食戟之诸天厨师聊天群 第40章

作者:泡面级厨师

袁州版麻辣香锅底料的食谱,基本上跟之前袁州大佬告知是食谱制作过程是一样的。

另外,则是黄金炒饭,图文并茂,但是,看到食谱里面所用的米、蛋的品种,刘星顿时就感觉到蛋疼。

这种料理,光是食材,就已经将无数人拦在门槛之外。

至于,食谱所需的基本功,更是变态到了极致,可以说,普通等级的厨师就别来学了。

特级厨师和星级厨师去学,也是非常勉强的。

就算是普通的厨艺大佬如史蒂芬.周,也是表示能看懂,但是做不出来。

一方面是史蒂芬.周没有弄到食材,另外,就是史蒂芬.周也承认,他的厨艺基本功,比起袁州还是有一定差距的。

至于,刘星想要做出袁州版的蛋炒饭,目前是根本不可能做到的任务。

即使是把食材给他凑齐了,也只能做出普通的蛋炒饭。

即使你看懂了袁州的步骤,但是他的火候把握精准到了0.00001秒,普通人就算知道,能做到这样的火候把握吗?

就跟袁州大佬的弟子程招妹,已经是技师大佬。

在普通厨师来看,已经是仰望的名厨。

也仅仅是能看懂袁州大佬的厨艺,天天去旁听看袁州做菜,看懂是看懂了,但想要全学会,却是非常困难的。

最后一份食谱是史蒂芬.周版的食炒饭,这道食谱虽然也是非常讲究厨艺基本功,但并不像袁州大佬的黄金炒饭那么苛刻。

相反,食炒饭属于容易入门,按照食谱步骤去做,就能做出比普通炒饭更好吃的的蛋炒饭。

但是,想要达到史蒂芬.周那样的程度,还是需要不断的钻研厨艺和善基本功。

本质上,袁州大佬像是一台精准的光刻机,制作出来的美食,看起来最简单的一道菜,其实也未必是普通人能学会的。

史蒂芬.周则是属于创意型的厨师,对于食材、基本功把握的精准程度,是不及袁州大佬的。

在对于料理的精准方面,要求也不想袁州大佬那么变态。

可以说是写意流派的厨师,更多靠灵光一闪,而不是精确到小数点多少位的精确。

当然了,无论是袁州还是史蒂芬.周,天赋五感比普通人牛逼,尝到、听到、闻到、看到和想到的,超乎普通人的想象。

想到自己居然连半点天赋都不见得有,不由流下一滴弱者的眼泪。



第33章 嘤,是一种什么样的声音

下午四点多钟。

天气不错,阳光暖洋洋的。

不过,就是店里面并没有生意……

刘星咸鱼一般的拉出一张藤椅,坐在店门前晒太阳。

“店长,我回来了。”田所惠很高兴的挥舞着手。

“哦,小惠,你来了。

桌上两碗炒饭,留给你的。”刘星指着被盖子盖上的两各瓷碗。

“哎?”田所惠很的懵逼。

两碗炒饭?为什么是两碗?

难道刘前辈跟她一起吃?

“两碗都是你的,试试看。”刘星说道。

田所惠好奇的打开一个盖子,露出了金黄色的炒饭。

刘星一看,就知道是袁州大佬版的黄金炒饭。

“似乎是很普通的炒饭?”田所惠困惑,但还是拿起勺子,挖了一勺子蛋炒饭。

虽然,饭已经冷了,但是……米饭和鸡蛋的品质和袁州大佬的翻炒实力,还是让冰冷的蛋炒饭,比普通星级厨师现炒的蛋炒饭更好吃。

咀嚼了一口之后,田所惠的表情迅速变了。

者哪里是普通的炒饭,明明的级炒饭!

“美味!这个炒饭简直太厉害了!”田所惠脸上露出陶醉的表情,半晌都不能从美味中清醒过来。

这还是饭凉了,色香味都有所流失的冷饭。

若是换成了热饭,想必田所惠的颜艺将会更加精彩。

当然了,袁州大佬的炒饭,似乎没有一丝的厨心之类的成分。

所以,不至于吃个饭,就跟被下了药一样。

即使是如此,绝大部分的拥有厨心的厨师,未必就能做出比袁州更好吃的炒饭。

“这是一位叫做袁州的大佬做的蛋炒饭。”刘星表示说道,“袁州大佬跟另外一个高手切磋,想要让我作为中立的第三方,评价谁的炒饭更好吃。

我忍着全部吃掉的冲动,留下一部分给你。”

“刘前辈!你……为什么对我这么好?”田所惠露出了一丝娇羞。

“为什么?那个,不为什么,因为田所惠是可爱的美少女嘛!”刘星有点慌,胡乱的回答。

“别的可爱的美少女,你也会对她这么好?”田所惠眼中露出一丝不愉快。

“恩?不是这样的,需要看人。

毕竟,田所惠跟其他美少女是不一样的。”刘星表示说道,“我说,我喜欢……”

“前辈,笨蛋!”田所惠脸色一红,转忧为喜,与此同时,捂住刘星的嘴巴,不让他继续说下去。

“恩恩……”刘星被田所惠的用手捂着嘴,感受到嘴唇贴近田所柔软的小手,因为靠的太近,两个人的身体的体温热量,似乎都能互相感受到。

所以……刘星忍不住,用舌头去舔田所惠的手心。

所以……

舔狗应有尽有!

“啊……”田所惠不知为何,浑身如触电一般推开刘星。

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