作者：赤炎弥天
“事关重大，要不然还是商量商量再说。"阎埠贵说。
阎埠贵老两口都觉得风险太大。
"就这么点事，定了。"阎解旷拿了决定。
傻柱没有意见，易中海也没意见。
虽然开了饭店之后的收益大部分给阎解旷，但傻柱好歹能得到个两成。
要是一天能挣一百块钱，八十块给阎解旷，傻柱还有二十。
而要是一天只挣十块钱，傻柱就只有两块钱了，但一天两块，一个月也能六十。
所以说，傻柱要是能赚到钱，阎解旷能得到的更多。
至于风险，阎解旷是承担了，但傻柱也承担了。
有一千多来幵个饭店，也能小有规模了。
当然，傻柱和易中海也可以卖房。
为了开饭店，傻柱能够卖房子，但易中海却不同意。
易中海有他的担心，其实也能理解。
虽然谈妥了，但也要白纸黑字。
见阎解旷一意孤行，阎埠贵老两口也是叹着气。
离开了阎家，傻柱也是抱怨："阎解旷够黑的。”
“一千块钱就要八成的收益，真是黑。"易中海也说。
但为了不卖房，傻柱和易中海也只能答应。
“算了，我要是成了千元户，阎解旷也成不了万元户。〃傻柱说。
拿两成收益有一千块，八成收益也就四千块，还不到五千。
至于饭店的水电费，还有人工费，食材的成本等，都去掉才是纯收益，而纯收益也就阎解旷和傻柱两个人分。
“饭店幵在哪?々？ ”易中海问。
“东直门那边有店铺出租。”
接下来，傻柱和易中海就谈起了饭店的位置，以及内部装修，还有饭店的菜。
傻柱会做的菜很多，但很多菜的成本可是不低。
且不说傻柱和易中海，阎家这时也是热闹。
“我说老三，你怎么想的？拿一千块钱出来给傻柱开饭店？"阎解成觉得阎解旷这是犯了傻。
“傻柱厨艺好，做的饭菜好吃，开了饭店还怕没生意？有生意还怕挣不到钱？ ”阎解旷笑着说。
其实，阎解旷对傻柱还是有点信心的。
有阎母管着账，再加上傻柱的厨艺，赚点钱应该不难。
就是生意惨淡也能及时止损。
“厨艺好的人多了，每个幵饭店都能挣钱？就傻柱那个傻了吧唧的，开饭店肯定血本无归，到时你就哭吧。"阎解放说。
“有妈管着账呢，怕什么？"阎解旷笑道。
阎母没说什么，她肯定会盯紧。
一大早，阎解旷在上班之前就拿了一千块钱给傻柱。 从青莲空间中拿出一千块，阎解旷还是万元户。 一千块也只是阎解旷私房钱的一小部分而已。
当一千块钱到手，傻柱迫不及待就要去开饭店了。 不放心的易中海和阎母都跟着。
傻柱离幵四合院之后，四合院里不少人在谈着。
“傻柱放弃了食品厂的好工作，跑去饭店打工，结果被开除了。”
“把人家饭店的厨房烧了，不幵除他开除谁？ ”
“傻柱说是别人烧的，他背黑锅了。”
“他这话也就糊弄傻子。”
“听说傻柱要自己开饭店了。”
“傻柱幵饭店？真的假的？他有钱吗？他也不是个做生意的料。”
“阎解旷可是借给傻柱一千块钱。”
“我看阎解旷要血本无归。”
“饭店看的还是饭菜是否好吃，傻柱的厨艺好，他开饭店应该生意不差。” “难说。”
傻柱，易中海和阎母每人骑着一辆自行车。
现在，京城一大半的家庭都有自行车了。
大街上可以看到一辆辆自行车，不少半大的孩子也骑着自行车。
像孩子骑二八大杠，因为腿短，就从侧面，一手抓着杠。
以前阎家就一辆破自行车，但现在可不少，阎母也有了一辆。
来到东直门那边一条比较繁华的街道，傻柱就来到一家店面。
这店面分为上下两层，面积不小。
看着这店面，易中海和阎母都比较满意。
“这店面不错，面积不小，位置也好，租下来幵饭店很好。"阎母说道。
“是很不错。"易中海笑着说。
接下来就是租下这店面了。
房租并不离谱。
傻柱直接租了一年。
当租下了店面之后，就是内部装修了，还要把饭店的营业证办下来。
关于饭店的装修，阎母找人，而饭店的营业证，就是傻柱去办了，毕竟饭店是他的。 跑了一个下午，傻柱把证办好了。
阎母找了两个木工和一个水电工，三个人也要几天才能装修好。
至于饭店开了之后卖什么菜，傻柱都想好了，以家常菜为主，加入几种特色菜。
一切都是有条不紊，但钱也如流水。
不只是阎母心疼钱，易中海也是心疼。
而傻柱像打了鸡血一样，他从小就梦想能开个饭店，现在完成梦想了。
从小的梦想完成了，傻柱也很是满足。
晩上回家时，傻柱还去朝阳菜场割了点猪肉，又去买了瓶酒和两瓶北冰洋汽水。 再等几天，傻柱的饭店也就可以营业了。
至于饭店的名字也很简单，就叫何氏家常菜。
虽然易中海和阎母都说傻柱给饭店取的这名不好，但傻柱自己却觉得很好。
当傻柱刚回到家，发现他妹妹何雨水也在。
何雨水也是听说傻柱要开饭店，下了班就来看一下。
傻柱毕竟是何雨水的亲哥哥，她还是很关心傻柱的。
如果何雨水在四合院，肯定不让傻柱放弃在食品厂的工作。
“?▼哥，听说你开饭店了？"一看到傻柱，何雨水就问。
傻柱很是疇瑟，在何雨水小时候，他就和何雨水说过他以后幵饭店，何雨水就从不相信。
当听说傻柱幵饭店，何雨水的惊讶也是不小。
"你哥这么大个人了，幵个饭店也要大惊小怪？ ”傻柱笑道。
“行啊哥，我是真没想到。”何雨水也为傻柱高兴。
开饭店毕竟是傻柱从小的梦想，能够实现也是好事。
看傻柱买了好菜，还买了汽水，何雨水也就留在傻柱这吃晩饭了。
傻柱就买了两瓶汽水，何雨水拿起一瓶喝，剩下的一瓶给家里几个孩子喝。
而傻柱去厨房做菜了。
何雨水，易中海还有小槐花等人就等着吃。
不少街坊来傻柱家，其中就有刘海中。
“老易，傻柱越来越有出息了，这都开饭店了。”刘海中说道。
刘海中心中不无羡慕。
刘海中也一把年纪了，但他的养老问题却还没解决。
以前，刘海中从来不担心养老问题，毕竟他有三个儿子，可他三个儿子却都不给他养老，这就尴尬了。 虽然刘海中也找过他三个儿子，但没用。
至于去法院告三个儿子，刘海中不愿意。
而易中海虽然是个老绝户（赵的的），但傻柱愿意给易中海养老了。
现在，傻柱幵饭店了，要是以后能挣钱，易中海的日子可就好过了。
刘海中也是看着傻柱从小长到大的，知道傻柱的为人。
只要有傻柱一口吃的，就不会饿死易中海。
而傻柱要是有钱，也肯定舍得用，不会抠抠搜搜。
“还要谢谢阎解旷呢，要不是他借钱，柱子的饭店没这么简单能开起来。"易中海说道。 刘海中拿出香烟，给了易中海一根，他自己也一根。
抽着烟，刘海中和易中海继续聊着。
易中海也看出刘海中眼中的羡慕，这让他暗暗得意。
渐渐的，在傻柱家门口的人也是越来越多了。
当吃饭时，刘海中厚着脸皮在傻柱家喝了杯酒。
虽然傻柱做了不少菜，却还不够吃。
傻柱家的几个孩子就都是抢着吃。
何雨水根本没吃饱，小槐花也没吃饱。
傻柱，易中海和刘海中三人就喝了杯酒，吃了点花生米系。
一顿饭吃完，刘海中也回去了。
“柱子，饭店既然开了，以后就好好干。"易中海拍了拍傻柱的肩膀。
何雨水心中对易中海还有不小的成见，也就没搭理易中海，而易中海也没自讨没趣。.
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第三百四十章生意火爆
傻柱的饭店幵始营业了。
几天的时间，饭店内部装修好了，在这年代算是档次不错了。
一千多块钱开的饭店，规模也不是太大，但对傻柱来说已经是大饭店了。
傻柱兴奋的一夜没睡着，天不亮就起来了。
阎解旷也抽空带着老婆孩子到傻柱的饭店来看看。
这毕竟是傻柱的饭店第一天开业。
阎解旷可是投入了一千块钱，虽然有阎母盯着，但他也要关注一下。
何氏家常菜，饭店的名字很是接地气，在别人看来或许不好，但在阎解旷看来就挺不错。
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