作者：雨棠
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回到现在，戈登让两位厨师分别将自己的判断写在纸上，此时的薇尔莉特回味着口中回荡着的淡淡海藻香气，随后将那生蚝咽下，在纸上自信的写道：
“南部谬特林海中的翡翠生蚝。”
而凯文所写的是北部冷海中的贝多生蚝。
戈登打开纸条，沉吟片刻之后，缓缓说道：
“薇尔莉特，正确。”
胜利者的奖励往往都是极为丰富的，今天的红队将坐着加长轿车，去体验一次不一样的美食体验，那是一家盲人餐厅，由专人引领着，在一片伸手不见五指的漆黑当中用餐。每一名食客都不知道自己吃下的东西是什么，甚至都没法握住刀叉切割，只能用手去抓盘子里的食物吃。倒也十分契合今天比赛的主题了。
反观蓝队，情况则是要糟糕的多........
“喂，我们的午餐就是这些吗？”
“是的，没错。”
戈登的副厨斯考特，他简直就是一个丧心病狂的家伙，为了让蓝队得到输掉比赛的小小的惩罚，竟然把刚刚做好的食物倒到搅拌机里打碎，香煎扇贝，脆皮鸭肉.....最后得到一堆莫名其妙的黑暗糊状物。
既然男队的味觉尝不出味道，那就没有必要慢慢品尝了，直接喝就行了。所有人都喝的想要呕吐，想必这就是先生们最记忆犹新的一次体验了。
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很快就到了晚宴时间，玩了一天的红队本以为会更有凝聚力，但是她们却变得越来越不团结，因为薇尔莉特的存在让她们感觉到了一种前所未有的危机感，她们想要联合起来，将薇尔莉特淘汰掉。
“嘿，你们不能这么做。”
克罗地亚想要阻止她们，但是对方毕竟占据多数，的确只要薇尔莉特横在那里，那就是一座不可逾越的大山，将其他人与冠军隔绝开来。
随着晚宴开始，戈登要求每一道主菜都同时上桌，薇尔莉特负责的羊肉需要十七分钟，而艾米丽的鱼肉只需要六分钟，但艾米丽不仅不等薇尔莉特，反而自己偷偷先把鱼肉做完了。
“我要的羊肉呢！？”
在戈登的质问下，薇尔莉特看了看锅里的羊肉，大概还差着十分钟的火候。于是她抬起手，对主厨示意道：
“还需要十分钟。”
“十分钟？？？”
戈登此时心态都要崩掉了，他扔掉自己的围裙，对着女队大吼道：
“你们为什么就不能通力合作！！！”
“快点我要羊肉！！！”
本以为薇尔莉特会因为戈登着急而将羊肉提前送出去，最终导致羊肉没有熟透，这样就有了一个淘汰薇尔莉特的理由，但是艾米丽的想法落空了，薇尔莉特坚持己见，没有做好就是没有做好，她的手里绝对不会浪费一点东西。
最终，戈登看着已经迟到的羊肉，让薇尔莉特亲自出去给客人道歉，而薇尔莉特也点点头，丝毫不拖泥带水的出去鞠躬道歉去了。
不过艾米丽不知道的是，同样的事情在薇尔莉特身上不会发生第二次。就在薇尔莉特回来之后，艾米丽想要故技重施，故意给戈登报短时间，但薇尔莉特不再吃她的那一套了，这次回来她提前把羊肉做了出来，反倒是艾米丽的鱼还差点时间。
“鱼肉呢！！！刚才是羊肉，现在是鱼肉！！！”
“我特么就这么被晾着，站在风里吹我的裤裆！！！”
眼看戈登震怒，艾米丽的稍微一紧张，竟然忘记了鱼肉底下的火苗，当她反应过来的时候，鱼肉已经煎出了难以挽回的焦痕，眼看着所有配菜都在等待着自己，然而自己的鱼肉一定是不合格的，艾米丽的内心在一瞬间跌落到了谷底。
“......”
“我完了。”
然而就在这时，薇尔莉特从旁边走了过来，拿过艾米丽的鱼块之后，用刀切掉了刚才煎焦的地方。这样做虽然破坏了鱼肉部分的完整性，但也不至于被全都扔掉。而就是这样一个小小的动作，成功让艾米丽避免了来自戈登暴怒的责骂。
十一章：地狱厨房与自动手记人偶 : 特色汉堡
“端出去一点，总比什么都没有要好上太多了。”
薇尔莉特淡淡的说了句，随后就回去自己的炉灶了。她的这个处理方式是对的，虽然戈登有些不满意，但总算是让厨房回到正轨了。
随着今天晚宴的结束，因为今天各位选手的表现都很好，唯一有点瑕疵的就是第一轮薇尔莉特的羊肉没有跟上。戈登认为这并不是薇尔莉特一个人的错误，她将羊肉料理的非常好，只是少了一些团队配合，因此今晚没有人被淘汰。
“.......”
艾米丽沉默的看着薇尔莉特，她不知道对方为什么要帮助自己，明明自己是她的对手，不仅在赛场上给她使绊子，之前的比赛还排挤过她，她应该很讨厌自己才是。
虽然艾米丽是这么想的，可是她的这些行为在薇尔莉特的眼中，无异于孩童幼稚的争宠行为。她非但没有讨厌艾米丽，反而觉得她比自己更像一个人，因为艾蒂尔曾经说过，只要是人就会被欲望加身，人不能做到和天使一样没有阴暗面，再完美的人也会在内心当中，有着一颗独属于自己的邪恶种子。
不确定在什么时候，那颗种子就会发芽。
因此对于薇尔莉特来说，艾米丽所做的这些完全都在情理之中，甚至薇尔莉特还很荣幸，自己被看成了那个最具有竞争力的对手。不过即使如此，她这次依然要全力以赴。
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今天的比赛很有意思，准确的说对薇尔莉特来说非常有利，因为本次比赛的内容竟然是制作汉堡。薇尔莉特本来就想在比赛之后开一家汉堡店铺，这样正好可以让她提前练手。
“好了，各位。”
面对着剩下的这八位厨师，戈登说道：
“经过层层筛选，你们都是留下的佼佼者，而我最近也在反思自己，也许我们制作的菜品总是被加上了一些高端的代名词，这不自觉的就让我们与社会疏远了。所以今天的主题是亲民主题。”
“那就是.......”
戈登说完，便指着后面的一张红布，满眼期待的展示给学员们看。随着红布被拉开，呈现在众人面前的，赫然是一大摞被堆成金字塔模样的汉堡包。
“汉堡主题。”
“如你们所见，汉堡是这个社会上最常见，也是最必不可少的食物。它携带方便，只需要发那个进口代理。食用方便，即使没有餐具，也可以直接拿起来吃掉。无论是快餐店，还是高级餐厅，汉堡永远都是检验厨师水平高低的看家菜式。”
“所以，我希望你们今天可以制作一款汉堡出来，自主设计，选材随意，两两PK。哪队能让我眼前一亮，哪队就获得一分，最终得分高的队伍会有终极的大奖。”
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听懂规则的厨师们立刻开始了自己的动作，凯撒觉得自己擅长甜品，并且在这次的比赛当中一直没有什么存在感，因此他希望可以做一个草莓奶油夹心的汉堡来赢得主厨的芳心。
吉朗则是有样学样，只要跟着薇尔莉特做就没差的。然而他看着薇尔莉特拿起了一只墨鱼，当场就开始怀疑起了自己的判断。墨鱼怎么能做成汉堡呢？难道她要烤墨鱼肉吗？......只见薇尔莉特将墨鱼放进桶里吐汁，随后又将它给放回了水箱里面，随后便开始用墨鱼汁揉起了面团。
“黑面团？”
之前薇尔莉特在比赛上用过墨鱼汁制作过意面，而且用南瓜花填过蟹肉，而今天她似乎要将两者结合起来，做一道别具一格的海鲜汉堡。就在这时，戈登又再次发话了。
“各位，我希望看到你们的创新精神，记住，传统的牛肉汉堡毫无意义。”
斥拉~~~
龙虾被放在铁板之上的声音总是那么悦耳，融化的黄油淋浇进虾肉与虾壳只见的每一个缝隙当中。这块黄油是薇尔莉特特意制作的大蒜香草黄油，虽然看上去和普通黄油没什么区别，但吃起来会有浓郁的蒜蓉和百里香的味道，用它来搭配龙虾自然是最好不过了。
虽然想要学习薇尔莉特的做法，但是同样都是黑面饼那就太过分了，于是吉朗放弃了墨鱼汁，而是用火龙果汁做成了红色的面包，粉红粉红的颜色，看起来非常有食欲。
随着半个小时的时间即将结束，大家的料理也开始接近尾声，戈登看了看口袋里的怀表，开始了最后的倒计时。
“十.....九....八.....七......”
听着戈登的倒计时，所有厨师纷纷将自己手中的材料夹在面包里面，有些人急的手忙脚乱，甚至被烫到都不管不顾了。
“三...二...一....”
“时间到。”
随着倒计时的结束，各有特色的十个汉堡也被放在了戈登面前。第一组比赛，女队第一个出来的就是薇尔莉特。见对面最强的人被第一个放出来了，男队想了想，决定放弃这一分，用田忌赛马的方法，用自己队里面实力最弱的吉米去对抗薇尔莉特。
“好了，吉米，以及薇尔莉特。”
“告诉我你们的汉堡是怎么做的？薇尔莉特，你先说。”
薇尔莉特端着自己的汉堡走上前，那黑色的面包上面还洒着一些金箔。中间夹着的是辣炒洋葱，三块扇贝肉，一层特制的烧烤酱，以及一整条铁板龙虾尾。戈登看着这个高贵而奢华的汉堡，好奇的对薇尔莉特说道：
“海鲜主题的汉堡呢。”
“如果我没猜错，今天的比赛主题是亲民主题吧，我觉得你这个汉堡，一般人可买不起啊。”
“没错。”
薇尔莉特说道：
“但，我们现在在黑天鹅餐厅里比赛，高档餐厅就应该有这样的出品才是。如果说普通人是民，那贵族和王储，难道就不是民了吗？”
对于薇尔莉特的话，戈登一时间还真的没有办法反驳。的确如果只是做一道最家常的鸡肉和牛肉汉堡的话，这场比赛就毫无意义了。
拿起汉堡吃了一口，戈登不断的咀嚼着，味道让他着实有些惊喜。不仅有洋葱和蒜蓉的清香，还有海鲜的鲜甜。不仅如此，薇尔莉特的面包里似乎有一些颗粒，吃起来非常有嚼劲。戈登将面包单独拿起来吃上一口，不仅有墨鱼汁的清香，还有一种神秘的鲜甜味道，伴随着里面奇怪的嚼劲，这绝不是一个汉堡面包该有的口感。
“里面好像夹了什么东西啊......”
将那汉堡掰开，戈登果然看见了里面放着一些浅黄色的碎丁，就像是洋葱丁一样，送入口中，戈登一拍手，惊喜的说道：
“有趣，你在和面的时候放了泡发好的鱿鱼干。”
“将鱿鱼干放在汉堡里，让本来索然无味的面包坯也有了海鲜的鲜味，让人吃到的每一口都有接连不断的惊喜。”
“想必在坐的厨师里，能注意在面包上下功夫的人也只有你了吧......”
戈登满意的点点头，对薇尔莉特的汉堡给予了极高的评价。而他转过头看向吉米的汉堡时，眼中明显有着些许失望。
“这个汉堡卖相不怎么样啊。”
“吉米，你是怎么做的？”
吉米知道自己的汉堡肯定比不过薇尔莉特，但他还是骄傲的介绍了自己的菜品。
“这是我专门为素食主义者制作的一道菜，那就是素食汉堡。”
“汉堡肉派是用一大块花椰菜的厚切片代替的，中间夹了土豆泥，糖渍洋葱和菠菜。”
花椰菜肉排，戈登捏着下巴，对于这道料理做出了客观的评价。首先是花椰菜做肉排，一颗花椰菜也只能切出一块来，相当的浪费材料，味道也并不是很好。如果用蘑菇的根茎拟成肉丝来做，效果可以更好。同时里面加入土豆泥，在拿起来咬的时候很容易从里面流淌出来，滴到裤子上面。
因此，这第一轮的比赛，戈登宣布了薇尔莉特获胜，就好像所有人预料中的结果一样。
十一章：地狱厨房与自动手记人偶 : 互选食材
第二组，由蓝队的凯文对决红队的艾米丽。凯文对于自己设计的汉堡还是非常有自信的，他没有选择经典的鸡肉或者牛肉做里面的肉饼，而是选择了一大块鲈鱼，搭配炙烤过的菠萝，以及浅绿色的罗勒酱汁。
整款汉堡看上去十分的鲜艳有食欲，如果说薇尔莉特的汉堡是偏向尊贵稳重的深色色调，那么凯文的这个汉堡就是清新自然的浅色色调。乍一看，甚至比薇尔莉特的看起来还要让人有食欲一些。戈登捏着下巴走上前，他对鲈鱼的要求可是很高的，鲈鱼要是做不好，可别想在他的手上拿分。
“鲈鱼做的怎么样呢？”
用小刀切开汉堡中间的鱼肉，戈登看着中间如玉一般的光滑切面以及晶莹剔透的光泽，满意的点点头。
“鲈鱼做得很好。”
“但是我不太喜欢烤菠萝这个创意。”
“菠萝可以放在椰子冰激凌上面，那会是非常好的搭配，但夹在汉堡里，我并不看好。”
相比起凯文，艾米丽也选择了学习薇尔莉特的创意，用虾肉来作为汉堡肉的肉排。不过她并没有和薇尔莉特一样用整只龙虾的虾尾，而是将几只明虾捣碎，裹上面糊，炸制成了一块金黄的虾饼。然而就是她这样一个小聪明，做出来的汉堡却被戈登给完全否定了。
“你把那么好的明虾给做成了肉糜，这简直是暴殄天物。”
“艾米丽，汉堡排之所以被做成绞肉，是因为要好好利用牛身上没有办法做成牛排的边角碎肉，这就和制作香肠是一个道理。但是你却把这么好的虾给捣碎，有些本末倒置了。”
虽然两队都出现了失误，戈登仔细想了想，比起凯文的烤菠萝，艾米丽的碎虾更是无法原谅，因此这次的胜利戈登判给了男队。
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接下来是吉朗的火龙果炸鸡汉堡对上克罗地亚的紫甘蓝炸鸡汉堡，这两位都是来自南部村庄的朴素百姓，从未接受过教育，也没有感受过贵族的生活，正因如此，他们做出来的料理也更加淳朴，更加接近百姓真实的日常饮食。
两人都选择了炸鸡作为肉排，但区别就是，吉朗选择了红心火龙果汁去给面包染色，粉红分红的颜色看上去十分有趣，而克罗地亚选择了紫甘蓝和甜玉米来代替一般汉堡里面的生菜，美乃滋和番茄。
“都是很质朴的乡村汉堡呢。”
戈登想了很久，最终将胜利给予了做出火龙果面包的吉朗，因为这个方式更有创新力，虽然戈登知道吉朗是和薇尔莉特现学现卖的，但作为厨师就是要有好的学习能力才行，就算是沿用了别人的方法，对厨师来说也并不是一种可耻的行为。
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现在男方拿到了赛点，要是最后的凯撒赢得了比赛，那么男队将以大比分战胜女队。而女队最后的萨曼莎如果赢了，那么就是平分，重赛。
除了薇尔莉特之外，没有人想要留在这里收拾脏乱的厨房。薇尔莉特其实并不想出去游玩，因为艾蒂尔长官还住在这里。自从上次她休假回来之后，她们两个就约好了。白天艾蒂尔会回去邮局处理那些信件和委托，夜晚的时候她就会准时回来，和薇尔莉特住在一起。
“想要去送站.......”
“艾蒂尔长官，现在应该还没上马车吧.......”
就在薇尔莉特沉思的时候，最后一轮的比赛也已经开始了。凯撒送上来的是一道甜品汉堡，面包中间夹上了草莓和奶油。然而戈登看见这个创意的时候，却是差点被气笑了。
“嘿，凯撒，有些东西不存在是有一定的道理的。”
“汉堡面包的口感注定就不适合搭配奶油和草莓，而且最关键的一点。”
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