让人成就受限“我哪有那种问鼎世界前百强厨师的野心?”刘星不由-阵吐槽。

“也不太好说哦!小林龙胆狂野的笑道,‘有时候, 某些强到离谱的厨师,就是毫无道理的变强的。

所谓天赋仅仅是浮于表面,事实上,更高的成就,往往并不是因为各种甚至天赋,而是解释不清的各种奇怪原因。

“那种个别的例子不多!” 刘星很肯定。

“是!”小林龙胆表示说道,‘绝大部分顶级厨师, - -开始就显得比别人有天赋更努力,学什么都快,所以成长速度惊人!天才由于某些强势的优点导致前期进步太快,事实上,也有更多看不清的短板,没能跟得上厨艺等级进步,甚至,由于天赋的掩饰下,甚至很难发现那些短板.但关键时刻,前期进步快的天才, 卡壳几年、十几年甚至-

辈子都也是有可能的。

但是....也有一些看起来,没有天赋的人,成长速度不见得快,但是, 遇到关键瓶颈不卡壳,结果,反而攀升到了厨艺的最巅峰!店长,说不准你就是那种厨师哦.

"说的我都快信了!” 刘星表示。

呵呵,乱说的。

不过,那种隐形的天赋,谁都说不准呢。” 小林龙胆说道.“总而言之. .打破睿山的围剿吧!”刘星鼓起信心说道.“恩! ”田所惠连连点头。

“干巴爹!“北条美代子也是 难得鼓励。”---..店长!我支持你!“ 青山七海是最在意的,店长桑对她可好了,不仅仅给出比平时打工更高的工资,而3.还提供那么美味的工作餐。

青山酱,非常喜欢这份兼职工作,P所I以, 希望店长能渡过难关,粉碎那个可恶的坏蛋的阴谋。

“酱, 吃饱了,该走了,刘桑!如果有要帮忙的,打电话给我. ..新妻英二等到助手1吃,才开始离开.

福田真太和助手们,目前都是寄宿在新妻英二新买的大房子里面,F所以, 也是一道离开。

“路上小心。”刘星说道。

在医走了店中早-批客人之后,时间才仅到了六点多.天色更暗,反击开始!刘星的反击计划很简单,让离开的石川智,稍微散布一下” 真相”,也就是假装在隔壁店的排队行列中,但却将小林龙胆在刘氏中华料理店帮忙的消息, 传递到隔壁排队的人群中。

“小林龙胆....“隔壁家小店居然能请到小林龙胆!“小林龙胆是谁?”“你连小林龙胆都不知道吗?远月十杰第三席,仅次于第一席木久知园果,第二席司瑛士的存在!“她怎么会在这家小店,还在那家店的后厨帮忙?”

原本在春山的人海战术和十杰的名气下,炼金工房餐厅开业之后,刘氏中华料理店的人气瞬间被抽空了一般。

生意冷清程度,倒退回到跟北条美代子 食戟之前的状态。

但是小林龙胆在刘星店中帮忙的消息被散布出去,形势快速的被扭转。

大量的客人因为远远月+杰中排位更靠前的小林龙胆的因素,“什么,推荐的招牌菜,廊辣香锅火锅居然是四人份,目可以添加食材?”-位带着家人的中年人,原本是因为受到春山的邀请,特意过来捧场。

但是,由于睿山的门店开张,邀请的人太多了,以至于,现在门前排成长队。

带着家人的中年人,犹豫半晌后,随即退出 了排队行列,而是选择到隔壁的刘氏中华料理店。

主要,就是刚刚从其他人耳中,获悉了隔壁的店,居然也请了一位远月十杰在帮忙!这下子,就就让中年人改变主意,来到刘星的店来“是的呢!火锅虽然有眼量,但远远比隔壁的店中的份量多的多.限量只是针对食量特别夸张的大胃王,普通食客不可能吃到上限那么多的。” 青山七海已经快速的进入服务员的价搜而,向难得进入店中的新客人讲解。

“爸爸,我我了,要吃火锅!”-名可爱的小女孩,奶声奶气的说道.”---.那就快点一份廂辣香锅火锅!”中年人不再犹豫,仅仅是5000日元一顿的料理而已,-家三O计消费水准并不见得很高.

第152章 小林龙胆的名气真好用

刘氏中华料理店。

“火锅美味!"这家店不错!点了火锅窘餐的一家三0.很快就沉醉在扁辣香锅的美味中。

不久后,更多的客人从拥挤的隔壁排队的行列中,” 叛变"来到刘星的店中。

“店长,你们有什么值得推荐的?”一对年轻的情侣甜蜜的手牵手,问道.”本店的料理都可以,两位的话,点火锅太过浪费了.比如点麻婆豆腐和五常大米坂吧。”青山七海拿 着价目表洼荐,‘ 若是不能吃辣,蛋炒饭和高汤口味的竹升面也是极好的。”来两人份的麻婆豆腐和米板.”年轻的情 侣迅速的做出选择。

“好,稍等!”青山七海记下了菜单后,回到后厨,“两份廊婆豆 腐和两份米坂!“好田所, 而婆豆腐准备.”刘星 将准备好的豆腐从盐水中捞起,事先用热盐水浸泡过,省去 了准备时间,之后, 他将切好的豆腐块,交给田所惠.恩!“田所惠也已经做好准备不到五分钟,热脂勝的痛婆豆腐已经做好。

临近装盘之前,小林龙胆快如闪电,偷了一小块豆腐,吃到嘴中,表示说道:“还 行的样子。

刘星不由一瞪吃..没救了!经常是料理装盘之前,偷吃了一点点点,虽然仅仅是一 点点,但积少成多,简直是厨房中的硕鼠啊!“廂,别这样看着我,我会害羞的。”小林龙胆装作少女一般的害羞状。

“还有3份竹升泡面,一份是不加肉丝,两份加肉丝。

一份蛋炒饭."好知自了!

“店长,客人问,为什么不提供酒水?”青山t海说道.

“这个,疏忍了!”刘星尴尬的说道。

“这不应该啊!餐饮行业,卖酒水好歹能增加一些利润。”北条美代子鄙视说道。

恩....就是觉得进货很麻烦的样子。” 刘星表示。

采购普通食材什么的,只需要在菜市场或是超市逛一趟,就可以找到需 要的食材。

但是,酒类想要利润的话,肯定不能随更去超市和商店去买,而是需要联系上游的供货商批发商。

日本人喝的酒大致上清酒、烧酒、洋酒、红酒之的。

虽然日本有严格的法律,不允许私人酿酒(极星 寮某人自称用米酿的果汁,还特么有酒精度数,肯定是意小)但是,清酒为主的酿酒行业,却是有数不清的小品牌,品牌的集中度不高。

啤酒之类,日本市场跟全世界都差不多,是被啤酒巨头垄断。

因为,啤酒是 属于薄利多销的产品,需要投放大量内广告,在残酷的市场竞争中,-些小规模的啤酒厂,即使口感不错,却因为没有资本投放广告和渠道建设,最终导致,无数地方小型啤酒厂被巨头收购,成为啤酒巨头旗下的地方生产基地。

正常而言,餐厅供应低度数的清酒、啤酒为主,毕竟,并不是所有人都能唱高度酒。

红酒,则是需要看场合,井“酱紫,凉子同学家,似乎是经营谷物发酵的类的作坊,酱油、 醋和清酒都有销售。

虽然, 不是什么大的品牌是... ..似乎口感挺不错的。

“ 田所惠说道,‘ 店长,不如什么时候跟凉子同学谈谈吧。

难怪....长大大姐姐,经常违规私自酿造大米小米之类谷物的” 果汁”,应该是其家族就是卖酒、 醋、酱油之类“恩!有空的话,约她谈谈。”刘星说道,’就是不知道, 我这么小的店,她家会不会感兴趣。

“怎么会?”田所惠表示说道,凉子同学是很好的一 一个人,而且,远月美食街的店,再小,也是食品司争夺的优质客人吧。

刘星想想也是,远月美食街虽然在整个美食界的市场份额中,只占据很少的比例却是市场口碑的风向标。

能在这里获得餐厅认可的品牌,很快就有可能被客 人或餐饮行业跟风采纳。

远月学园校门0.

保安室内,几个闲的蛋疼的保安, 看着对面两家店的龙争虎斗,原本咸鱼一般的眼,纷纷冒 出了异彩。

“对面两家店,看起来很热闹啊!恩只要不是暴力事件,随他们去吧,暴力事件出现,就报警.“要不要开盘?”一名保安建议.“开就开!不过,最终结果以明年申报税款时的数据为准。”另一人表示, “政府积收相对更公平一些, 不至于像其他的数据一样自话自说“好, 我压5000, 买炼金工房赢!这不明摆着吗?店里大了几倍,厨师至少多了十倍肯定春山大胜!”我压刘氏中华料理店1000,小赌怡情! 更何况,小林龙胆居然帮刘氏中华料理店,真是出平意料,作为第三席的小林龙胆,相对于第九席睿山枝津也的差距,几乎是不用猜,都知道, -定是小林龙胆更强吧!“我压炼金工房2000! 小林龙胆再强,也是一个人,并没有强大的党羽势力!奇山则不同了,旗下势力是整个远月在校学生团里中,也算是非常惊人的一股大势力!数百名远月的学生啊,单纯算数量,每二十个远月在校生就有一一个是奋山势力, 这样强大的厨师团队,可不是刘纸中华料理店那么几只小猫小狗能抗衡的!“我压刘氏中华料理店2000你怕是不知道,套山的厨艺,在远月十杰中算是-一个笑话, 纯粹是运气好,才混入远月十杰之列的。

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