食戟之诸天厨师聊天群 第82章

作者:泡面级厨师

配上汤料包,也非常的搭配!”

“也就是说,以后泡面面饼,我不需要买了!”刘星不由一阵满意。

买成品的泡面,扔掉调味料,只留下面饼,成本是非常高的。

然而,换成自己制作的竹升面的面饼,不考虑人工成本,每公斤大约300日元的食材费用。

口感比市场上的面饼强太多,价格却仅仅需要市场上的泡面面饼的30%。

更重要的是,口感提升之后,是可以提价的。

早餐100日元仅仅是店铺名气不大,未来拉人气着想,并不意味着刘星喜欢薄利多销。

要是能暴利多销,还是暴利多销的!

“果然,还是要自己动手丰衣足食啊!”刘星不禁感慨说道。

越是需要多重工序的加工品,附加值越贵,厂家要赚钱,批发商要赚钱,经销商还要赚钱,一层层的加价,采购成本自是水涨船高。

自己采购食材,自己想办法加工,则会省下大钱。

“对了,店……店长!”田所惠有点忽然变得有点扭捏。

刘星不由奇怪道:“怎么了,田所?”

“没什么……那个,这是我昨天,为你到稻荷社求到的食戟胜利御守符。”田所惠不由脸一红,不由分说,把一块木板,塞到刘星手中。

“稻荷社求到的符?”刘星不由一愣。

“是食戟胜利御守符。”田所惠不由脸红说道,“上次我拿错了御守符,用了妈妈送我的学业成就御守符,不能保佑食戟胜利。

经过了反思后,这次我帮前辈求到了食戟胜利御守符,稻荷主管美食,一定能保佑前辈,能够食戟胜利的!”

小田所的眼,流露出希望他不要拒绝御守符。

“恩?”刘星感觉到田所有点小孩子气,但是,还是感觉到她的关心,“我会收下御守符,食戟时会一直戴在身上的。”

“恩!稻荷庇佑你!”田所惠很认真的说道。

刘星不由吐槽,要是渡鸦大罩着,恐怕比稻荷更牛逼吧!至少,某渡鸦大是喜欢吃泡面的……



第68章 公开食戟——刘星VS北条美代子

2010年11月7日。

上午,10点。

远月美食街。

刘氏中华料理店。

由于店门对面既远月学园,校门到小店之间,至少距离多米。

车行道并不是很宽,但的人行道和广场空地却是非常宽阔。

大面积的停车位,会让一些拥挤的小区车主羡慕妒忌恨。

按照之前的远月规划……假设拆掉了刘氏中华料理店,也并非准备进行商业开发,而是扩大校门外的空地广场面积。

简单说,上一次想要拆迁,仅仅是觉得大门对面的料理店格调比较低,不如拆掉。

但是,刘星食戟赢了之后,也使得远月学校放弃了相关的规划。

因为校门外宽阔面积,店外空地堪比广场。

所以,食戟开始之后,店外可以容纳大量的观众旁观见证。

“米娜桑!上午好,这里是东京远月美食街,东京食戟管理局特约食戟主持人兼新闻主播山野边玲子……”一名二十多岁栗色头发身穿OL套装的单马尾女主播,站在镜头前一本正经的介绍这次食戟情况。

东京食戟管理局的摄像人员,分别给刘星和北条美代子一个特写镜头。

刘星看了看主持人兼主播,相对于远月学园的那些业余学生,主持节目就是为了吸粉卖萌而言,校外的专业主持人倒是端庄沉稳的多。

虽然,这次的食戟主持人是一名不太红的网络美食主播。

但却是有3年主持经验,主持的食戟次数超过1000次,平均一天主持一次的频率,也堪称是经验丰富的食戟主持了。

由于这次食戟仅是普通的公开食戟,并非是像一些知名度很高的名厨食戟,所以,录制的视频只会发表在东京食戟新闻网上。

普通人其实是看不到这个视频,只有认证的厨师、美食家或的新闻媒体,才有会员收看的权限。

另外,食戟视频都不是免费的,正常情况下,最低50日元一次,在线收看食戟公开视频。

为此,视频拍摄也是用了专业设备,避免模糊不清,缺乏参考价值。

当然了,虽然食戟视频一般是收费的,但食戟参赛者,并不能分成到这些付费内容的一分钱版权费,所有收益都是食戟公证机构和食戟媒体瓜分收益,以此来维持庞大的食戟公证体系和运营团队。

虽然……默认食戟参赛双方,不能获得食戟的版权收益。

但是,公开食戟会有一个好处,就是……获得名气!

当食戟的视频被美食界大量的同行和媒体人士收看、研究,其实是会给厨师带来一定的人气和关注。

本质上,这也会给厨师本人,带来巨大的行业影响力和口碑。

所以,一些想要成名的厨师,一般都是频繁的发起食戟活动,以此来获得更多曝光。

好让自己的厨艺被更多人知晓和认可。

这就跟武侠小说里面,籍籍无名的江湖菜鸟出道,需要不断的击败成名高手,以此来扬名立万,获得江湖知名度。

而等到少侠变成大侠或魔头之后,又会被其他想要扬名的新人挑战。

一将功成万骨枯,成名之路,其实都是踩着其他人上位。

所以,食戟既是厨师之间的名誉之战,赢家能获得赌注和名誉。

输家会输掉食戟赌注,与此同时,会在人生履历上留下污点。

正是因此,很少有厨师愿意在食戟中输掉!

无论是远月校内食戟,还是扩大到整个厨师世界的公开食戟!

“比赛的现场是刘氏中华料理店,食戟的参赛一方刘星,正是这家店的店主,刘星目前没有获得任何厨师职业认证,但却有一场公开食戟纪录,战胜远月初三年级的田所惠,田所惠是一名拥有中级厨师认证的厨师。”

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