作者：雨棠
卡蜜尼看着如迅速就开窍了的薇尔莉特，内心也不免一阵羡慕，当年她在制作这款蛋糕的时候，可是仔细研究了三天才成功的啊......
“这就是为什么我讨厌天才啊.....因为看上去真的有种挫败感。”
很快，薇尔莉特就端着那份圣路易黄油乳酪蛋糕来到了卡蜜尼面前，虽然薇尔莉特破解了卡蜜尼的技法，但是她在制作蛋糕的美观程度还是略逊于卡蜜尼的。毕竟她是真正的甜品大师，而薇尔莉特只是经过简单的练习。所以她的作品虽然成功，但并没有达到完美。
“薇尔莉特，没想到你竟然破解了我的圣路易黄油乳酪蛋糕。”
“我要对你刮目相看了。”
卡蜜尼切下一块送入口中，刀刃切开了那层白巧克力脆壳，发出咔嚓的一声脆响，看着那从切口处流出的黄油乳酪酱汁，卡蜜尼用叉子沾上一点送入口中细细的品尝一番，随即说道：
“酱汁的甜度不太够，但毕竟你的爱人是医生嘛，平时注意控糖，我是理解的。”
“还有，薇尔莉特，你这个奶油的配比不太对，黄油加的多了一点。这就导致你在裱花的时候很容易塌掉。”
“还有啊，这蛋糕坯有点厚了，把中间酱汁的空间挤下去不少。”
“但是，我没想到你们四个厨师里，竟然会有人敢选圣路易黄油乳酪蛋糕，并且还呈现出了一份这么优秀的作品给我。”
“很棒，薇尔莉特，你值得全场的掌声。”
卡蜜尼欣慰的对着薇尔莉特拍了拍手，随后忽然提起了兴致，对着她说道：
“现在，时间还有接近一个小时，你敢不敢再做一款。”
“当然了，你可以选一个简单的，但如果我是你，我会选择.......”
卡蜜尼的视线落在了远处的梅耶柠檬蛋糕，她是在激将，薇尔莉特看得出来。但是一场场的比赛，早已经悄悄激发起了薇尔莉特的胜负欲，既然卡蜜尼已经给自己选好了，那么这场挑战，她没有不接的道理！
“艾蒂尔长官还在一旁看着我呢......”
“我必须回馈给它一个，最好最圆满的自己！”
当薇尔莉特捧起那款梅耶柠檬蛋糕的时候，全场再次爆发起了热烈的掌声和鼓励声，艾蒂尔的加油声很快被淹没进了那人海之中，但是薇尔莉特却仿佛听见了一半，望着远处的艾蒂尔，坚定的点了点头。
“长官，我会让你一直骄傲下去的！”
薇尔莉特将那梅耶柠檬蛋糕放在自己的灶台上，将它小心翼翼的切开，俯下身，开始仔细的研究起来。
将里面的果酱送入口中，薇尔莉特忽然发现，这果酱并不是那么简单，因为她同时在果酱里尝到了四种不同的柑橘味香气。
“青柠檬，金桔，香橙，葡萄柚.......”
青柠檬毫无疑问是这道果酱的主角，它的味道占据了整道果酱的主基调。而其他柑橘类食材的味道却也可以尝得出来，给这里面的夹心果酱增添了一种复合的果味香气。薇尔莉特抬起头，这道果酱的味道实在是太好吃了，比起自己做过的呵艾蒂尔做过的都要好吃无数倍。
“呵......这是当然了......”
站在一旁的卡蜜尼心里想着：
“这道果酱是我尝试过无数次之后才制作出来的，是我穷极一生所研究出的东西。”
“你能破解得了吗？薇尔莉特？”
此时薇尔莉特也抬起头看向了卡蜜尼这边，两人相视一笑，而薇尔莉特在内心当中，也给予了卡蜜尼最为深刻的赞誉。
“卡蜜尼小姐......您真的太厉害了。”
“能够在奥礼梵登那样的糖果国度突出重围，成为整个甜点界的领军者，可想而知，她究竟付出了多么巨大的努力。”
将白糖融化之后，薇尔莉特开始熬煮起了果酱。她先是按照刚刚吃到的味道，加入了一半柠檬，二分之一的香橙，四分之一的小金桔和四分之一的葡萄柚。大火熬煮之后，薇尔莉特盛起一点尝了尝，却在里面尝出了一股无法掩盖住的苦味。
“这是当然了。”
卡蜜尼看着薇尔莉特，心里想道：
“柑橘类果实的皮都是带有苦涩味的，放少了就缺少了柑橘的香味，放多了，果酱就会变得苦涩，即使加了太多的白糖也不行。”
“那么薇尔莉特，你找到解决问题的方法了吗？”
薇尔莉特思量片刻，忽然是想到了什么。只见她将那些柑橘类果实的皮拨下来，焯水之后就放在了凉水中冲洗。这一招让卡蜜尼投来了赞
许的目光，打心底开始佩服起薇尔莉特了。
“真不错，薇尔莉特，这样既能够洗掉柑橘皮里的苦味，还能保留它们的清香气。”
薇尔莉特之所以知道这么做，那是因为过去的生活条件太过艰难了，任何果皮都会留着，没准就是下一顿唯一能放进肚子里的食物。而这招去苦味的方法，也是经过前人的各种尝试而诞生的方法。
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反观其他人，吉朗的制作过程非常顺利，简单的柠檬派和莓果蛋糕，只要是做过甜品的厨师，就一定能够制作完美。因此最后当吉朗把两份甜点端到卡蜜尼面前时，这位甜品女王都没有正眼瞧他的这两份甜点。
“吉朗，都这个时候了，我以为你会有些进步，没想到你确选了最简单的两张安全牌。”
“而且还做成了这个样子。”
既然是选择了安全牌，那么卡蜜尼的要求就一定会是非常非常严格的，在她的眼中，出现任何小错误都有可能是致命的。而吉朗因为自己的手实在太过粗糙，以至于做出来的莓果蛋糕，奶油涂抹的一点都不平顺。
“吉朗啊，吉朗，你做的这两个，虽然都挑不出什么大毛病。”
“但是，四强赛，吉朗。”
“不会烘焙的厨师，可当不了顶级的大厨啊。”
卡蜜尼盛起一点柠檬派的馅料送入口中，微微皱了皱眉，说道：
“苦涩味也没去干净。”
“哦，吉朗，你不应该这样的。”
回看凯撒和萨曼莎，两人此时还在与自己的蛋糕奋战。凯撒的苹果叠层蛋糕总是因为堆不起来而垮塌掉了。萨曼莎那边则是更加糟糕，九层蛋糕，并且还是摞在一起的，这无疑是任何甜品师的噩梦。
“萨曼莎，你怎么样了？”
卡蜜尼来到萨曼莎的面前，看着她放在一旁的蛋糕胚，摇了摇头，说道：
“为什么蛋糕胚有的厚有的薄？”
“我......”
“你要知道，当切开蛋糕的一瞬间，每一层蛋糕的厚度相同，才是一块真正完美的蛋糕。厚度不一样，不仅在烤箱里的熟度不同，做出来的蛋糕切开的时候也不会美观的。”
“而且......”
“你的蛋糕就好像一个歪掉的宝塔啊。”
卡蜜尼说的是对的，萨曼莎的蛋糕虽然堆起来了，但此时依旧是摇摇欲坠，仿佛下一秒就会垮塌一般。最难的就是均匀涂抹在外面的那层巧克力，一旦多了就会显得又脏又乱，少了又覆盖不上。
“还有一个小时，请加油。”
卡蜜尼点评完，便继续去看薇尔莉特那边了。
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此时的薇尔莉特已经做好了果酱，她细细品尝之后，发现和卡蜜尼做得还是差了一大截。但是她已经没有时间去研究果酱的配方了，于是她大胆的往果酱里加入了茉莉花的花瓣，增加了一丝鲜花的香气。同时还加入了一些蜂蜜，希望用这些天然的味道可以加强一些果酱的口味。
薇尔莉特的这个举措是正确的，在短时间无法破解配方的时候，暂时放弃是最好的选择，因为她最后需要端出一个完整的蛋糕。卡蜜尼来到薇尔莉特的果酱面前，盛起一点尝了尝，说道：
“嗯~和我的比有八分像了。”
“虽然还差一点，但我已经十分惊喜了。”
接下来就是最难搞定的柠檬蛋白乳霜了，这种乳霜对材料的配比要求十分严苛，多一点，少一点，最后都会做毁了。而且在往里加入柠檬汁的时候，一旦多了会发酸，少了又缺乏柑橘味的清新。
“呼.....冷静下来。”
时间还剩下半个小时，薇尔莉特小心的将鲜奶油和蛋清不断的搅打着，她的右手飞快，让那美味的蛋白霜在碗中跳起了舞蹈
“时间还剩十五分钟！！！”
薇尔莉特已经顾不上自己的蛋白霜是否合格了，这个时候没有第二次机会，她只能够在有限的时间里将奶油均匀的铺在蛋糕胚上，并且进行装饰和裱花。
“还剩下五分钟！！！”
果然，薇尔莉特的蛋白霜还是出现了问题，无论薇尔莉特怎么抹，就是没有办法成功的涂抹均匀，导致她的梅耶柠檬蛋糕看上去有些凌乱，就像是一身损坏的西装，看上去既有高级感，同时又令人惋惜。
最终，当薇尔莉特把自己的成品端到卡蜜尼面前时，这位甜品女王看着薇尔莉特所做的这款蛋糕，也是忍不住惋惜的摇摇头，说道：
“真可惜，要是再多给你一点时间，没准真的就让你破解出来了。”
“蛋糕中间的果酱，很好吃。”
“柠檬凝乳霜，很好吃，但是太过浓稠，吃起来像芝士。”
“外观，不好看，但，勇气可嘉。”
卡蜜尼说道：
“你是今天唯一敢于挑战两款最难蛋糕的人，薇尔莉特，你是今天的主角，这一点毋庸置疑。同时我也很高兴，你经受住了考验。”
“而另一个人，就不一样了.......”
卡蜜尼说的另一个人当然就是同样选择最难的萨曼莎了，她端上来的史密斯岛蛋糕可以说是惨不忍睹。巧克力酱抹得到处都是，看上去像是一个灾难现场。而她的蛋糕，就好像是爆发的活火山一样，看上去一点也不匀称，让人没有一丝一毫想吃的欲望。
“哇哦哇哦，萨曼莎，看看你。”
“在作出选择的时候，也必须要认清自己才行，你需要了解自己究竟处在一种什么样的水平。就好像吉朗，他就对自己的认知很清晰，所以选择了最简单的那两种。虽然我并不看好她，但毫无疑问，他今晚的选择是正确的。”
“而你的这个蛋糕.......”
卡蜜尼一边说着，一边将萨曼莎的蛋糕切开。她切得十分小心翼翼，仿佛稍微用力这蛋糕就会垮掉一般。
“看看里面的层数.....1.2.3.4.5.6.7.8......”
卡蜜尼抬起头凝视着萨曼莎，说道：
“只有八层，为什么？”
十一章：地狱厨房与自动手记人偶 : 以一敌二！童话挑战！
“只有八层？为什么？”
面对卡蜜尼的疑问，此时的萨曼莎已经没有了之前自信的样子，支支吾吾的，不敢回答卡蜜尼的问题。其实在场的所有人都知道，这个蛋糕此时已经摇摇欲坠，若是再堆砌上一层蛋糕坯，那么结果必然就是如同那倒塌的城堡一样。整个蛋糕化作一滩巧克力，与蛋糕坯组成的“废墟”。
“因为.....我没有办法将第九层堆砌上去了。”
卡蜜尼一边在萨曼莎身边兜着圈子，一边用惋惜的语气说道：
“真
可惜。”
“我对你们几个都有一些了解，我依稀记得，你是在甜品店打过工的人。”
“明明已经有了工作经验，却还是没有认清自己的能力。”
“这一点，你就不如吉朗了。”
说完，卡蜜尼只是用叉子在那蛋糕上轻轻一碰，那八层的巧克力蛋糕顷刻间就倒塌下去，啪叽一声掉落在桌子上。这一砸之下，砸碎的不仅是蛋糕，还有萨曼莎那夺冠的梦想。
“至于你，凯撒。”
望着摆在桌子上的苹果堆叠蛋糕以及香蕉船蛋糕，卡蜜尼摇了摇头。苹果堆叠蛋糕师用苹果以及可丽饼慢慢堆叠起来的宝塔状蛋糕，最后再撒上一层枫糖浆，是一道营养而美味的蛋糕。而香蕉船蛋糕，顾名思义，就是船型的，以橡胶和奶油为点缀的蛋糕。这些蛋糕的制作难度中等，处在上不上，下不下的水平。
“你的蛋糕虽然做出来了，但是出品好差。”
“就好像蛋糕大甩卖之后，在阳光下晒了四五个小时剩下来的产物。”
“但是，至少你把成品端到了我的面前，至少你做出了一个蛋糕该有的样子。”
说到这，卡蜜尼便转向萨曼莎，柔声说道：
“抱歉呢，我不得不淘汰你，但是你在这场比赛中离开，并不冤枉。”
萨曼莎也点了点头，她知晓自己的处境，再怎么狡辩，也没有任何意义了。于是她便解下了自己的围裙，缓步来到薇尔莉特面前。薇尔莉特看得见，那萨曼莎那双美眸中闪烁的晶莹的泪花。想必这次淘汰对她打击很大吧.....毕竟这场结果击碎了她夺冠的梦想。
“萨曼莎小姐.....我.....”
“薇尔莉特，你会赢的。”
萨曼莎笑着对薇尔莉特说道：
“我相信，你会赢的！”
“我先走一步了！加油！”
薇尔莉特低下头，她说不出安慰萨曼莎的话语，即使她是全国最优秀的自动手记人偶。此时的她只能紧紧的握着裙摆，不敢去看萨曼莎离去的背影。而随着萨曼莎的离开，整个女队，就仅仅只剩下薇尔莉特一个人了......
曾经一起相处，一起合作，一起比赛的伙伴陆续离开，最终只剩自己。这种孤独感让薇尔莉特有些难过。最后她还是抬起头，对着萨曼莎的背影挥了挥手，进行了一个小小的送别仪式。
然而，就在大家准备收拾厨具离开比赛现场的时候，卡蜜尼却说道：
“等等。”
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