作者：泡面级厨师
举个例子，西餐厅——吃西餐，广义近义词是欧洲料理，狭义近义词的法国料理！
第79章 女汉子有泪不轻弹（90刀片加更）
西餐约等于法国料理，这并不全是夸大。
西餐中常见的煎牛排、松露、鹅肝、鱼子酱、红酒炖牛肉……被点餐最频繁的料理，基本上都是法国料理。
其他欧洲国家的料理虽然有，但却是边缘化。
某种意义上讲，西餐干脆都改名法国料理店，其实更恰当。
由于原本的世界美食街，法国料理在国际上就是显得特别强势，在欧洲更是技压群雄。
而在食戟之灵世界中，法国料理的地位进一步被话。
也正是因此，阿尔迪尼兄弟前期牛逼，但后来逐渐开始平庸，连十杰的边都碰不上。
是这对兄弟天分不够或不够努力？都不是，是因为……他们两人学的是正统的意大利料理，而不是学法国料理出身。
换做是法国料理出身的话，恐怕要牛逼的多了。
远月课程安排就知道了，大量的实践做菜的课程，多是以法国菜居多。
最有影响力的导师，是教授法国料理的。
大量优秀的毕业生，很少有不擅长法国料理的。
远月毕业生不擅长日本料理没关系，但不擅长法国料理，毕业都非常困难的。
刘星同情的看了看阿尔迪尼兄弟，其实……不是你们天分不好，也不是你们不够努力，要怪就怪，你们是意大利人，擅长的也是意大利料理，跟远月的隐藏攻略里面，优先培养法国料理专长的学生相违背。
别看意大利料理其实有一部分跟法国料理接近，但是，意大利粗狂写意，而法国料理更加精细！
之所以这样，是因为意大利料理辉煌时期是古罗马和中世纪，科技不发达的年代，所以，食谱的要求不太精确，更加粗放一些。
法国料理辉煌时期，正是工业革命背景下的，所以法国料理人，吸收了科学实验室的严谨特性，将食谱的每一个步骤都标注的非常精细，如同做科学实验的步骤一般。
所以，法国料理需要记忆力好，把各种关键要点记的分毫不差。
与此同时，还需要无比的耐心细心，动手过程中，刀工火候之类的技能倒是不是最关键，最关键反倒是按照流程枯燥乏味的制作，一点不出偏差为宜。
所以，法国料理的顶级食谱和普通的食谱对比起来，简直是两种食谱。
星级、高级法国厨师制作的流程之繁琐，不仅仅超过普通人想象，其他的专业厨师，也会觉得法国料理特么的太费事了，脾气暴躁没有耐心的人，是不适合法国料理的。
中国倒是有跟法国料理类似氛围的菜，比如，淮扬菜，作为文人菜，就是需要非常繁琐细心的步骤。
如，文思豆腐了解一下，需要的仅仅是耐心？需要的是刀工！
法国大厨对刀工要求不如中华料理，换个法国顶级厨师去复制文思豆腐，耐心是不会差的，但多半是会被挡在刀工门槛上了。
当然了，远月推崇法国料理不假，但是不是全按照法国料理的标准教学，如刀工方面，其实中国和日本的刀工要求，就远远超过法国料理的刀工要求。
所以，纯粹法国名厨，不强化刀工的话，甚至也有可能在远月不能毕业。
总之远月就是一个，特别刁难人，动不动犯点错误，就可能被要求退学的刁难人学园。
远月的学生，如果进入高中部一直熬到毕业没被退学，至少说明一点，厨艺不存在明显短板……不仅仅要求厨艺水平高，而且还要求无短板，反正，刘星是觉得，自己就算是从小苦练厨艺，送去远月读书，也未必能读到毕业。
“还是在校外开店，适合老子！”刘星看着这些苦逼的远月学生，不由一阵清爽。
别说退学压力，就是升学压力都没有。
就业压力，也因为有自己的店而解决了，只要自己能坚持经营下来，未来成就是不会输给远月普通毕业生的。
……
远月学园。
酒店式宿舍大楼。
“可恶！我居然败了！难道……我付出了几倍的努力，终究还是不如男人吗？”北条美代子回到自己的寝室房间，一拳打在床上……但脸色很夸张一变，很疼的！
即使被当做是铜头铁臂的怪力女，但她实际上，却还是肉体凡胎。
与此同时，自尊心极强的北条美代子，自幼就受不了北条楼重男轻女的氛围，所以，拼命的锻炼厨艺打熬力气，证明自己无论是厨艺还是力量，都不比男性厨师差。
事实上，北条美代子也做到了，通过自己的努力，打消了北条楼包括她父亲在内的众多老厨师的偏见，至少，认可了北条美代子作为厨师是合格的。
之后，让北条美代子到远月深造，其实也是对于其寄予重望。
毕竟，继承北条楼，光有厨艺是不够的，还需要跟日本主流的料理世家和未来的潜力厨师们打好交道，正是因为这种考虑，才会让北条美代子进入远月从初中部开始学习。
而从初中部入学以来，北条美代子通过自己的拼命努力，也一直是各门功课拿A的优等生。
虽然，她并没有薙切绘里奈那样的天赋。
但是，北条美代子却是一直相信，通过加倍的努力，她一定不会输给任何人，甚至，下定决心要成为远月最强，十杰首席（想多了）。
也正是因为，将自己看的太强了，自信自己能赢得各种艰难的考核和食戟挑战。
所以，她才肆无忌惮的到处食戟踢馆子。
谁想到，一直以来，踢馆子都是百战百胜的她，居然在不起眼的泡面食戟中折戟沉沙，毫无悬念的惨败！
原本坚强如同女汉子一般的少女，终于还是在无人的时刻哭了出来……
泪水不断的涌出！
女汉子有泪不轻弹,只是未到伤心处……
认识到自己的脆弱和无力，正是她内心中的软肋！
所以，一个人的时候，哭的非常惨烈！
当然了，只有在没人的时刻，才会哭出来。
正常的情况下，北条美代子只会将自己最强的一面展现在人们面前。
长期以强势的面具示人，她自己都当自己强大无敌。
但是，只有极少数的时刻，才能清醒而无助的流泪！
“叮铃铃！”
电话铃音响起。