作者：雨棠
就这样，薇尔莉特暂时取代了玛利亚的工作，前菜也渐渐的开始向外传递。就在女队渐渐步入正轨的时候，男队已经开始准备主菜了。
“羊排还要煮多久？”
“两分钟，主厨。”
男队这边，由路易和吉朗来准备肉类，然而戈登在看见羊排的时候，忽然对着路易大声质问道：
“路易！你是不是把羊羔肉放在烤箱里了！我的上帝啊！”
“羊排就这样直接放进烤箱里了！没有放盐，没有放胡椒，一点调味都没有！甚至没有煎制外皮！”
煎制羊排的目的是为了金黄的色泽，并且让羊肉锁住汁水，变得美味多汁，然而没有注重记食谱的路易似乎把它和其他的什么菜品混淆了吧。
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现在已经过去了接近二十分钟，戈登再次转到了红队。
“已经八次了，扇贝的事情解决了，谁能给我做出一份火候恰到好处的天使细面！”
“哦，天呐，看看你们这些蠢货做出浪费的东西！”
戈登说完便拿起垃圾桶，将里面的食物全都倒在了桌子上，直接就成了一个巨大的意面扇贝山。这都是女队制作失败的，浪费掉的食物。
“看看这个！看看！！看看！！！”
戈登喊得都已经破音了！只见他继续怒吼道：
“你们这群一事无成的猪脑子！我要疯了！真该死！”
“薇尔莉特！”
薇尔莉特抬起头，说到：
“是的主厨。”
“很抱歉我希望你可以暂时担任两个人的工作，你必须要给她们做一做示范和表率了，不然我的招牌会被她们砸在手里。”
“告诉她们怎么煮天使细面！”
薇尔莉特点点头，随后将一勺龙虾壳熬煮好的高汤放入锅中，待到高汤煮开后，将细面和龙虾肉放在锅里烹煮，同时另一只手也没有闲着，还要照顾煎锅里的扇贝。而其他队员就只能站在一边看着，薇尔莉特大显身手。
“看看你们！再看看外面挨饿的顾客！我特么现在看起来就像一头供人观赏的草泥马！”
“哦！该死！”
随着薇尔莉特的发力，女队这边也是艰难的搞定了前菜。薇尔莉特昨天一晚上已经通宵把每一道食材的烹饪方式以及煮制时间都烂熟于心，同时作为军人，她的时间观念极强，这是她在厨房里无往不利的巨大优势。
终于，红队也来到了主菜环节，然而艾米丽负责的三文鱼却是出现了问题。
“哦，看看这玩意！就像该死的野牛的老二！这是一坨什么狗屎！”
“滚回去重做！！！”
反观蓝队这边，路易再次端上羊排之后，戈登看着面前皮肉分离的羊排，对着路易吼道：
“你在干什么！路易！这不是给两桌的菜！！！皮肉为什么分家了！！！”
“瞪着你们该死的眼睛看看！废物一坨！你浪费了多少羊排！”
戈登说到这，也像对待女队一样将男队的垃圾桶翻了出来，里面堆积着大量被做坏的羊排，差不多有三十多块。
“哦，天呐，路易。”
“帮帮忙，现在给我上楼去收拾东西，然后滚回老家去吧！！！”
“看看你们的表现！昨天你们还喝着我的香槟！今天你们就这样对待我！”
“真是一场噩梦！！！”
十一章：地狱厨房与自动手记人偶 : 剥虾大战
“好了！我受够你们了！”
戈登对着所有人说道：
“关火，现在！”
在戈登下达这个命令的时候，由他领导的专业厨师团队将接管这个厨房，而其他的参赛者则是在戈登的咒骂之下灰溜溜的回去了自己的寝室。
今天晚上是绝对挫败的，许多厨师都没有经历过这么高标准，高要求的晚宴提供，简直就像是永不见天日的地狱一般。在经历漫长而悲剧的一夜之后，所有人都没有了来时的心高气傲。
在晚宴过后，戈登照例要开一场全员大会，对今晚的工作进行一个总结。而看见戈登怒气冲冲走来的样子，参赛者们就知道，今夜注定无人入眠。
“我，从未经历过这样的晚宴服务！”
“一无是处，差劲可悲！”
“玛利亚，你将扇贝做的像是橡胶皮一样，把厨房拖进深渊当中。”
“而蓝队，路易，你浪费的羊肉知道有多么贵重吗？这家餐厅一个星期提供给食客的羊排都没有你今晚浪费的多。”
“你们的表现都很惊悚，而我现在要选出一队失败者。今晚的女队一直在原地打转，而男队，至少还送出了一些主菜。所以今晚的输家显而易见。”
“现在，我需要你们集体商议讨论，决定两个淘汰名额。”
“现在滚吧。”
所有人都知道，今天自己就是那扶不上墙的烂泥，尽管大家都竭尽所能，但仍旧未能达到黑天鹅餐厅的标准。于是大家便讪讪来到休息室，开始了最终淘汰的讨论。
此时的薇尔莉特并不想加入她们推诿甩锅的对峙当中，今晚的她表现很好，成功帮助队友解围，并且还完成了扇贝和天使细面的制作。此时的她安静的坐在窗边，一边喝着清茶，一边观赏着窗外那高悬天空的明月，仿佛人与人之间的悲欢并不相通。
“我要留在这里。”
玛利亚说道：
“我知道我今天表现最差，但我渴望进步，我一旦进步就会变得非常强大。”
“今晚我可没看出来。”
另一个参赛者说道：
“你明显就是学艺不精，一无所知。所以，你要上淘汰名单。”
就在这时，众人似乎注意到了薇尔莉特，看她坐在那里的样子，美得就像是陈列在博物馆里维纳斯雕像一样。然而在这样的比赛面前，太过显露锋芒必将会遭人嫉妒，于是女生们便开始说薇尔莉特的不是。
“呦，这是哪里来的大小姐啊，有时间坐在那里喝茶，也不想来关心一下我们这些失败者吗？”
“我看薇尔莉特你前半程一直在后面，什么工作也不做，一直像是梦游一样。”
“对此你怎么狡辩？”
面对别人的无端指责，薇尔莉特依旧表现得十分淡定，语气平静的回答道：
“如果你们因为我前半程没有行动而感到不满，每个人的工作都是戈登主厨亲自安排的，如果你们觉得不合理的话可以去找他理论。”
“当然，如果你们希望我早些工作，明天可以把我安排在前面。”
薇尔莉特的这一番话说的其他人哑口无言，有实力的人不需要在争吵中证明自己，这就是薇尔莉特给所有人带来的感觉。这次的薇尔莉特没有了任何弃赛的理由，现在的她是火力全开的状态。
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再次来到个戈登面前，女队将淘汰的提名交给了他，被淘汰的人选正是玛利亚以及负责煮制面条的珊妮卡，戈登看着淘汰名单，说道：
“这就是你们的选择，理由呢？”
“我们认为玛利亚犯下了不可原谅的过错，而珊妮卡则是一直没有办法把面条煮好。”
“好吧，你们两个过来。”
现场的气氛无比严肃，戈登皱着眉头，一脸无奈的对着玛利亚问道：
“你觉得你有什么资格留下
？”
玛利亚回答道：
“主厨，因为我对烹饪有无限的热情，我会好好学习，将饭菜做好。”
戈登同样询问了珊妮卡同样的问题，得到的答案也大同小异，戈登仔细思量了许久，最后说道：
“玛利亚，脱掉你的厨师服，你的比赛结束了。现在的你，没有达到黑天鹅餐厅的标准。”
“现在你们都是零，你们什么也不是，快速的拿出进步来，要是明天的晚宴也像今天这样，那我就会淘汰两个人。”
“现在滚回寝室去吧。”
戈登话里话外尽是火药味，对于参赛者也是一点都不客气，毕竟今天她们差点砸掉了自己的招牌，能可制成这个样子，已经是戈登相当的大度了。
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在大家都休息好的第二天，戈登给所有人制定了一项挑战，而这项挑战正好对应今天晚宴的主题：虾。
“今天我们要学习如何烹饪虾，听上去很简单，你们每个人应该也都有经验。但是，永远不要拿你们的经验，来衡量黑天鹅餐厅的水准。你们每个人，都必须要从头学起。”
所有人都专注的准备看着戈登示范，但在这些人里，唯独薇尔莉特是拿着笔记本的。戈登给选手们带来的都是价格极其昂贵的大只明虾，而处理虾肉的步骤也是大家耳熟能详的，去头，剥壳，以及去掉其中的肠线。有些人看着戈登在那认真的做着示范，而有些人则是不屑一顾，因为他们觉得处理虾是基础中的基础，任何一个业余厨师都能做好。
然而，当戈登的后厨推着一座明虾堆砌成的小山走出来的那一刻，全场都陷入了死一般的沉寂，这个虾山差不多有两米多高，里面可能有几千只明虾甚至更多。
“你们每个人都有十分钟的时间，去尽可能多的剥出完美的虾肉。两队剥虾数量多的一方取胜。”
“记得，虾肉里不能有一点肠线，要是被我发现了，这只虾不但不计入总数，总成绩还会扣掉一只。”
“现在，比赛开始！！！”
所有厨师都开始迅速行动起来，大家都在快速的剥虾，清理，装盘，忙的不可开交。女队因为少了一个人的关系，人数占据劣势，所以男队也被选出了一个人不参与这次剥虾的比赛。
“放松，放松，快点......”
所有人都快速的剥着手里的虾肉，虾壳和虾肠被扔的到处都是。十分钟的时间在此刻非常短暂，很快便迎来了主厨的倒计时。
“五，四，三，二，一！”
“停下！将你们的虾肉端上来。”
女队最先端上虾肉的是萨曼莎，她的盘子里有七只剥好的大虾，戈登看着那些肥厚的虾仁，满意的点点头说道：
“很好，虾仁很干净，没有肠线，也非常完整。”
“你为女队赢得了七分，干得好。”
随着萨曼莎为女队开了个好头，戈登继续点起下一个人名。
“第二个，艾米丽。”
艾米丽比萨曼莎剥的还要多，十分钟的时间她足足剥了九只大虾，随着女队的数量越发激增，轮到一名叫做赛尼尔的女孩时，终于出现了预料中的问题。
“哦，赛尼尔，这是肠线.....”
“这只有肠线，这只也有，哦天哪，终于发现了一只好的。”
“十分钟处理特么的一只虾，你真是太可悲了。”
由于赛尼尔仅仅只有一只虾子合格，红队再次陷入到了压力之中。赛尼尔不仅没有给队伍带来贡献，结果却是倒扣六分。轮到最后的薇尔莉特时，只见她端着一大盘虾肉来到了戈登的面前。
“哦，我的天。”
“你是偷偷用了剥虾机了吗？为什么剥的这么快？”
“因为我经常给我的长官剥虾吃，主厨。虾肉是我们经常吃的食物，所以我对虾比较熟悉。”
“那就让我看看你的虾处理的怎么样。”
戈登看着那些厚实的虾肉，仔细的检查每一处细节，然而事实却是，薇尔莉特的仔细和严谨程度让他挑不出一点毛病，看来她完全学去了艾蒂尔身为医生的严谨。
“二十一只虾，薇尔莉特，你今天简直就是女队的英雄。”
“全部合格，优秀是无需多言的。”
最终女队有四十四只虾通过了主厨的考核，现在轮到男队的剥虾成果了。然而在男队也有着实力强劲的队员，凯文直接为男队贡献了十六只虾，而瓦莱隆基卡也有十二只虾。吉朗虽然双手粗糙，但他至少在薇尔莉特的身上学到了几分细致，虽然贡献的少，只有四只，但至少没有给队伍扣分。
“哦，约瑟夫。”
果然该出现问题的时候还是会出现，约瑟夫的八只虾里有五只是不合格的。
“这虾背剪都没有剪开，肠线一直延伸到尾部。”
“你在干什么呢？约瑟夫？”
然而，尽管出现了一些小小的意外，蓝队依旧以可怕的优势在疯狂的追逐着女队的分数。最终，蓝队以五十三只虾的结果大比分战胜了红队，而红队也迎来了参赛以来的第二次败绩。
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