提瓦特大陆的原魔养成录 第143章

提出了建议的夏宇看到优菈毫不犹豫地点了点头，带着优菈和安柏二人再度来到了厨房的夏宇将储藏柜和冰箱打了开来，放置于其中那丰富的原材料让优菈感到羡慕不已。

这个正在释放着类似冰元素寒气的大方箱子究竟是什么？为什么它能像龙脊雪山的低温环境那样持续保持住肉的新鲜程度。比起货架上的面粉土豆等易保存的原材料，由阿贝多进行制作，让急冻树小七负责元素力充能的提瓦特版冰箱更能吸引优菈的注意。

还有就是夏宇进行烹饪的这些魔石炉灶工具，这些究竟该怎么使用啊？

不同于蒙德柴灶的炼金术炊具环境的厨房让优菈有些没底，刚才夏宇在制作那道名为叉烧肉的料理时只用到了蒙德也有的石质壁炉，另一旁操作台架着铁锅的部分一个没用上，所以，自己要问问夏宇这些炊具的用法么？

不...即便夏宇真的一样样给自己解释了这些炊具的用法，头一次用到这些新式炉灶的自己不一定能用新工具控制住火候等各方面的因素，这样的先天条件对自己是极为不利的。

更为关键的是，自己的拿手料理也并不是运用铁锅进行烹饪的。冷静分析着情况的优菈将目光集中在了一旁的烤炉上，作为在这新式厨房内自己唯一认识的也是最为熟识的烹饪工具，这就是自己在厨房内唯一的武器了。

然后就是各种的原材料...从货架上取下了一小袋高精面粉，再在冰柜内挑选出一小块分割好的猪腿肉与烟熏肉，感慨着冷柜还能保持不同温度的同时将盐与黄油等各种需要准备的食材备齐之后，打算走向屋外的优菈被夏宇拦了下来。

“如果优菈你是想要用水的话，向右轻轻搬动那旁的把手就是了。”指着水槽上的水龙头向着优菈介绍到的夏宇走向了操作台上的蓄水池，作为一名厨师，夏宇完全能猜测到此刻优菈的想法究竟是什么。

在进行烹饪之前，双手的卫生是最为重要的，所以在挑选完了食材以后，不管是清洗双手、淘洗食材还是和面都会用到清水。在蒙德的大部分的餐饮店铺内，厨师都会在开好的水槽旁摆放上一大木桶的清水，其作用就是为了方便进行清洁等各方面的事情。

“欸！？还可以这样的么？”新奇的设备让优菈有些看呆了，似乎是因为正在经历着考核的缘故，小声絮絮叨叨中的少女并没有像平时那样发出标志性的‘记仇宣言’。将平日里用于护手的蓝色手套取下完成了清洁之后，进入了烹饪状态的优菈露出了认真的表情。

揉面、切肉、运用壁炉将容器内的黄油进行融化，熟练进行着操作的优菈确实就如同安柏所说的那般有着相当扎实的烹饪功底，大力但又带动着全身搓揉着面团的少女似乎是受到了平日里喜欢舞蹈与剑术影响的缘故，即便是在揉面也有种别样的美感。

“诶嘿嘿~看来又能品尝到优菈做的料理了~！”比起认真观察着优菈制作料理过程的夏宇，更是在意结果的安柏看起来已经知道了优菈想要烹饪的料理究竟是什么，不断吞咽着唾液的安柏那一脸傻傻的笑容让夏宇也忍不住勾起了嘴角。

似乎是注意到了自己那丢人的表情被夏宇给看到的状况，从自己的美妙幻想中惊醒过来的安柏脸色微微有些红润。“夏宇。”为了转移这一尴尬现况的安柏立马向着夏宇提问到：“你觉得优菈她会制作怎样的料理呢？”

搓揉中的普通面团，已经准备好的摆放在一旁的黄油面团，还有切成了小粒的后腿肉与眼熏肉混合着少量香料制作的馅料以及正在升温当中的壁炉，对厨师来说熟悉到不能再熟悉的半成品让夏宇立马给出了答案。

“大概率是起酥类型的肉酱派吧。”

没错，如果单独只是普通的高精面粉揉出的面团，那优菈想要制作的料理还有可能是意面或者面包一类的食物，不过一旦准备了黄油面团的话，结果大概率便是需要用到起酥类型的烘烤类食物了。

将普通面团与黄油面团擀开、重叠并再度一次次地擀开叠放以后，薄薄的黄油面团层会在炙烤时产生轻微的融化现象，腾出来的细孔断层不仅能充分吸收黄油的香气，还能够让烤炉的温度更加充分地将这些一层层轻微扩散开来的小裂缝烘烤到类似酥脆的口感，这也是最为传统的制作起酥层的手法之一。

果不其然，在优菈那熟练地操作下，薄薄地包裹住了丰厚馅料的普通面团擀开的面皮被包进了黄油起酥面皮后捏成了月牙状，手指来回在边缘部分上下折叠搓揉出花边封口之后，两个类似意式饺子披萨的月牙被送入了烤炉当中。

料理制作基本完成的优菈白了一眼坐在夏宇身旁观看着自己料理制作的安柏，很明显，优菈已经很明显地将这位绝对会‘蹭饭’的好友考虑在了一会儿的评审环节内。

接下来就是等自己的拿手料理骇浪派烘烤完成，借着这休息的时间，优菈终于有时间将自己的注意力投向了夏宇厨房内的各种烹饪工具。作为一名厨师，要是连厨房内的东西都不认识，那绝对是会被厨房里的各种物品给‘记仇’的。

“夏宇，可以向我介绍一下你这个比较新奇的厨房么？”向着夏宇进行着确认的优菈显得格外认真。“还有就是那个会流出清水的铁制管道，它的工作原理又是什么？”

“没问题，这些是我花大价钱拜托璃月的天权星帮我找炼金术士定制的魔石灶台。只要将富含元素能量的矿石给放入到下面的能源储存箱内，它就能通过特定的炼金术法阵将元素力转化为火焰，比起传统的柴火炉灶，这种灶台虽然使用成本高了些，但却更加的方便。”

为了进行更为直观的战事，向着优菈进行着解释的夏宇来到了炉灶旁，轻轻扭动了旋钮打开了风系法阵的‘鼓风机’并开启了炉火之后，呈旋涡状在灶口喷涌着的火焰与空气流动时产生的轰鸣格外地吸引人的双眼。

“让炉火保持这样的状态能够保证架在炉灶上的铁锅能拥有更好的受热情况，这样也更方便烹饪一些需要‘快熟’的料理。如果要说它有什么缺点的话那就是使用的成本有些高，所以我一般也就在家里烹饪时会使用这套厨房的设备。”解释到这里的夏宇略微的有些无奈。

没错，和现代的厨房相比，提瓦特的厨房虽然可以拜托专业人士用炼金术以及各种充满了元素力的魔石进行黑科技方面的补全，但它的使用成本却相当的高。就比如眼下的这套设备以及一旁刚才用到的‘自来水’，铺设了管道从果酒湖抽取的湖水是在经历了多道炼金法阵的净化之后再加压送到自己的小屋的。

而烹饪使用的设备...只能说还好这一屋住的都是不怎么缺钱的主，就连一开始本是‘包吃包住’的打工人莫娜现在也有了稳定并且惊人的高收入。设备的维护也完全可以由阿贝多来进行，这才维持住了自己房屋有着‘魔改的现代化’的现状。

欸？还真是方便啊...心中默念着时间的优菈露出了羡慕的表情，尽管很想让夏宇帮自己联系上制作出这下设备的人帮自己也来上一套，可少女那过人的眼光以及劳伦斯家族现在可以用落魄来形容的状况却不断地向优菈提醒着那残酷的现实。

目前的劳伦斯家族可能还真用不起这样一套厨房的设备...

先且不谈因为历史问题而仇视着劳伦斯家族的蒙德人让自己过得有多么的不愉快，光是叔父最近找来愚人众的佣兵想要推翻西风骑士团就已经让本已不富裕的劳伦斯家族雪上加霜。

因为特瓦林的到来而被歼灭的愚人众特派队的隐蔽地点自己在离开时虽有调查过，但除了粮食一类的物资外自己却连一百摩拉都没找到，很明显，叔父支付给愚人众的定金绝对被这些家伙给转移了。

叔父在这种情况下还要折腾劳伦斯家族的仇...好像已经报了，出卖蒙德的叔父势必会受到最为严厉的惩罚，即便是流放到龙脊雪山都有可能。而龙脊雪山那糟糕的环境...即便是每次从雪山返回的常驻蒙德的愚人众都会在返回以后萎靡个好几天，以叔父那养尊处优的状况几乎就是和送命画上了等号...

哎，还是不去想这些只会让心情变得糟糕的事情吧...自己制作的骇浪派时间上差不多了，打开了壁炉用长铲将烤得表皮金黄的骇浪派取出之后，将做好的料理放置在盘中递给了夏宇和安柏二人的优菈显得有些紧张。

“这就是我制作的骇浪派了，还请品尝。”介绍着自己料理的优菈感到有些奇怪，为什么自己会感到紧张呢？

总之不可能是因为几乎抬头不见低头见的安柏，那就只有可能和夏宇有关了。是因为夏宇即将点评自己的料理的缘故么？可平日里自己真的有这么不自信过么？

相对于还在踌躇当中的优菈，此刻夏宇的注意力完全被优菈所制作的料理给吸引住了。

不得不承认，在这块不算太大的派上优菈确实是做足了功夫，月牙状的烤派光是那金黄的色泽就足以吸引人的眼球，仔细观察起酥的细微裂口，均匀的间隙以及轻碰就会掉下细细面包渣的外皮表明着，优菈在制作起酥皮揉面力度上的把控可以说是相当的到位。

接下来就是尝尝看味道如何了，比起一旁刚才趁热就将派咬下后被烫得呼呼直喘气的安柏，早有准备的夏宇先是顺着烤派的中间将派掰成了两半。伴着阵阵钻入鼻腔内的烟熏香味与，依旧还显得热气腾腾的馅料光是看上去就特别的有胃口。

就着馅料在中部的位置满满地咬下了一整块，咸香的味道与烟熏风味充分混合带来的味道直接让人食欲大开有了继续品尝下去的念头，烤得喷香的黄油酥皮在嘴里化开时留下的残渣与馅料在嘴里共同谱写出了一曲美妙的乐章。

相当不错的一道烤派啊！借由这完成度极高的烤派夏宇能够肯定优菈确实如同安柏所说的那样有着极高的烹饪水准，尽管和自己以及在璃月认识的那些大厨还有着一定的差距，可毕竟优菈不是专业的厨师，真没必要像自己这些料理人一样埋头钻进料理的世界当中进行钻研。

“完成度相当高的一份烤派，虽然用料很是简单，并且与专业的料理人相比确实还存在着一定的差距，但它确实能够在品尝时给我带来眼前一亮的感觉。”

给出了自己评价的夏宇在看到显得有些紧张的优菈松了口气之后继续说到：“不过，已经做到了这种程度想要更进一步的话就没有想象当中的那么容易了...再往上走是属于职业厨师的范畴，考虑到优菈你现在的工作，我希望你能仔细且认真的考虑，你真的有时间去钻研细微变化对料理带来的影响么？”

第二百九十五章 酒后吐真言,优菈的委屈

或许是因为夏宇那严肃的态度，原本还满腔干劲的优菈反倒是冷静了点儿。仔细回想着夏宇的提问，沉默下来的少女开始细细地思考着自身的情况。

的确，自己最初想找夏宇学习烹饪技巧的原因是因为作为一名贵族对自身严格的要求，走在所有人的最前列，以真正贵族的严格标准去要求自己，这是自己在不挑起争端的情况下对那些仅仅因为自己是劳伦斯家族的一员便对自己恶言相向之人最好的反击方式。

礼仪、剑术、艺术以及对美食的品味，所有的才能自己必须一个都不落下。

而自己之所以想要向夏宇学习全都是因为平日里安柏时不时在中午带给自己的外卖，即便是因为时间流逝口感有所损失的简餐形式的外卖，自己在吃到的时候都被它的美味所折服。

今日品尝到现场制作的料理以后自己更是肯定了想要像夏宇学习的想法。尽管夏宇外貌看上去只比自己大几岁，但是这份厨艺放在蒙德绝对属于顶尖行列。他对肉成熟度的把控实在是太顶级了，刚才入口那柔嫩多汁但又富有弹性的叉烧肉绝对是自己吃到过的火候把控最为完美的料理。

不过夏宇他也说的没错，自己不能忘了作为西风骑士团游击小队骑兵队长的身份...长时间在外执行任务的自己确实不可能像职业料理人那样在厨艺上投入所有的时间。

可是...除了巡视蒙德治安和处理问题的时间以外，自己是真的好闲啊！

对残破不堪的劳伦斯家族来说，不缅怀过去那虚假且黑暗荣光并且还加入了西风骑士团的自己是个不折不扣的异类。而在百姓眼中的自己因为冠有劳伦斯家族这个在蒙德已经腐朽发臭的家族名称，即便自己已经加入了西风骑士团，并且也确实是做出了很多的实绩，认可自己的依旧只有西风骑士团的成员。

普通老百姓他们可是连看自己一眼都觉得是在受罪...

也正是因为这极小的人际交往圈，自己绝大多数的时间都投入到了各种学习当中：通过祭礼之舞调整自己的心境，提升厨艺为游击骑士小队的专属厨师带去更多的灵感，又或者是精进自己的剑术。实在是感到委屈那就去天使的馈赠或者猫尾酒馆喝上几杯麻醉自己。

可即便是在蒙德的酒吧这种大家都畅所欲言的地方都还有人喝醉了后对自己指指点点的，迫于劳伦斯家族的名声，自己还不能动手去教训这些人以免让劳伦斯家族的名声差到被驱逐出蒙德的地步...

“没问题，我闲暇的时间很充足，绝对不会让夏宇你在教授我烹饪时感到失望。”做出了承诺的优菈眼中透露出的那份坚毅向夏宇表明着，她确实是下定了决心。

还不等夏宇点头同意，一旁观察着事态的安柏倒是先有了反应，从座位上跳起的少女激动得从背后一把环住了优菈那羊脂般细腻的脖颈，随后开口到：“优菈你是真的想要向夏宇学习啊？太好了！我这就给你的游击骑士小队说一声，让他们节日后单独去巡逻一段时间！”

“欸？安柏，你等等...”

无视了优菈那抬起想要让自己停下的手臂，跑动起来的安伯如同脱弦利箭般飞快地离开了小屋，仅留下夏宇和尴尬到不知该说些什么的优菈呆在客厅内。

“这...”完全出乎预料的发展让夏宇有些头大，游击骑士小队的队长如果不在的话，剩下的队员在外出任务时真的没问题么？要知道，这可是在蒙德城内为数不多认可了优菈的人了，他们可不能因为自己教导优菈烹饪失去了主战力而出事啊...

想到这里，夏宇连忙向着优菈确认到：“优菈，你所带领的小队单独巡逻的话安全能够得以保证么？”

“当然没问题，我所率领的游击骑士小队现在能算作西风骑士团成员里的精英部队。”谈论到自己的小队成员时，优菈的面色中透露着几分自豪的情绪。“还有就是最近一段时间蒙德产生的一些奇怪的情况转变。”

“在近期的任务当中，我们并没有接到和最为危险的深渊教团成员有关的清缴任务，不知道是什么原因，近期他们就像是消失在了蒙德，这也让骑士团成员受伤的可能性大大降低。因此，近期我们游击骑士小队负责的任务除了清理丘丘人扩建的哨塔据点以外就只剩下了缉拿各处作案的盗宝团成员。”

原来如此，没有了深渊教团的压力光是丘丘人和盗宝团的话西风骑士团的压力确实是减小了许多。既然作为小队队长的优菈都认可他们的实力，那自己确实也不用过分操心。得到了保证的夏宇向着优菈点了点头。

“没问题，考虑到你有很扎实的烹饪功底，但我们所学的菜系在制作的方式上可能有些出入，等明天正式开始教学时我会在指导的同时传授你一些实际烹饪当中能够运用到的技巧。因为是正式教学，按照我原本世界的规矩，明日优菈你就早点过来帮我打下手负责早餐部分原材料的处理。能够做到么？”

欸？不是应该交一笔摩拉作为学费，然后像是实际操作授课那样传授自己经验么？夏宇提出的规矩让优菈有些傻了眼。不过，夏宇确实并非蒙德人，否则也不会这么轻易的接受自己的请求...

或许这真就是属于他原本世界的规矩吧，考虑到这里的优菈毅然向着夏宇点了点头，随后用着极为认真的语气答复到：“我明白了，明日我一定会早早赶到的。”

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“嗝~我已经好久没有和别人在酒吧里聊得这么畅快了~安柏她还没到能喝酒的年纪，游击小队的大家碍于家里人的原因没法来，平日里即便是喝酒那也是我一个人喝闷酒...”天使的馈赠二楼相对人较少的位置处，成功拜师的优菈看上去有些醉眼朦胧。

或许是因为优菈身份的缘故，二人在已经能算作是老熟人的酒保兼职酒吧店长查尔斯的指引下找了一处相对人不是太多的位置坐了下来。几杯店内最高品级的葡萄酒下肚之后，还不等身体素质因为龙血原因得到了加强的夏宇醉酒，提出以蒙德高品质葡萄酒作为拜师礼的优菈反倒是先顶不住了。

不同于清醒时优菈那认真的同时又有些傲娇的形象，脸色已经开始泛红的少女此刻终于是脱下了她平日里那些坚强的伪装，此刻的优菈眼里满是一幅委屈的神色，就好像是无缘无故走到了证人席上发言的目击证人被全场的人只认为了罪犯一般。

“呐，夏宇，你说这是为什么呢...”显得迷迷糊糊的优菈终究是脱离了平日里那有些高冷的外表打开了话匣子。“距离劳伦斯家族被从台上赶下来已经过了千百年了，为什么那么祖辈时犯下的错误还得由作为后辈的我来承担呢？”

“即便是劳伦斯家族真的因为那千年的时间谱写出了一段相当黑暗的蒙德历史，但是在这之前劳伦斯家族亦是属于蒙德的三大贵族之一啊...劳伦斯家族也有过走在最前线为蒙德而奋斗的历史，为什么大家就都只记住了劳伦斯家族不好的那段时光而自动忽视掉了在那之前的事情呢？”

“还有就是即便过去了那么多年，我为蒙德做出的贡献也相当多了，并且也一直以真正贵族的严要求在规范着自己的行为，整个蒙德城能够和我相比的应该也就只有古恩希尔德家族这一辈的长女了...”

“同样为蒙德做着贡献，也都过去那么久了，究竟是什么让他们将劳伦斯家族的名声一直固定在罪犯甚至是死囚这个级别的啊！更难受的是我还真不能对他们动手，不然劳伦斯家族的名声就更差了，就只好用记仇的方式来进行反击。”

“可是我就算嘴上说着记仇又能做些什么呢...我没经历过过去的那段历史，他们也没有，可他们偏偏就把我做的好事自动忽视，坏的就无限被放大，像是今天叔父入狱的问题肯定又有许多关于劳伦斯家族的谣言了吧...”

倾倒着自己内心中苦水的优菈越说越是委屈，将自己手中的酒杯满上的优菈极为豪爽地仰起头‘吨吨吨’地灌起了葡萄酒。似乎是因为抬得过高的缘故，无法来得及被咽下肚中的紫色液体顺着少女的嘴角滑落到那干净的服装上。

好沉重的话题啊...由于自身确实不是蒙德原住民的缘故，听着优菈诉苦的夏宇一时半会儿还真不知道该如何去劝解陷入了苦海当中的优菈。毕竟涉及到历史与家族的问题牵扯到的内容还是太多，自己又能怎么办呢？劳伦斯家族曾经的恶行甚至都被吟游诗人编写进了他们平日里唱诵的乐章当中。

让优菈无视掉那些平民的指指点点？怎么可能做得到！？

即便是刚才，坐在不远处的几桌蒙德人也还对着优菈指指点点的，就算优菈有再好的素质修养表面上维持得住，内心中其实想着的也和现在她喝完酒吐露的真言差不多。

这种情况能忍住的恐怕除了植物人也就只有机器人了。

“要不优菈你干脆考虑外出旅游放松一下心情如何？我相信琴她应该能够理解的。”提出了建议的夏宇看着放下了酒杯的优菈直接将头搭在了桌面上，表情晕晕乎乎的少女看上去似乎是在思考着自己提出的意见是否可行。

“旅游么...我明白了，之后我会好好考虑的。”

第二百九十六章 优菈:我原来真的学过烹饪么?

“夏宇，我来咯~今天的早饭是什么？”

清晨时分，推开了尘歌壶内住宅房门的荧微笑着来到了露天的厨房处，在看到厨房内那空空如也的场景时，稍微愣神了小片刻的金发少女终于是想起了现在的状况。

对哦...夏宇他现在在蒙德的家中，这种情况下他肯定是会在家里准备早饭的。不过也没有关系，反正自己能通过传送锚点来往于各地，去夏宇家里蹭个饭还是很容易的事情，嘿嘿~

想到这里的荧跑回住宅旁一把抓住了才从房屋里飘出的还有些睡眼朦胧的派蒙，同一旁的阿圆打了声招呼之后，满是一幅开心表情的荧拉着还没反应过来究竟发生了什么的派蒙消失在了原地。

脚下不远处那熟悉的喷泉广场，蒙德城内似乎是因为节日的缘故大家都还处于酣睡当中，略显冷清的街头让荧不禁感慨着这座城里的人是有多么的喜欢酒这种饮品。

不过这些暂时都和自己没关系，咕咕作响的肚子正在提醒着自己前去夏宇加蹭饭呢！小跑着从左手边的石阶走出了侧门，来到夏宇住宅门前的金发少女闻到屋内传出的香气时神色变得更为开心了。

好香的气味！夏宇他肯定在做好吃的！敲响了房门的金发少女轻声地喊到：“夏宇，在么？不介意我来蹭一顿早饭吧？”还不等荧将手给收回来，木质的房门吱地一声被打开了。

欸？出现在视野当中的向自己笑着的风史莱姆让荧有些惊讶，这个小家伙已经聪明到会认人开门了么？跟着漂浮在半空中的小家伙一起顺着香气来到了厨房大门前的荧在看到室内的场景时呆住了。

天蓝色的秀发被皮筋束起之后掩藏在了白色的小帽内，高挑且凹凸有致的好身材即便是套上了厚实的厨师服也无法完全遮掩，正在认真观察着夏宇手法的少女有些超出了荧的想象。

不会吧...竟然是优菈！那个动不动就将记仇给挂在嘴边的优菈竟然肯跑来帮夏宇制作早餐打下手？？

难道说今天太阳从西边出来了？还是说自己还没睡醒？呆愣在原地的金发少女扭头看向了一旁眯着双眼还在打着呵欠的派蒙，犹豫了小片刻的金发少女还是选择伸出了那罪恶的双手...

“喂！我已经说过了不要用我来看你究竟睡着了没有啊！”向着荧抱怨到的派蒙很是生气地鼓起了那肉嘟嘟的小脸，抬高双手将被荧揉得一团糟的头发理回原样的同时，两人发出的声响也终于是引起了正在制作着早餐的夏宇和优菈的注意。

“早啊，荧，派蒙，是来吃早饭的么？还要等上一会儿。”手上正在盘捏着包子褶边的夏宇同两人打完招呼之后将注意力回到了优菈的身上，看到优菈并没有因为两人的到来而分散注意力时，夏宇的眼中透露出了满意的目光。

这确实是一名希望学到手艺的人该有的心境，夏宇本以为以优菈那有些傲娇性格在被荧和派蒙看到自己另一面时应该会做出一些过激的反应，结果优菈依旧还是将注意力全都集中在了学习烹饪的技巧上，如此看来，优菈还真是抱着相当高的觉悟来向自己学习的。

“就像是这样，既然优菈你会做月牙花边，那包子收口的手法也不难，只需像这样在提起面皮边缘的同时往前搓动花边，另一只手向下将肉馅往下压一点儿的同时反向稍微带动差不多的距离，到最后再收口...”讲解着动作要领的夏宇在优菈那认真的观察中熟稔地将包子完成了收口。

“明白了，我会照着试试看的。”拿起了面皮开始填充起肉馅的优菈内心中思绪万千。

自己今早来到夏宇家中还真是学到了许多不一样的东西：尽管今早的早餐在制作上都不怎么繁琐，三种食物的名字分别为小笼包、豆浆，还有蒸饺。撇开那用被石磨磨出之后倒入锅中正在咕嘟咕嘟翻滚着的豆浆不说，包子和蒸饺这两种看似简单的食物在细节上的处理真的有许多要注意的点。

那些面团在夏宇的手里实在是太听话了！按照比例调配出的面团简直就是任圆任扁都随他搓揉，完全没有拉扯时出现断裂或是不均匀的状况。还有就是那木质擀面杖下做出的这种中间厚四周薄的圆形面皮也十分的有道理，挤压塞入调好的馅料的过程中，中间的面皮部分的确会因为受力而张开。

不过面团在发酵之后可是会形成少量蓬松气孔的，即便是快速加热也无法保证水分完全不流出，这一斤的猪肉馅内夏宇他至少加入了半斤的水分，即便是加入了食盐让肉暂时保住水分不会流出，一会儿在加热时肉馅内的水分不会让包裹住它的面团稀掉么？

唔，还有就是这个叫做小笼包食物的收口还真没想象当中的那么容易...歪歪扭扭地捏出了几个伤痕累累的包子之后，出自优菈手里的包子终于是有了个相对可靠的外观。将锅中已经蒸熟的柳叶状的饺子取出盛放在盘中并将小笼包放在了一旁略高于室温的温水蒸格上方进行面团的二次发酵时，优菈终于有机会开口提问了。

“夏宇老师，这个名叫小笼包的早餐肉馅中的水分会不会过多了？虽然我也知道加入盐分调味，但要是等到面团蒸熟...肉汁会不会让整个食物稀掉？”

“还记得我们刚才使劲单向搅动和摔打肉馅的过程么”明白优菈想要问些什么的夏宇露出了笑脸。“这可能就要涉及到一些优菈你不知道的知识了。”

“通过单向搅动和摔打的方式让肉馅上劲道是有一定的道理的，因为买回来新鲜的肉当中其实本身就是富含大量水分的，将肉给剁成肉馅的过程当中，肉里面的蛋白颗粒和脂肪颗粒等其实都是悬浮漂浮在水当中的...粘稠的奶油南瓜汤，大概这样去理解应该是没问题的。”

“然后在搅动和摔打肉馅的过程当中，我们加入的盐会使得肉当中能够被盐分所溶解的蛋白产生溶解的状况，在这个过程中，脂肪颗粒、未溶解的蛋白以及空气会被这部分蛋白给包裹住，持续的搅打会让蛋白之间的结构呈现出絮状的网型结构，整个肉馅的粘性此时会增大，也就形成了相对稳定的‘水包油’乳化体系。”

“而在包子蒸制的过程当中，水中的蛋白质受热变性产生了弹性，脂肪和水分因为蛋白质凝胶形成的网状结构被包裹住并没有想象当中的那么容易流失，所以最后我们就能做出富含汁水且弹性十足的小笼包。至于为什么要加这个分量的水，那就是厨师经验的总结了。”

蛋白质？乳化？这...这些都是什么啊？听得一头雾水的优菈陷入了石化当中。凭借着自己那还算过关的识别谎言的技巧，优菈能够辨别得出此刻侃侃而谈的夏宇说得都是真话，可为什么同样是厨师，这些词自己除了肉、脂肪以外就没几个听得懂的啊！？

难道说真的是自己孤陋寡闻了？认真听夏宇进行着说明的优菈显得更加谦虚了。内心中先且将这些不知名的词语全给记下之后，少女决定还是先自行查阅一番资料，若是实在找不到这些词语究竟是什么意思，那到时候再向夏宇进行请教。

毕竟这些夏宇随口就说出的东西怎么看都像是基础知识的样子...如果就这样问了，那不是代表自己曾经在老师那里连最为基础的烹饪理论知识都没有学好么！内心中打着小算盘的优菈微微有些羞愧。

厨房内一教一学的二人之间那微妙却又很严谨的气氛让荧两眼一抹黑，低下头将目光投向了自己抱住的派蒙，对视中的一大一小皆是在对方的眼神当中读出了那代表着难以置信的眼神。

安柏不是有说她的挚友优菈是一名品格高尚的贵族么？虽然自己和时常把记仇挂在嘴边的优菈还不算太熟悉，但至少也能算得上路过遇到时相互点点头的熟人，以贵族标准严格要求着自己的优菈为什么会向夏宇学习烹饪的啊...

究竟有那个贵族是要求自己烹饪水准高过厨师的？这样的话贵族的宅邸里还要专属厨师做啥？自己做饭不就行了么！？但偏偏以优菈的性格自己还不好去过问...真的是好好奇啊！

夏宇你就不能解释一下么？急死人了！

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“唔，好吃！真的是太好吃了！”

半小时的时间过去之后，两腮塞得鼓鼓的荧与派蒙将嘴里的食物吞咽下肚之后咕咚咕咚地灌下了一大碗的豆浆，拍了拍肚子满意地躺倒在靠椅上的一大一小露出了懒洋洋的幸福笑脸。

包子这种简单的料理自己在璃月时也有吃到过，可夏宇做的这个真的和那些有着质的区别。