我,宇智波悠,一心修仙 第20章

作者:百战羊

  “谢谢喵。”

  “不客气,那我以后叫你梨酱……”

  “不许喵!”

  激动的三轮雅世大喊了一声,吓了宇智波悠一跳,也吓到了满大街的路人。

  人们看到是可爱的三轮雅世,纷纷投来了宠溺的目光,纷纷笑着打趣道:

  “悠,你又惹三轮小姐生气了?”

  “忍猫大人,狠狠的揍他,不要客气,我们不心疼。”

  “忍猫姐姐,小鱼干你要吃吗?”

  “去去去,臭烘烘的小鱼干有什么好吃的,我这里的鲜鱼才配得上忍猫大人。”

  “……”

  三轮雅世摆出了一副骄傲的样子,暗地里却悄悄的又和宇智波悠连接了心灵。

  【快走喵,快走喵,好丢猫……】

  【走?走去哪里?】

  【回家,回家喵。】

  【不能回家。】

  【喵?】

  【我们要去市场买食材,我答应你的……】

  【佛跳墙喵!!!】

  骄傲的狸猫想起曾经品尝过一次的美食,顿时口水分泌,喉头涌动吞咽,再也顾不得什么丢猫脸的事情:

  “走,买食材。”

  “我可记得,你说过的食材,每一样我都没有忘记。”

  三轮雅世就像绕口令一样,将一连串的食材名字报了出来:“海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、母鸡、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋……”

  “嗯,还有什么是我忘记的喵?”

  宇智波悠举起大拇指,赞叹道:“一个不差,一个不少,两年前和你说过一次,居然记得清清楚楚,连我当时贯口的节奏都一丝不差,了不起。”

  “我厉害的喵。”

  “梨酱,那前天我请你帮我从猫城堡带回来的东西呢?”

  “喵?有吗?你又让我带东西?”

  “……”

  “就算没有……吧。”

  “喵呜,肯定是你记错了,本喵才不会忘记呢。”

  ……

  佛跳墙的食材非常多,而且很多食材根本就没有,宇智波悠找的都是替代品,然后强行命名为前世的名字罢了。

  比如鲍鱼、鱼翅、鳖裙、蛏子、冬菇都没有,而是另外选择了类似的食材,甚至连鸭子也不对,另选了一种脂肪厚实的水鸟。

  佛跳墙嘛,本质就是海陆空全炖,只要保证能选出合适的干海物、母鸡、动物筋三类食材,熬制出合格的浓鲜高汤,其他的食材都无所谓。

  三类食材中,最麻烦也最重要的就是干海物,绝对不能用新鲜的食材代替。

  不过木叶村位于内陆中心,想吃生猛海鲜也没有办法。

  干海参干鲍鱼泡发需要时间,宇智波悠记得是五天以上,但在忍界环境不同一天刚刚好,多了就会发过头,这可是损失了一万两食材得到的教训。

  但无论如何,今天是绝对吃不到了。

  宇智波悠将需要最长时间的干海物泡上,就开始准备今天的晚餐。

  他向三轮雅世解释了一句:“今晚上要持续干活,所以我们简单吃一顿,就做个蕈鱼蔬菜饼好了。”

  “没问题喵,都行都行。”

  狸猫的眼睛盯着泡发的水盆,根本挪不开眼睛,铲屎官说了什么她可能并没有听到。

  宇智波悠笑了,他找出蕈鱼、鸡蛋、豌豆、胡萝卜四种食材。

  蕈鱼、豌豆和胡萝卜分别煮熟,混合在一起后,加入打散的鸡蛋,搅拌成均匀的糊状,捏成小饼,在铁锅上煎至金黄就大功告成。

  宇智波悠做了满满一大盆的鱼肉蔬菜饼,另外搅和了一锅面汤,还有一碗咸蒜瓣子佐餐。

  能够到嘴的美食终究打败了泡发中的食材,三轮雅世和宇智波悠美美的享受了一顿。

  吃完饭,三轮雅世首次提议道:“你去准备,我来刷碗。”

  “算了吧,上次让你刷碗,是我大意了。我可不想再买一套新的餐具,今天晚上要用的。”

  “那我干什么?”

  “梨酱,你的工作可不少呢。”

  “喵呜,我不叫梨~~酱……算了,佛跳墙……”(小声)

第35章 宇智波们的外挂

  佛跳墙的本质是大乱炖,只不过炖煮材料错落有序,因此产生了鲜味的极致叠加,核心要点在于选材和火候。

  不同的食材前置准备时间不同,因此需要按照时间开始炮制或泡发。

  吃饭前泡发的干海参和鲍鱼,在刷碗后就初步软化了。宇智波悠开始了初步的处理,将海参剪开,去掉藏在里面的沙子、嘴和牙,鲍鱼再次清洗扣掉嘴和鳃,然后继续浸泡。

  此时正好该处理胶,凉水入锅隔水蒸十分钟,激发出胶的香味后,立刻取出冲凉。确认彻底凉透后,更换新的井水泡制。

  这时候一把姜片是绝对不能少的,因为这一批的胶来自波之国,完全不知道鱼鳔取出后是怎么晾晒的,腥味大的异乎寻常。没有做足去腥的工作,怪异的腥味能毁掉所有的工作。

  到了晚上十点左右,开始处理鱼唇,这玩意其实是大鱼的头皮,天然具有很好的防水特性,因此需要用温水浸泡。

  处理好鱼唇,坚持陪着他的狸猫已经困的眼睛都睁不开了,整只喵就像没有骨头一样垂挂在宇智波悠的肩头。

  “好了,现在工作暂时结束,梨酱去睡觉吧。”

  “喵呜,不要……”(虚弱)

  “别坚持了,泡发响螺的工作需要到明天四点,中间完全可以好好休息。”

  “不能熬夜哦,明天看火的工作还得靠你呢,一定要养足精神。”

  “喵……”

  安顿好三轮雅世,宇智波悠悄然离开了家,向着家族的守藏室走去。

  所谓守藏室就是图书馆、档案馆和博物馆三者合一,是宇智波家族最重要的底蕴,可惜目前只有宇智波悠是这么认为的。

  宇智波家族大部分人对于守藏室非常不重视,尤其是在前任族长宇智波斑席卷忍术资料和宝物叛逃后,没人觉得这里还有什么价值。

  因为没有人愿意重新整理,干脆将所有被宇智波斑挑剩下的东西堆在一起,当做杂物室或者垃圾房,不管不问。

  负责守藏室的人长期缺位,直到宇智波悠发现并接手过来,守藏室才在他的整理下渐渐恢复秩序。

  而他也在这个过程中得到了海量的知识。

  打开守藏室的锁,推开沉重的,厚度达到一尺半的石头大门,一股淡淡的臭味就散发出来。这是混合了羊皮、古代原始墨水、干涸血迹、骨片、龟壳、树皮等等奇奇怪怪的文字载体的味道,相当的具有冲击力。

  宇智波悠也不喜欢这个味道,但他能够忍受。

  在这个任何娱乐对他来说都无趣的忍界,他已习惯了阅读带来的乐趣,在这些故纸堆中寻找宇智波历史上的趣闻,是他在认识三轮雅世之前为数不多的乐趣。

  十八岁的宇智波悠,在这个小小的守藏室内,已经度过了十四年来大部分的夜晚。当初他的肉身父亲还未噶掉,也是常常不着家的忙碌忍者,在家里呆着还不如在这里有趣,也不如这里安全。

  用了足足十四年,宇智波悠终于将所有的资料分类整理,另行抄录为二十四份大型卷轴,分门别类的记录了所有的前人遗泽。

  这二十四卷卷轴内容包括前辈们自身战斗的感悟、罕见的查克拉现象、查克拉研究的感想、血继限界开发的灵光、仙术力量的尝试、自然能量的猜测。

  宇智波悠自诩为真正的唯物主义者,并不会因为换了个世界,有了超凡力量和所谓的“神”就崩溃。

  那些看到超出理解的现象就高呼“科学已死”“物理学不存在了”之类的家伙,其实不过是机械唯物主义者。

  他们崇拜的不是唯物主义的科学精神,而是具有现实力量的科学成果。

  对于宇智波悠来说,无论是超凡力量还是神,只要实实在在的存在,那就是可以通过观察、分析、总结去认知了解,最终掌握的有趣或有力的东西。

  但是一切分析总结的前提是观察,以及通过观察获得的足够多的信息。

  而在守藏室中,满满当当的都是信息,珍贵的,甚至是不可复制的信息。

  正是有了这些信息,宇智波悠才能真正走上仙道,而不是在感应到自然能量后,死于自然能量的侵蚀。

  宇智波悠点亮了守藏室内的照明人居,在明亮的灯光下,分辨抄录最后一部分尚未整理的原始资料。

  这些记录在丝绸上的文字和图案,经过数百年时光的消磨,就连丝绸都已经破损不堪,上面记载的文字更是缺笔少划,辨认起来非常困难。

  很多时候,宇智波悠都是连猜带蒙的记录,甚至不得不将原始的文字缺损样式描绘下来,记录为存疑,以便之后慢慢的研究。

  抄录完毕后,宇智波悠还要认真阅读,仔细分析,将其分别归类到相应的分类卷轴中。

  等到忙完了今天的工作量,时间已经是早上四点二十分。

  ……

  匆匆赶回家,看了看还在熟睡的三轮雅世,便继续佛跳墙的材料制备工作。

  将响螺切片,然后反复清洗,确认洗净后浸泡到新的井水中。

  然后,宇智波悠将干贝、菇等材料取出,清洗浸泡,又将蹄尖、蹄筋、鹿筋、猪脚等肉质食材浸泡去血水。

  直到早上六点半,所有的材料准备工作终于完成。

  开火,开大火。

  鲍鱼打刀,鲜虾去头去虾线,鹌鹑蛋凉水煮熟剥壳。

  猪蹄一分为四,汤骨斩大块,母鸡去除内脏鸡头屁股翅尖,和蹄尖、蹄筋、鹿筋一起冷水下锅加入姜片、椒粒,大火开水后撇去血沫。

  宇智波悠小心翼翼的将所有的血沫撇干净,这一步也是不能马虎的,丁点的残留就能让最终成品香味大打折扣。

  确认滚水已经彻底干净,就将柴火撤出大半,封堵入风口改小火,将水加到满溢,慢慢的吊高汤。

  起油锅,油热下鹌鹑蛋炸至虎皮纹捞出,将锅洗净后注入冷水,下姜片、葱香料、料酒,等到水开就是考验技术的时刻。

  鲍鱼、海参、虾肉飞水,响螺片、菇、胶、鱼唇依次焯水处理,时间很关键,少则去腥不彻底,多则提前出味影响滋味融合。

  找到家里最大的罐子,将猪蹄大骨码放在罐子最底部,然后是胶、鱼唇、响螺片,之后是鹌鹑蛋,鲍鱼和海参。

  放入高汤、酒,可惜的是忍界没有雕,清酒也不合用,只能使用烧酒,少了五分香醇,多了三分爽利。

  等到开滚加入盐、白、酱油搅匀,按照顺序快速加入海参、鲍鱼、菇、鹌鹑蛋、虾,兑入高汤蒙上多层纱布再扣上瓷盆,尽量减少蒸汽泄露。

  最后,将罐子架到火上,开始小火慢熬。

  此时三轮雅世已经醒来,目光炯炯的盯着瓦罐,眼神中充满了火焰。

第36章 悠!你干的好事!!

  “接下来的工作非常非常重要,全都交给你了。”

  “放心喵,保证不会让火变小冷了汤,也绝对不会让火大,鬻(yu)了锅。”

  “可千万注意,汤一冷味道就再也没法合一,鲜味不能达到巅峰。锅鬻了食材就会翻滚,打乱了糅合的上下顺序,滋味同样会变得古怪。”

  “放心喵,三轮雅世不是笨蛋。”

  “笨猫,我是担心你不知道吗?我担心的是你被味道打倒,神魂都被吸到瓦罐里,忘记看火啊。”

  “才,才不会喵……上次不算喵,……上上次也不能算……上……”

  “本喵这次不会啦,本喵已经是猫仙人啦!”

  “好了,我相信伱。”

  ……

  河边训练场,基础的体力训练后,宇智波悠安排了各人的训练计划,然后紧盯着宇智波止水。

  “止水,在这里的查克拉稍微停顿一下,然后向左偏移一点点。”

  “悠大哥,我这里有什么问题吗?”