我比企谷的料理,你顶的住吗? 第34章

作者:梦满枝

  关守:“确实如此,现在我们倒是明白了,但是加入苦瓜这种原料,我可听都没有听说过。”

  梧桐田:“说实话,刚刚把我吓到了,即便做厨师这么多年,将香蕉配苦瓜作为主食的存在端上盆中,我可从没有听说过。”

  堂岛银:“有意思起来了。”

  乾日向子:“欸?为什么她们会选择这份料理?是怎么做到心有灵犀的?”

  众人的目光,再一次挪移到了刚刚做完料理的雪之下身上,而与此同时,四宫的目光,也偷偷的挪到了她的身上。

  不过,一向敏感锐利的雪之下却在这一刻似乎失去了对外界的感知,只是将目光放在了八幡的身上,没有人知道她的内心在想什么,或许连她自己,都不清楚。

  她并非是从小就接触料理的人,甚至大部分时间家里的料理都是由家中的保姆负责,而当她第一次接触料理的时候,正是因为自己的姐姐雪之下阳乃的原因,那个时候她不过是一个刚升初中的学生,却看到自己的姐姐,进入了一所名为‘远月’的学园,从此走上了一条完全不同的道路。

  她并不想要承认自己追随着她的步伐,但是...

  也是从那一刻开始,年仅初中的她,却第一次踏入了厨房。

  在那之后,在一边完成学业的同时,她不断的钻研着这其中的奥秘,在知道了自己的姐姐已经出色的在‘远月’毕业后,那个时候的她变得更为着急成长,所以..

  或许是自身天赋的原因,又或许是心中一直催生的上进,导致她走到了这一步。

  但即便如此...从她接触料理到现在,也从来没有一个人能够理解她的心中所思,更不要说和她成为拍档。

  无法跟上脚步的人便只会成为拖累自己的包袱,而为了超越自己的姐姐,得到父母的认可,她只能将这一切彻底抛弃,直到再次回头的时候,却已经空无一人。

  她是一个自傲的人嘛?或许是吧...

  但同时,她也是一个自卑的人,因为一直活在阳乃的阴影下,所以造就的结果,也只能如此。

  唯独这一刻,她的目光却第一次凝聚在眼前的男人身上,这是她第一次...如此亲近的感受到,何为‘配合’的力量。

  虽然总是在嘴上嘲笑比企谷没有朋友,但是她雪之下雪乃又何尝不是呢?

  经过最后的步骤,八幡也已经完成了自己的部分,最后的装盘,自然是由伟大的二把手雪之下完成,至于原因的话...

  自然不用多说。

  ...

  堂岛银:“时间到,请双方将料理进行最后检查。”

  四宫:“哼,那就让我的料理先来吧。”

  只见四宫轻轻的推了推眼镜,周身上下都不断散发着一股大厨的浓烈气息,而这份气势,便是毕业后在国外打拼多年所得到的。

  在众人的注视下,一份绿色的卷心菜就这么被端了上来。

  【chou farci卷心菜卷】

  关守:“还真是让人意料以外的菜单,我还以为四宫你会拿出更加拿手的料理。”

  四宫:“哼,对付这两个小屁孩,就不用这么认真了吧。”

  在说这话的时候,四宫的眼神明显有些躲闪。

  梧桐田:“奥弗涅的地方菜,用卷心菜叶包裹切碎的肉和蔬菜并蒸熟,类似于西餐中的卷心菜包肉。”

  水原:“虽然是在法国家庭经常出现的基本料理...但是在四宫的手上,却有些不同寻常的感觉。”

  众主厨中,只有日向子轻轻的舒了一口气。

  “真是太好了,毕竟四宫前辈总是做些装腔作势的料理...这回雪之下同学和比企谷同学可要好好的给他个教训!”

  “砰!”

  只是话音刚落,伴随而来的自然还有四宫的重重一掌,直接给日向子的脑袋干冒烟了。

  “对对对对对对不起...话说我的份呢四宫主厨。”

  四宫:“你?跟狗吃一份吧。”

  日向子:“错了错了,真的没有我的份嘛?好歹我也是你的小学妹...!”

  听着日向子认错的话语,四宫脸上的表情才有所缓解:

  “你跟水原吃一份吧。”

  “是。”

  梧桐田:“这份蔬菜的香味还真是勾起了我的食欲呢,我已经迫不及待了。”

  没有过多的废话,三人就这么直接将这份【chou farci卷心菜卷】简单的切开后,将那其中的料理放入自己的喉中。

  水原:“唔唔...啊...”

  肉眼可见的香气喷射而出,那份来自【chou farci卷心菜卷】独有的魅力,在这一刻展现的淋漓尽致,只是入喉的瞬间,就已经让众主厨无法自拔,那多层次的口感,更是将这份【chou farci卷心菜卷】直接进行了升华,只是两口下去,那脸上的肉色,便已经变得俏红。

  水原的瞳孔在不断颤抖,香气也随着无法继续掩盖下去的口中缓缓散出,那不断扭捏的身体,似乎是理性的最后抵抗,只是...

  人的理性怎么可能战胜感性带来的刺激,怎么可能战胜生理带来的欲望。

  水原:“好...好吃!”

  梧桐田:“完美啊,果然是四宫,多年不见,做出的料理又有了新的理解。”

  关守:“这个馅料...不是一般的彩卷中使用的里脊和圆葱,而是土鸡的胸脯肉,切开胸脯肉的内部,也在同时放入了牛油香炒的羊肚菌以及龙须菜,然后通过黄油,鸡蛋,生奶油放在一起,打成顺滑的慕斯并蒸熟,形成的这份独特味道,简直不可思议。”

  水原:“慕斯连绵缠绕舌头,一入口便悄然划开,顺着喉咙的深处不断涌出浓厚的香味,恐怕最重要的是这外面包的卷心菜,因为是皱叶卷心菜,生的时候虽然有很强的生臭味,但是在加热后,就会有很强大的甘甜。”

  “满水煮,热水烫,气蒸,加热完成,这一道道的工序就这么不断的打磨这份卷心菜,最后将所有的味道相融合,形成这独特的料理,就像是被施加了魔法一般。”

  与此同时,八幡和雪之下也将四宫主厨的料理放入嘴中,果不其然那爆裂开来的味道,确实十分独特。

  八幡只是目睹着眼前的这份料理,刚刚四宫主厨在自己做料理的模样,依旧历历在目。

  堂岛银:“不愧是四宫,在远月以第一席的成绩毕业后,马上就飞去了法国,经过几年后的修行在巴黎开了料理店,成为了主厨,相较于偏好肉料理的法国料理,唯独四宫将lemume...也就是蔬菜注以新的亮点,在当时瞬间冲击了整个法国料理界,不久之后,居住在这座城市的人,给这位来自日本的厨师,起了一个崇尚的称号。”

  “蔬菜料理的魔法师。”

  日向子:“好不甘心,但是真的好好吃。”

  关守:“将再日常不过的料理通过自己敏锐的直觉...编织出这份可以在高级餐厅端上餐桌的菜品。”

  梧桐田:“融化得松软的鸡肉慕斯和外层包裹的卷心菜的清新甜味,包裹了整个口腔...并不断包裹整个身体!舌头,身体,都充满了神奇的味道,这简直,就是魔法...!”

  ......

  在品尝完四宫的料理后,众主厨并没有陷入其中的回忆之中,正因为是来自世界各地的伟大厨师,所以绝对不会因此受到影响,也对接下来的八幡和雪之下有了更好的评判。

  对于四宫的料理,可谓是评价十分之高,而对方毕竟是曾经的第一席,更是在那之后不断精进了自己的料理,想要战胜,简直是一件异想天开的事情。

  不过...

  现在就对此放弃的话,似乎还太早了。

  四宫的脸上显然十分自信,对于刚刚的情况,已经认为自己掌握了这场食戟的胜负,而当他将目光放在比企谷身上的时候。

  根本没有受到任何影响。

  即便自己的料理已经发挥完美,但是比企谷和雪之下的眼神,表情,一切的一切,都没有受到任何的变化,简直就像是..。

  破釜沉舟。

  又或者说...

  从来没有将四宫的料理,当作是自己必须要战胜的目标。

  等到四宫再次回过神来的时候,八幡已经将手上的料理,逐个端到了众主厨的眼前。

  在打开锅盖的瞬间,一道金黄色的亮光,就这么不断散发出来。

  只是...

  水原看着眼前的料理,似乎并没有被其吸引,而是反而有些不解,一时间直接举起了手。

  “等等,在开始品尝你们的料理前,我有几个问题想要知道。”

  八幡和雪之下只是默契的点了点头后,面色淡然。

  水原:“我想知道,这道料理,你们到底是怎么确定的?从始至终,你们都没有说一句话,我真的很好奇。”

  “配合?”雪之下有些不解的看向了八幡,那单纯呆滞的目光就像是直接把问题丢给了他来回答。

  毕竟她从一开始就没有想过这个问题,虽然她是厨房的二把手,但是处理食材的是她,那么...只要将自己处理的食材交给对方,那么...或许对方就能够明白自己的意思。

  八幡:‘喂喂,别这么看着我啊,话说这莫名的可爱是怎么回事,差点就被她这容颜给骗了...’

  毕竟这件事情没有必要说谎,所以八幡只是简单的说道:

  “额,倒也没有这么复杂吧,其实两个人做料理和一个人做料理也是差不多的,唯独效率不一样。”

  “只要看到对方递过来的料理后,脑海中就会浮现出其料理的模样。”

  毕竟曾经在【比企谷饭店】之中,自己的妹妹小町和老爸城一郎就是这么配合下来的,而八幡只是就此复刻罢了..。

  雪之下也认同的点了点头。

  关守:“你们两个,真不知道这是多么困难的事情嘛?”

  水原:“这是需要极大的理论知识支撑,极强的默契和信任以及绝对的大心脏才能够做出的事情吧,毕竟只要一步错,接下来就是步步皆错,即便如此,你们也还是做到了...”

  梧桐田:“总感觉今天被你们这两个小家伙吓到了不止一次。”

  八幡倒也不是不能理解这几位主厨的所想,毕竟擅自理解别人是一种自以为是的表现,所以在这个过程中,八幡需要不断揣测雪之下的想法,通过鼻子闻出来的气味和耳朵听到的信息,进行筛选和判断,随后再经过自己大脑的思考后,得出这份料理的菜式。

  乾向子:“香蕉鹅肝卷,这个料理倒是还好,但是还有一个问题,在雪之下同学给出苦瓜的时候,比企谷同学你难道没有丝毫的怀疑过自己嘛?”

  八幡摇了摇头:“毕竟刚刚空气中就透露出一股苦涩的甘甜,而苦瓜通过和香蕉的甘甜,就能够散发出其独特的味道。”

  说起来,当初八幡也以为是什么黑暗料理,但是毕竟是经过城一郎考验的人,所以..

  总之这个莫名其妙的知识,他就这么偶然的知道了。

  听着八幡的解释,众主厨已经完全傻眼了,甚至在没有开始吃这两人的料理,就已经被她们的配合给惊艳到了。

  堂岛银:“好了,问题就留着吃完再问吧,接下来...就是品尝这份所谓的香蕉鹅肝苦瓜卷的时候了。”

  说是凑巧的是,明明菜式没有受到固定,却偶然间都做成了卷的形式。

  对于四宫来说,本身就拥有优势的他,自然更是占据了其中的大部分。

  不过,即便如此,他们也已经走到这一步,自此,成败在此一举。

  在堂岛银的先行一步行动下,众主厨也随即切开了这份香蕉苦瓜鹅肝卷。

  只是,在切开的瞬间,一份透明的液体,却缓缓的留了出来。

  关守:“这是?!”

  水原将其放入喉中,那股浓厚的甘香,瞬间覆盖了整个口腔。

  “桂花酱嘛?!”

  梧桐田:“居然是桂花酱,原以为苦瓜和香蕉就已经很奇特,这份桂花酱更是直接给了我真正的不可思议,能够将如此不同种性的食材融合在一起,却产生这份层次的味道。”

  水原:“在去除了鹅肝的腥气后,同样没有干扰到苦瓜和香蕉的组合,简直让人口目结舌,居然还有这种做法。”

  关守:“这份来自不同食材带来的完美配合,简直...”

  “完美!”

  堂岛银:“而且,这是多么大的工程量,不管是对于桂花酱的掌控,还是两者的搭配...不,不对...!”

  日向子:“这是什么?!”

  伴随着这份料理被缓缓揭开,其中真相,也已经隐瞒不住。

  绿色的香草酱,黄色的蛋黄酱,还有这份独特的酸橘,瞬间就中和了这道料理的所有不足。

  日向子:“这到底...到底是怎么做到的啊?!”

  水原:“这样的尝试,可不是一般人敢于尝试的,而且...现在对于你们来说,可是决定生死的食戟之战!”

  堂岛银:“还真是,给了我一个巨大的惊喜。”

  与此同时,四宫的目光也悄然聚集在比企谷的身上,虽然他没有吃到这份料理,但是不知道为什么,这一刻...

  他的身上,似乎具有一种特殊的魔力。

  到底,这份料理有什么魔力?!