作者：星野空
虽然都是些基础的东西，但区区特级考核，基本功足够扎实就可以顺利通过，倒也没必要太认真。”
作为一个随便就可以做出发光料理的男人，白渊自然不会对所谓的特级考核太过上心，在将规则弄清楚以后，他就可以随便浪了。
就比如今天做的这道菜，他准备给评委来点不一样的惊喜，用牛身上的边角料进行料理。
否则大家都去选品质高的牛肉进行料理，那也太没意思了些！
拎着大包小包的东西，白渊朝着斗味场的方向快步前进。
不多时，他回到了先前发布考题的地方，接着便发现、购买完食材的大家都在外面等待，斗味场的大门依旧没有打开...
“发生什么事了？大家怎么都在外面。”
人群角落，白渊看到了熟悉的两道身影，木久知园果和角崎泷，也不知道她们买了什么，居然比他还快。
“是你啊，解牛师傅因为堵车，至少还需要十分钟才能到，现在就只能在这里等了。”
见到问话的人是白渊，角崎泷耸了耸肩，说出了自己了解到的情况。
“所以大家就都停在这了？这么多厨师，难道就没有一个人会杀牛的吗？”
白渊有些疑惑，这么多一等大厨师、总不可能连一个会杀牛的都没有？还是说，现代厨师只会烹饪已经处理好的肉块！？
要知道，在【中华一番】的时候，只要稍微厉害点的厨师，都可以凭借一两把菜刀解牛。
其中黑暗料理界更是有绝技「猛牛青龙斩」，可以在短短一两秒内，将一只活生生的巨牛肢解！
“好像有会杀牛的，但主办方提了一个要求，那就是必须拥有超高的熟练度，不能把这头牛解毁了。
否则将直接失去比赛资格，而即便解牛成功，也只能获得优先选择食材的权利，风险和收益不成正比，故而一直没有人愿意动手。”
木久知园果温柔的声音响起，因为是女生，加上学的是西餐，让她处理牛肉还行，解牛真的...
“大家都想稳中求胜，不会为了表现自己，去增加那未知的风险！”
角崎泷说出了事情的真相，现在这种情况大家都是竞争者，虽然解牛者可以快人一步，但风险系数太高。
“真是一群胆小的家伙，不就是解个牛吗？考虑这个考虑那个！既然没有人愿意，那就由我来代劳吧。”
听完木久知园果和角崎泷的解释，白渊不屑撇了撇嘴，忍不住吐槽起来。
连这种胆气都没有，还考什么特级厨师？回家烤地瓜算了。
言罢，他朝着正在悠闲吃草的巨牛走去，抬手摸了摸他的脑袋。
“什么，居然真有人想要表演解牛？！风险太高了！这要是处理不好，可是会直接失去考核资格的。”
现场一片沉默，大家都在等待解牛人的到来，这时突然见到有人走上前，立刻便有人惊讶出声。
现场拥有解牛能力的人虽人不多，但还是有几个的，可能完美解牛的人根本没有。
毕竟，会和精通这完全就是两个概念！
人的精力是有限的，学料理的同时还要精通解牛？这怎么想都不太可能，应该说太过于离谱了！
“就这小身板，看着还没有牛的一半大，别到时候被牛给...”
说着说着，男人突然就缄口不言了，撇了撇嘴没再吭声，显然是想到了上一个说白渊坏话人的遭遇。
虽然不惧，但考核马上就要开始，他也没必要平白招惹一个敌人。
白渊此刻依旧在摸水牛脑袋，让它享受生命中最后的时光，而水牛似乎也有所察觉般，“哞哞”的叫了起来，却罕见的没有反抗。
胖老者见到有人上前，也从后方加快步子走了过来，看着白渊的眼神中透着好奇。
“你想要尝试解牛吗？”
胖老者看着白渊，声音中带着询问，还有一抹淡淡的严肃，若是心智不坚者，这种时候一般就会退走。
不过，当他注意到白渊眼神时，直接便被吓了一跳，因为从对方的眼神中，他看出了一往无前的气势！
那是，拥有绝对自信的眼神！
“尝试？交给我就好了。”
白渊嗤笑的摇了摇头，同时伸手向后面，将身后背着的、最大的那把‘破军刀’给拿了出来。
破军刀以其强大的切割力著称，适合处理质地坚韧、需要大力切割的食材。
肉类中的骨头或硬壳类海鲜，就是它施展威力的最佳选择！
“猛牛青龙斩！”
白渊兀的提起一口气，将内力引向手中，想要施展这一招，除了需要精湛的刀工外，内力也是很重要的。
下一刻，破军刀在空中划出一道璀璨的银色轨迹，带着撕裂空气的呼啸声，直逼巨牛的脖颈而去，一下便令其彻底失去痛苦。
刀光一闪，白渊的动作快若闪电，破军刀精准无误地切入巨牛的肌肤，随后以一种不可思议的角度和力量，沿着牛体的肌肉纹理游走。每一刀都恰到好处，既避开了坚硬的骨骼，又完美地分割开了肌肉和脂肪。
不到一秒的时间，白渊便将未染丝毫血迹的刀收回了鞘，同时向后退了两步，眼神冷冰冰的看着。
“这家伙在干什么？怎么把刀抽出来又放回去了，难不成是感觉徒手肢解巨牛太难了，想放弃？”
“呵，刚才表现得那么嚣张，一副老子最强你们都是垃圾的样子，结果却是个假把式，中看不中用！”
“还以为能看得到精湛的...”
见白渊什么都没干就回来了，现场众人立刻叫了起来。
因为他刚才表现的太装，结果到头来什么都没干，一时间引起了众怒，倒喝彩的声音不断传来。
“等等，你们快看那只巨牛，好像有点不对劲！”
“什么情况？为什么牛的身上会爆发出金光？！”
然而，这些倒喝彩的声音只持续了十秒钟不到，在阳光的照耀下，巨牛身上每一条切割线、都爆发出强烈到刺目的金光，将所有人的视线都聚集了过来！
紧接着，牛皮分为六瓣缓缓的从牛的身上剥落下来，其体内所有类别的肉块、内脏和骨头，全部都肢解好，整整齐齐的摆在了牛皮里。
“怎么可能，既没有破坏任何一处纤维，速度又那么快，这根本就不是人可以办到的事情！”
有人抬手不断的揉搓眼睛，似乎不敢相信自己看到的一切是真的，可无论怎么揉，眼前的水牛就是肢解后的状态，并且没有流一丝一毫的血！
“血？对！就是血！这一定是事先处理好的牛肉，否则杀了这么大一头牛，怎么可能连一滴血都不流！”
有人像是发现了关键点，指着那头被肢解好的牛叫喊着，不过眼睛里的惊惧却是一点都没有消退。
“不要忘了，它刚才可活生生的站在那里，还会吃草呢！怎么可能是提前处理好的牛肉...”
有人接受了这个事实，表情说不出来的难看，这次比赛，看来又有一个强而有力的劲敌出现了！
“少年，这究竟是什么招？竟然可以不掉一滴血，不落一滴汁的肢解一只巨牛！？实在太神奇了！”
胖老者咽了口唾沫，快步走到白渊的面前，看着面前的牛肉啧啧称奇了起来，这实在太让人吃惊了。
因为血全部残留在肉里，牛肉的颜色看起来鲜艳无比，其中的肌肉组织还在跳动，在阳光下反射下五彩斑斓，这正是最新鲜的状态！
毫无疑问，白渊完美的完成了他们要求，将巨牛肢解成功，只是这一招实在太过离谱，让人有些不敢相信自己看到的是真的、还是在做梦！
角崎泷和木久知园果也不例外，张大嘴巴脸上写满了震惊，那个和她们搭讪的人，竟是如此的高手？！
“这招名为猛牛青龙斩，可以极快的处理一头巨牛，不掉一滴血，不落一滴汁是最基本的要求。”
白渊淡淡的回应道，享受着身后木久知园果崇拜到极点的目光，突然觉得装逼的感觉真好！
苦练了这么久的绝活，就是为了这一刻！
当然，这种时候必须得高冷，否则装逼的效果至少减半。
“真是厉害的绝技！如果不是亲眼所见，真不敢想象居然有人可以在一秒内把牛肢解！
按照最开始承诺的，你可以先取走自己想要的部位，剩下的按照到场的先后顺序拿取。”
胖老者毫不掩饰夸赞之词，但除去最开始的震惊后，他又恢复了平静，并没有像其他选手那样，沉浸在震惊中久久无法忘怀。
白渊看着他的表情，脸上闪过了若有所思的神色。
“那我就取这些处理剩下的边角料吧，好牛肉就留给他们，希望你们不要浪费了这些牛肉。”
看着面前品相极佳的牛肉，白渊并没有如众人所想的那般拿走最好的部分，而是将边角料全部拿走了。
这些都是处理牛肉剩下的边边角角、没用的部分，按理来说是牛身上最差的，白渊为什么要选它们？
经过了刚才的猛牛青龙斩，现场众人可不再觉得白渊弱，相反，他的形象在他们这里已经变得深不可测起来，一举一动仿佛都有别的含义。
“有这么多好的肉不选，你为什么要拿这些边边角角？这种地方、烹饪麻烦不说，口感味道什么的，都不如中间那几块精品肉啊！”
角崎泷有些不理解的问道，在她看来，白渊的选择有很多，而边角料恰恰是最差的一个！
“就是啊，你要不然再考虑一下，好不容易才获得了先选食材的权利，运用的号可以领先很多的。”
木久知园果也上前劝到，眼神透露着些许忧虑，害怕白渊一时糊涂，真选了这些没用的边角料。
“这点我就要纠正你一下了，世界上从来都没有没用的食材，只有废物的厨师，即便是边角料，作为厨师我也必须让它散发出光和热来！”
听到两人关切的话，白渊转头认真的说到。
他从来不认为食材有高低贵贱之风，每一个食材都有它的用处，只要将它放到合适的地方，便可以发挥出最大的作用。
“说的好！你很不错！”
突然，一道略显慵懒的女声从不远处传来，众人将视线望去，发现是刚才站在城墙上的另一位。
“特级二星厨师马梅，从小在海边长大，擅尝各种海鲜料理，没想到这次的主考官竟然是她！”
有人认出了来人的身份，忍不住惊呼起来，特级二星厨师，已经是广州各大餐馆下，最顶尖的一批人了！
“那么，我现在可以进斗味场了吗？”
白渊看着面前的丰腴女人，并没有什么表情变化。
因为这道菜需要的时间有点长，他必须先一步进去烹饪，否则别人的速度太快，他可就真成小丑了。
当然，真要是能做出发光级别的料理，即便五个名额已满，对方也只会强行增加第六个名额。
否则，像他这样的都通不过，那广州特级厨师考核，还有个屁的含金量？！业界也不会有人服气的。
“请进。”
听到白渊的话，马梅侧过身笑着对他做了个请的手势，如此客气的模样让现场众人都为之一惊。
不过仔细想想也正常，能施展出如此厨技的厨师，实力绝对是特级之上的水准。
就是不知道，这种怪物为什么会来参加这次的特级厨师考核！
无语死了！
看着伸手的马梅，白渊见状没有多言，只是对她点了点头。
接着便看到两扇厚重的铁门被工作人员推开，随后他拎着装满牛肉边角料的篮子进了斗味场。
他今天的这道菜，也确实需要用到边角料，应该说只有边角料才能发挥出、这道菜的真正滋味！
穿过两扇厚重无比的铁门，白渊看到了屋子内一个又一个石制的料理台，底下用的则是最原始的炭火。
“真是熟悉的感觉啊！”
手指在石制料理台上轻触，白渊的脸上露出了怀念的表情，这样的料理台，他在黑暗料理界用了好几年！
此时此刻，厨房里只有他一人。
不对，还有两个强壮的保安在门口驻守，防止有人因为做不出料理在里面闹事，破坏了比赛规则。
“时间就在那柱香烧完为止，相信你会端出令我们满意料理的，小弟弟。”
胖老者留在外面接待其他选手，马梅则跟着白渊一起进入斗味场，指着屋子最前方燃烧的巨香，介绍起了比赛规则。
“好，我明白了。”
白渊看了眼巨香，估算大概可以燃烧八个小时，随后将购买来的食材全放到了料理台上。
此刻料理台下的火在熊熊燃烧，通过鼓风箱可以控制火力的大小。
换句话来说，这不仅考验料理的料理手艺，更考验其对火候的掌控。
毕竟，鼓风箱可不像电磁炉，可以相对精确的控制锅里的温度，厨师的经验就显得尤为重要了。
熟悉，实在是太熟悉了！
感受着眼前的一切，白渊嘴角止不住的扬起，忍不住兴奋了起来，接着拿出篮子里的边角料。