作者:星野空
而在远月学园,白渊则完全是一副养老的姿态,给人一种忙了这么久、总算可以歇歇了的既视感。
当然,这也只是面对大课,对于将来私下进行的小课,他会让她们明白什么叫严厉的!
到时候只招收女学员吧。
第九十章 全场最佳,柿子版的鱼香肉丝
“是!我这就去重新尝试!”
掌心处传来的疼痛唤醒了新户绯沙子,不过她并没有觉得生气,反而认真点头称是。
在快速的将面前的鱼香肉丝吃完后,小跑的回到了料理台,按照白渊所说的烹饪起来。
将药膳和传统料理进行结合,这本身就是非常难的事情,即便是特级厨师也不一定做的好,更何况是她。
失败,失败,不断的失败!
重做,重做,不断的重做!
新户绯沙子像是着了魔般,不断的在自己的料理台前尝试,炒一份吃一份,直到再也吃不下为止。
“绯沙子...”
看着开启料理狂暴模式的新户绯沙子,薙切绘里奈的眸子中透露着些许担忧,不过并没有上前。
这是绯沙子自己选择的路,她没有办法干预,有的,只是在身后,在她累的时候给予鼓励支持。
“呼...”
“老师,这是我的料理。”
同样失败、重新尝试了几次,薙切绘里奈将最新完成的料理摆在了白渊面前,眼中充满了期待。
“还是对火候的掌控度不够,这个还需要你私下多练,不过比最开始的时候进步不少,算你通过吧。”
品尝着薙切绘里奈的料理,白渊点了点头,脸上露出了笑容。
而他的这句话,也让周围盯着他们、想看他作何评价的学生们,露出了震惊的表情。
“果然不愧是那个绘里奈!拥有神之舌这样的顶级天赋,居然连这位老师的料理考核都能通过!”
“我有罪。
我刚才还以为是因为我们最开始的冒犯,老师故意不想让人通过,原来是我太菜了,真是难堪!”
“啊啊!究竟要达到什么程度,才可以通过啊!白渊老师的考核,怎么感觉比沙佩尔老师还要严厉!”
第一个人顺利通过,让现场爆发出了巨大的议论声,许多人都用羡慕的目光看向了薙切绘里奈,因为她脱颖而出了。
接下来,她可以一个人独享白渊的料理,那道光是看着就让人觉得流连忘返的料理!
“只是算你通过吗...”
相较与其他人的羡慕,薙切绘里奈则有些失落。
要不是现在肚子已经到达极限,她肯定会立刻吃掉面前的料理,然后再去烹饪一锅的!
她从来都不是差不多就行的人,每一场考核她都要做到最好,拿到任课老师的A等级,没有一次例外!
然而这一次...
薙切绘里奈抿着下唇,双臂用力环胸,略待屈辱的看着白渊在她的等级评价单上写下了C等。
人生中的第一个C等。
很好,男人,你引起了我的注意!
“继续努力吧,你的潜力不该只有这么一点的,想要提升厨艺最好的方法,就是不断的练基本功。
暂且先把你的神之舌抛弃吧,你有些太过于依赖它了!”
“是,白渊老师!”
薙切绘里奈用力点头,既然白渊说她的火候不行,那回去拼命练就是了!刚好今天结束就是周末,下课问一下他家住在哪里,周末的时候可以过去拜访求学!
只要将休息的时间利用起来,她绝对可以快速变强的!
而薙切爱丽丝此刻还不知道在哪里原地踏步,这样下去,用不了多久她就可以超越她,真是让人期待!
区区爱丽丝,居然让她喊姐姐,不就是早出生了几个月吗,她才不会屈居在任何人的下面!
像是想到了什么,薙切绘里奈的嘴角不自然的上扬,接着退到了后边,心里则期待起了白渊的料理。
那可是流光级料理啊!虽然作为远月学园的大小姐,她吃过不少发光的料理,但流光级却是第一次见。
不久前给她带来的震撼,以及料理香味神奇的魔力,属实让她记忆深刻,一直到现在都难以忘怀。
那样的料理,只要能品尝到,即便让她付出一切她都愿意!
“老师,我...”
“刀工不行,火候掌握的不好,这种是不可能合格的,自己把它全部吃掉吧,下次再端这种垃圾上来、就给我滚出去。”
有人见白渊终于放人通过,以为他放松了条件,于是端着新鲜出锅的鱼香肉丝上前。
然而,仅是扫了一眼,便被毫不留情的当众训斥,而这也让他羞愧难当,默默的退回了人群。
这下,那些对自己料理不是很自信的,也都收回了步子,低垂着脑袋自己吃了起来。
现场又一次陷入了沉寂,没有人再敢将料理端上来。而白渊也乐得自在,坐在讲台上闭目养神、双臂环胸等待下课铃响。
“嘿嘿嘿,老师,看看我的,经过了六次的重复调试,这一次绝对可以达到你的要求!
请看,山林风味的鱼香肉丝!”
与此同时,一道带着些许元气的声音在他耳边响起,睁开眼发现吉野悠姬已经来到了他的面前。
“学聪明了呀,把苹果换成了青苹果,这样炒制的过程中就不会烂掉了,同时还保留了食材的‘脆’。”
看着面前的料理,白渊夸奖了一句,不管怎么样有进步就是好的,只有不断的进步才能攀登高峰!
“这多亏了白渊老师你教导的好,要是没有老师你的提点,仅靠我一个人是怎么也想不到的。”
“我只是稍微指导了下而已,更多的是你的想法。”
听到白渊的夸奖,吉野悠姬不好意思的挠了挠头,将舌头吐出做出可爱的表情。
不得不说,少女稚嫩的模样配成这样的表情,确实让人心生欢喜,有种邻家妹妹的即视感。
“青苹果比之完全成熟的苹果多了一点酸味,总体呈现出酸甜的味道,与鱼香肉丝这类的料理很搭,因为它融合了很多种味道。
同时青苹果的口感更加的清脆,切成细丝后炒起来不容易断,就风味而言也更加清新,有些青涩的美好。
蘑菇丝软糯鲜香,与青苹果丝的口感互补,整体而言的基调毫无疑问是鱼香肉丝。
很不错,你也合格了!”
白渊点头,宣布了考核通过。
相比起路人角色,这些正篇里用了大量笔墨的少女,实力明显要高一个档次,达到了二等厨师的地步。
“真的吗?好耶!”
听到白渊的话,吉野悠姬顿时兴奋的跳了起来,她刚才因为在后面的原因,并没有抢到料理。
但,从众人那疯狂的模样、以及事后小惠同她的描述,她对白渊做的鱼香肉丝起了浓厚的兴趣。
于是便拼尽全力的料理,总算是在下课前烹饪完成!
并且顺利的通过了考核。
“你在害怕什么,做好了就赶紧把料理端上来,我又不会吃了你!”
就在此刻,白渊的声音响起,看着吉野悠姬身后少女畏缩的模样,他实在是有些忍不住了。
收回最开始的那句话,田所惠这家伙确实有点问题,也不知道以前发生过什么,让她这么的没有自信!
而见他看过来,声音略待严厉,田所惠方才小心的将料理盛了上去。
“老师,我...”
“我不知道你以前经历了什么,但你的想法创意都很不错,至少比周围这些没用的废物要强。”
看着面前表情僵硬、犹豫着似想要说什么的田所惠,白渊对她摆了摆手,打断了她的话。
“所以,你没有必要这么胆小,听明白了吗,田所惠同学?”
等到田所惠来到他的面前,白渊忍不住抬起手,在她的脸上轻轻抓捏起来,声音中充满了对她的不满。
“稍微自信一点吧,评委见到你苦着一张脸,即便你的料理味道不错,估计也会在心里减分。”
看着面前苦着一张脸的田所惠,白渊的声音中充满了无奈,这家伙要怎么办呢,这样下去很明显是不行的,真是个让人感到烦恼的家伙。
“疼疼疼,我明白了老师!”
感受着脸上传来的痛感,田所惠倒吸了口凉气喊疼,白渊方才从思绪中清醒,松开了手。而这虽然是过分亲昵的举动,但因为知道白渊是为她好,所以田所惠并没有生气,反倒有些喜滋滋的。
经过这样的小互动,她感觉和白渊的关系亲昵不少,或许下次料理的时候,就不会这么紧张了。
说起来,她又一次紧张起来的主要原因,还是白渊对待其他学生太严厉了。
除了少部分几人,大部分连菜都不尝,只扫了一眼、说出缺点后冷着脸嘲讽一番,然后让他们自己吃掉。
她害怕自己也是如此,所以一直在后面畏缩着不敢上前,此刻上来,主要还是因为马上就要下课了。
不品尝就没有成绩,所以她才鼓起勇气,将自己的料理送了上来。
“说起来你是怎么想到用熟柿子的?
这让我想到了一位不错的厨师,他也曾经开创了一道、用熟柿子制作而成的青椒肉丝。与你这个有异曲同工之妙。”
白渊一边品尝一边开口,田所惠使用熟柿子代替糖来制作鱼香肉丝,他确实感到有些意外。
虽然味道并没有那么惊艳,但创已非常的好,田所惠的创意、与当时在阳泉酒家当帮厨的小当家撞了。
唯一不同的是,当时小当家做的是青椒肉丝,而田所惠制作的是鱼香肉丝,两者在应用上略有些不同。
“因为柿子成熟的时候,正是它甜味发挥到最高的时候。
所以我就将柿子压成糊,以此来代替糖的甜味,然后再调正常的鱼香汁,尝试的进行炒制,结果味道出乎意料的不错。
至于为什么想到用柿子,主要是前两天果园里的柿子太多没人吃,我觉得丢了太可惜了,就把它们制作成了柿饼,然后又尝试的做了许多创新料理,自觉可以相对熟练的利用熟柿子,就在这道菜上使用了。”
田所惠略带羞涩的回答到。
因为到了是柿子成熟的季节,所以极星寮的后山落了很多。
浪费掉她觉得太可惜了,但是直接吃点话又会觉得腻,于是她便以此展开研究、不断尝试,制作出了大家都能够接受的柿子料理。
“小惠的柿子料理很棒的!每一次都能将柿子的味道完美的融进别的菜中,真的很厉害!”
看着有些拘谨的田所惠,吉野悠姬在旁边帮忙说起了话。这并不是谎言,田所惠的柿子料理的确很棒,让人怎么吃都不会觉得腻。
“节约的品质让你的厨艺进步了,柿子的味道让鱼香肉丝的味道更加圆融,带有最纯正的香浓。
并且,过熟柿子自然朴实的原味,跟蔬菜的味道十分搭配,将鱼香肉丝的脆与嫩、衬托的更加出色。呈现出相对完美的鱼香肉丝。”
感受着口中的味道、白渊赞扬的点头,脸上露出了享受的表情,这家伙还真是给他了一个大惊喜!
“你的料理很不错,我在其中看到了你作为厨师的坚持、创意,所以我决定给你全场最高分。
手艺很不错,继续保持吧。”
白渊说着拿起了田所惠的等级评价单上,在上面写下了A等字样。
这里面固然有让她更自信的因素存在,但更多还是她的料理足够优秀,是真真切切的全场最佳。
并且,节约的品质也深得他心!
“太好了小惠!你是今天分数最高的耶!”
看着白渊手上的等级评价单,吉野悠姬非常开心的抱住了田所惠,那样子,简直比自己拿了A还要高兴。
作为彼此的好朋友,田所惠可以被重视,真的让她很开心!
“这家伙居然能拿最高分?”
“假的吧,她不是一直都是吊车尾吗?怎么会有这种实力。”
与此同时,周围响起了稀碎的议论声,虽然不大、但却很清晰的扎进了田所惠的耳中。