食戟之诸天厨师聊天群 第453章

作者:泡面级厨师

但还是有八成满,生意依然是比-般的夜市大排档摊位火爆!而远月大门外的广场,兴起了“地摊经济”,虽然有损运月美食街的區格,但却是无疑让远月美食街的夜市,更热圃,添加了几分烟火气息。

而摆摊的)共面积,理论.上是属于远月校方的私人产业,远月没提出反对的情况下,露天摆摊也不会有人出来阻小林龙胆、洛天依以及-脸不情愿表情的茜久保桃,在中华料理研究会开的临时摊位,点了三份廂婆豆腐。

“够辣!爽,果然就是我要的味道!“洛天依大口的吃着廂婆豆腐,甚至连汤汁都喝干劲,脸上的表情是享受。

"不错!虽然,不是第一次吃,不过,似乎比几个月之前,吃到的口味更好!“小林龙胆尝了一口之后,竖起大拇指。

“那是当然,久我师傅,-直是在改进酱料配方,每隔一段时间,我们的廂婆豆腐,都会有一些进步。”-名光头厨师,自豪的表示说道,“并且,久我师傅会不断的将自己的心得严格传授给我等,才会让我等这样天赋一般的学,也能在川菜料理技术上,能达到高级厨师才有的水平!中华料理研究会,在久我师傅手里,才被发扬光大,目前有资格问鼎,远月校内第一-大学生研究会!果然--.这批光头,就是久我照纪的小迷弟,遇到人就会夸赞久我照纪的牛富.小林龙胆则是不以为意因为...十杰中的久我,进步虽然不是垫底,但是比起从前,进步真是变慢了不少了。

这里面,可能就是久我目光越来越狭瞄和局限,渐渐的故步自封有关!川菜也不是只有一种味型,而是鼓励创造更多的新的味型,提供更多的创新料理。

而久我却是把路走窄了,只剩下麻辣--味,且以为专精一门,更有利于走到极致!这种想法,实已是误入歧途了!是,一直是,研究这种重口味,气味都呛人,-点也不优雅的料理!廂辣口味,永远是小众受虐狂吃,才喜欢的,甜品才是真正的美味!“茜久保桃已经犹豫很长时间,筷子都没动一下。

这些光头学生,敢怒而不敢言。

毕竟,他们全都是远月的学生,自是认识,排位比久我照纪还要高的两位十杰,所以,没胆子跟两位十杰发怒。

但是,对茜久保桃贬低久我照纪,他们是真心的生气.因为,他们都是天赋一般的运月差生,如果不跟随久我照纪,被其培训的话,怕是早就退学了。

对于久我照纪的感情,相当于是对于真正的授业恩师。

虽然,久我照纪对于最好的酱料配方,是有一定是保留的不可能是个人都教。

旦是,对于川菜的基本功和练,却是如同教科书-般的严谨。

甚至,可以说-.远月中华料理研究会私下培训的教材,直接的参考中国新东方川菜学院的教材。

某种意义上.久我照纪的训练方式,相当于是新东方需要加钱,才能学到的名师严格培训。

更换了教育方针,反倒是适合这些在远月教育体系中,被视为应该淘汰出去的差生.某种意义上,远月没有真正的榆木不可教,只不过,过去远月的教学方式,对于刺激最好的天才,有帮助!就如十杰制度,对十杰投入最多的教学资源,十杰根本不需要按部就班,学习常规课程,而是想要研究更深入的,就可以研究。

普通课程,只会拖后这些天才成长的速度。

但是.-对于大部分-般的学生,不进行填鸭式的苦训,不把大量的基础和基本功,强行让其通过大量的训练来彻底掌握那么,自主学习能力差,不是天才的这批人,可能会成为废柴。

天才适合启发式教育,告诉天才很少的知识,就可以让其一举反三,掌握更多知识,重复的训练的方式,对于那种万里挑--的天才,绝对是浪费了才华。

但是普通人却需要监督强迫,不断的让其被督促下,接受大量基础的训|练,才能渐渐的提升普通人的能力。

非顶级天才,最适合的还是需要大量的重复的训练!远月的学生,实从一-开始就经过严格的挑选生源,即使是最垃圾的远月学生,其实基金是不适合远月的天才教言方法。

天才教育方法,大概仅适合远月每届几十名种子选手。

其他在远月机利下,获得提升和成长有限的学生,实,若是换成新东方的教学方法,这些稍逊一筹的天才,还是获得巨大提升的。

至少,中华料理研究会的这批学生,除了极少数真的榆木不可教,大部分即使不能毕业,也一样是可以被训练成川菜麻辣味型高级厨师,偏科是片刻了一点,但就扁辣味型料理的火候,人人都不弱!“别这么极端麻!甜品固然好吃,但人总是是有不同味道的偏好。

只吃甜品会觉得腻味的!而婆豆腐,换换口味之后,0吃甜品会更美味的!洛天依直接用勺子,将一块切的菱角分明的廂婆豆腐,塞入茜久保桃的口中。

“不要....干万不要...我讨厌吃辣!辣死了-..要命!救.命.....茜久保桃挣扎了片刻之后,眼睛突然变了“哎?仅是-开始感觉到辣的受不了,之后,还是感觉到 挺好吃的!“我说是吧!”洛天依奸计得逞。

之后,虽然茜久保桃还是有抵抗情绪,但不那么激烈了,破喂了-0廊婆豆腐之后,不等第二0,开始自己吃了来!“耶!终于拯救了-名被甜党所蛊惑的可爱少女。”洛天依露出了-副欣慰的眼神.洛天依并非极端咸党,平时也吃甜品。

相对于中立的吃货,但她主要是看不惯对料理的极端态度。

F所i以。

遇到咸党就喂糖,遇到甜党就用咸味的料理纠正其错误的观点!比如,认为廂婆豆腐太辣,所以不想吃....这种极端观点,洛天依就觉得有必要纠正!大部分抵制某种食物,并不是真的吃过,觉得不好吃,更多是没吃过,却下意识抵制.好不好吃,只有吃过,才能得出正确的答案.否则,即使询问更多人,获得的答案,也未必能跟亲自吃一-0.更能准确的得出对于自己而言更正确的答案.

第526章 爱吃甜点的茜久保桃

“可惜,不是久我照纪亲自做的廂婆豆腐。”洛天依遗憾说道.”应该有久我九成火候了,相当于半年前久我的水平。

“小林龙胆评价道.“所以,去吃刘桑的料理吧!“洛天依起身后,兴奋的说道.“不...茜久保桃用手抓着洛天依衣服,有点抵触的摇头。

虽然刚才从一开始抵触,到后来还能接受廂婆豆腐,但是,让她再来一份,还是有点顾虑的。”走啦!世界上只有吃辣和不吃辣的食客!0吃过了一次,就会有更多次!“小林龙胆和洛天依合力拖着萝莉体型的茜久保桃,来到刘氏中华料理店。”刘桑,三份廂婆豆腐还有米皈!”小林龙胆大声叫嚷道。

给钱!“刘星表示,”白嫖是禁止的!吧!”小林龙胆做出一副伤心的样子,”想不到,我在刘桑心目中,居然是这种形象。

果然是拔0无情呢!J!)在场众人看着小林龙胆和刘星.刘星脸皮不由一红:”你只不过在我这里兼职过一段时间的厨房老鼠,别胡乱发挥,说一些没有的东西啊!总之先钱后货!“0呐!你真残酷无情无理取闹,小桃子的钱包要哭泣了!“说着小林龙胆还是不知廉耻的从茜久保桃粉红色的可爱钱包中掏钱。

茜久保桃用可爱的眼神,盯着小林龙胆."这孩子可爱!“穿梭在店里店外,给客人服务的青山t海,看着茜久保桃,眼前一亮,之后,握着茜久保桃的小手,开始把玩起来,"几岁了,小朋友?这么晚了,还敢出来玩,家人不担心吗?“不要将我当小孩子!我已经是高中生啦!”茜久保桃嘟着嘴,气鼓鼓的说道。

“不可能!“这不科学!在场不少人用怀疑的眼光看着茜久保桃。

“小林,跟他们介绍一下,我的身份!”茜久保桃求助说道."廊!大家别误会,小桃子是我亲戚家的小孩,小学生,放暑假了,家人出去旅游了,把孩子放在我这里,让我!“小林龙胆睁眼说瞎话表示,“这孩子经常骗人说自己是高中生,大家别相信啊!怎么可能有这么小的高中生?一下子,茜久保桃的脸色黑了,扑上去,用牙咬小林龙胆。

“你们看,用牙咬人了,只有小孩子才会这样!”小林龙胆被咬之后,还是哈0哈大笑。

在旁,认识茜久保桃的难切爱丽丝,也是小心眼使坏,并未出来帮忙解释,而是悄然的看着茜久保桃被当做小孩“小林,别欺负这孩子啦!”青山七海表说道,“小朋友,你喜欢吃什么?姐姐可以请客!在到刘星店中打工之前,青山七海家里只支付了学费,生活费什么都需要自己挣。

打了几份临时兼职,也很难养活自己.连房租都快付不起,饿肚子更是常态。

但在刘星店中打工之后,不需要奔波几个不同的打工地点。

而且,收入已经堪比东京的体面工作,手头宽裕之后也敢大方的请可爱的小孩吃东西了。

"甜点!”茜久保桃说道,”最好吃的点心,我非常挑食!-般的甜点,是不能让我满意的。

"这样青山七海抓住在休息的爱丽丝,说道,‘爱丽丝二小姐,分子料理似乎有甜点技术吧,你能不能给这孩子做点点心?我会给钱的。

“i”恩....-小桃子?你想要吃什么甜点?“甜豆腐脑!“是这个啊,我想想,应该不难。

半晌后.廂婆豆腐、米坂和茜久保桃特别要的甜豆腐脑都上桌了。

"想不到,你居然真的是吃甜豆腐脑的异端!“洛天依用看着异端的眼神,盯着茜久保桃。

“张嘴!则!”茜久保桃还击,用了一个勺子,将加糖的甜豆腐脑,室入洛天依的口中。

...哎?甜豆腐脑似乎也挺好吃的!难道是之前,上了咸党的当了?”洛天依想到,自己居然是第一次吃甜豆脑,不由感觉到白活了十多年!“分你一小半!”茜久保桃,将勺子将一小部分甜豆腐脑分给洛天依,之前的勺子也给了洛天依,之后,重新要了一个新的干净勺子。

嗯....果然不愧是甜点!“茜久保桃吃了一口之后,点头,‘爱丽丝,在甜点方面,还是可造之才。

事实上,甜豆腐脑也是茜久保桃第一-次吃之前,她是甜点技术,更多是面点为主。

按照厨艺划分,其应该是西式面点师。

而实际上,茜久保桃成为面点师,主要也是因为更喜欢0吃甜品。

之前,还未将目光放在豆腐之类中式食材领域,现在倒是让茜久保桃,感觉到自己有了新的灵感,开拓了不少厨艺的灵感!甜品,不仅仅局限于面点!事实上,其他各种烹任食材,都是可以化作甜品!面点不是关键,关键是甜除此之外,这次美味的豆腐,也是豆腐脑风味一流的关键!没有刘星店中的现做的高品质豆腐,那么这份豆腐脑无论是甜还是咸,都不会这么出色。

小林龙胆看着茜久保桃若有所思的样子,不由点头,果然--..小桃子在十杰中也算是天赋极高的,只不过,由于面点师过于局限。

而吃一份料理,产生了一丝顿怊,说明,茜久保桃回去之后,-定会加以实验,厨艺会有一-定突破到时候-..跟茜久保桃同一栋宿舍的小林龙胆,就有口服了!“再尝尝刘桑的麻婆豆腐配米坂吧!“小林龙胆和洛 天依互相看了一眼,露出了是吃货惜吃货的眼神。

嗯!动手!”洛天依开动!同一时间,小林龙胆的动作也是非常,尝了一口麻婆豆腐,之后,熟练的将廂婆豆腐倒入到米板中,汤汁也是淋入饭中。

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