作者:尼古拉斯二狗
“今天看我给你露一手,绝对让你满意!”
……
少顷。
林木带着彭佳禾进了一家生活广场,等彭佳禾看到林木要买的东西的时候顿时就惊叫出了声。
“天呐,你买的这是淀粉,虾仁,培根……”
“你不会也是个厨子吧?”
林木把手里拿的虾仁放在购物车里,回头看了看,神秘笑了笑,“为什么要说也?”
彭佳禾这才意识到自己说漏嘴了,连忙摇头。
她和林木认识也是很偶然的一次,那时候她刚回国赌气离家出走跑了出来,结果遇到了两个小混混,意外的林木给救下了,然后俩人就这么认识了。
英雄救美,虽然老套,但是实用,尤其是对彭佳禾这种小丫头片子。
更何况,其实如果要说好人话,林木也是个好人,温文尔雅,谆谆善诱,说话永远都是很温和的,今天在酒吧里被林木带出来这么听话也是因为第一次看到林木第一次说话这么重。
能不重么,人都换了说话肯定不一样了!
所以,彭佳禾跟林木说过自己家庭的事情,但是没有说关于他父亲死后把她交给陆远监护的事情,而陆远正是一名米其林三星大厨,哦,对,曾经是。
这也就无怪乎彭佳禾看到林木买的这些东西都是一些西餐用的东西的时候会这么惊讶。
很快,林木就买好了自己需要的东西了,就带着这姑娘回自己小窝去了。
没办法,他也只能带着人回这里了。
“哇……这是你家啊!好小啊!”彭佳禾一进门就这么说道。
林木耸耸肩,“山不在高,有仙则灵,水不在深,有龙则名!”
“臭美吧你就,就您还龙呢!”彭佳禾这会心情也好多了,笑着回敬了林木一句。
她打量了一下房间之后就凑到了正在拆食材的林木身边,怀疑道,“你行么?你不会是听说了我爸以前是做西餐的二厨然后自学的吧?”
林木抿抿嘴,笑了笑,“那吗字给我吞回去,我行!”
等食材都准备好了,林木搓了搓手,环境虽然简陋了点,但是家伙什还是够用的,更何况做来自己吃的,也没那么多讲究。
林木先把虾仁给全部拍碎了,稍微的过滤了一下,然后和淀粉混合在了一起,这是要做虾仁酥的糕点,全部拌好了之后备用。
把虾仁酥先放到一边,然后他开始烧水,打算先把意面过一下水,这边则是开始拆封买回来的调料。
这些都还看不出来什么,不过等彭佳禾看到林木右手拿着那把小刀在指间翻滚着做出几个花刀之后顿时就被震撼了。
“我去,高手啊!”她情不自禁的叹道。
彭佳禾的老爸以前就是西餐厅的厨子,自然见过不少西餐大厨,西餐和中餐的厨子无论是用刀还是调味都是不同的,而只有把刀工练到了高深处才能这么驾轻就熟的玩的出花刀。
切好需要使用的食材,林木拿起干净的净刀布把刀擦干净放了回去。
趁着意面还需要时间,他把平底锅加上开始煎起虾仁酥来。
“这什么啊?”彭佳禾这会对于林木更亲热了。
本来她就是觉得林木身上有老爸的影子,所以才靠近林木的冲动,而现在发现了林木的西餐厨艺顿时就更觉得这是老天在她失去了老爸之后补偿给她的。
只要能在他身边享受着这种安稳踏实的感觉,管他以后能和林木成什么样子呢!
林木转头看看好奇的小丫头,微微的笑了笑。
“虾仁酥,其实呢,这不算是西餐,主要正宗的西餐食材太贵了,而且早餐来吃也不太合适,虾仁酥呢,算是脱胎于宝岛那边一道叫蚵虾煎的美食。”
“只是因为环境不同,食材不同,所以做法才会稍微的有些大同小异。”
林木一边给她讲解,手上的动作却一直不停,把煎好的虾仁摆在盘子里。
小丫头这会就忍不住伸手去抓来着,不过被林木拍了一下。
“刚做好,烫,而且也不脆,等一下再吃。”
说着他把煎好的虾仁酥放到一边,把煮好的意面捞了出来然后开始调配汤汁和酱料。
……
少顷,彭佳禾坐在折叠的小桌子前边,不停的拍着桌子。
“快快快快快!看起来好看,闻起来也香,就是不知道吃起来怎么样!”
林木把做好的意面放到她面前,然后把虾仁酥也端了过来,又拆了一罐果粒橙,放在旁边。
“诺,尝尝看吧!”
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第八章 奖励:彭海的馈赠(第四更求支持)
彭佳禾迫不及待的拿起叉子挑起意面往嘴里送了一口,“唔……好吃哎,不比我老爸的手艺差哎!”
吃了一口意面,她就迫不及待的拿了一块虾仁酥,咬了一口。
咔嚓!
放凉了的虾仁酥发出清脆的声音,彭佳禾的眼睛顿时瞪得圆溜溜的。
“哇,这个好,这个好!”
“林木,你做我男朋友吧!这样的美食吃一辈子都吃不够呢!”
林木本来正乐呢,一听顿时脸色一黑。
“别闹!我大你一轮呢!”
彭佳禾顿时反驳道,“一轮怎么了,都21世纪了!”
“要open一点,爱情的世界里,距离不是问题,年龄不是差距!”
林木摇摇头,“你还吃不吃啊,不吃我送你回家了啊!”
“吃吃吃,怎么不吃,我这就吃,这就吃!”彭佳禾赶忙伸出一只胳膊拦在虾仁酥前边,拿起餐叉开始往嘴里送。
林木则是回来把用过的东西洗刷了一下,整理一下,他本来是没这种习惯的,只不过可能是受到厨艺的影响,才有了这个习惯,毕竟,厨房就是厨师的战场和家,自己的家里肯定要收拾的整整齐齐,干干净净的才好不是么!
兴许是那盘意面让彭佳禾想起了父亲,也兴许是想起了从前,吃着吃着,她又开始变得多愁善感起来,没再咋咋呼呼的和林木大呼小叫。
林木在得到了西餐的大师级厨艺之后其实这也是第一次实战,可能量把控的不是很好,做的有点多。
不过这丫头看起来纤细的身体居然还真就把一大盘意面给吃完了。
等她吃完之后,又吃了两块虾仁酥,顿时脸色一苦,撇着嘴巴。
“完了,吃不下了,你是故意的对不对!”
林木笑了笑,“行了,吃不完给你打包!”
“正好带回去给你奶奶也尝尝,还有啊,奶奶年纪大了,身体肯定不太好,你不要老是这么赌气就跑出来了。”
“你如果喜欢呢,嗯,我想想,以后每周我有时间的话,周末可以做给你吃。”
彭佳禾忽然眼珠子转了转,有些神情古怪道,“你下面给我吃?”
“对,我下面……”林木说一半,白了她一眼,过来把没吃完的虾仁酥用饭盒装了起来,然后找个袋子装起来。
“好啦,不要闹了,踏踏实实的回家去,陪了你半天了,我也该去找工作了。”
“等你什么时候想吃了,给我打电话,我有时间一定做给你吃。”
吃饱喝足了,也感受到有人在乎她关心她的安全感了,小丫头总算不继续闹脾气了,老老实实的点点头,提着东西跟着林木下楼了。
把这小丫头送上出租车,又付了车钱,林木这才松了一口气。
这破任务真的是难做!
不过好在从他把彭佳禾送上车那一刻的时候,系统已经提示林木把任务给完成了。
而这个时候已经快到中午了,林木也没有迫不及待,就那么慢慢的走了回来。
等回来坐下这才打开了系统,查看这一次的任务奖励。
很奇怪,不同于第一次在车祸里救人给了一次抽奖的次数。
而这一次给林木的则是一个不用抽奖就获得的箱子。
而这个箱子上还写着几个字,“彭海的馈赠!”
这是什么?
林木眨眨眼,彭海的馈赠,彭海是个厨子,难道还给厨艺?没道理啊!
一边这么想着,林木一边点开了这个箱子。
刚点开箱子,一如第一次获得了抽奖的奖励一般,林木觉得脑门好像被人来了一闷棍。
“垃圾系统坑老子……”
熟悉的味道,熟悉的配方,熟悉的国骂……林木再次华丽丽的晕了过去。
……
等到林木再次睁开眼的时候坐了起来,揉了揉自己的脑袋,他总算知道彭海的馈赠是什么了。
西餐不同于中餐,是分菜系的,西餐除开一些特色菜之外,是要有独属于自己的菜单搭配。
而这些都是厨艺本身所不具备的,之前林木虽然知道一些西餐到底是怎么做的,但是对一些很特色的菜并不能掌握,而且对于菜单也完全没有一个概念。
而这个所谓的“彭海的馈赠”的箱子则是补齐了林木在这一方面的缺失。
林木叹了口气,看这个架势这系统是铁了心要把自己朝着厨子的路上摆了!
没想太多,今个找工作这算是又黄了,起来洗把脸,上午买的食材给自己弄了点吃的,尝了尝,怪不得小丫头吃的那么香,的确好吃!
吃过饭之后,林木把餐具洗了,收拾一下,然后就打算出门了,虽然今个找工作是来不及了,不过看看给家里添置点家伙什,之前虽然准备了不少,不过匆忙准备的毕竟还是有些缺失。
……
陆远回到家里左右看了看听到彭佳禾在房间里哼歌的声音,有些摸不着头脑,这是没火气了?
在他等到客厅坐下的时候就看到了桌子上彭佳禾和奶奶没吃完的虾仁酥。
他眼神微微的凝了凝,拿起一块慎重的尝了一口,不过尝完才想起自己没味觉和嗅觉,顿时无奈的咂了咂嘴。
不过他看了看手里的虾仁酥,又听了听彭佳禾房间里的歌声,本来就黑的脸色又黑了几分!
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第九章 陆远找上门了(第五更求支持)
本来林木还没怎么考虑过把自己的职业朝着厨师这个行业来靠拢。
不过现在忽然又多了来自彭海的这些关于西餐的经验,由不得林木不考虑一下自己的规划了。
在原本的大师级的西餐厨艺里是没有关于西餐这些经验的,不过从彭海的经验里林木得知了西餐厨师的一些规矩。
比如说一个完整的西餐厅的后厨的构成是什么样子的。
一个完整的西餐厅的后厨一般至少要有五位厨师来组成。
一个是主厨,负责厨房的日常的一切事务,包括试菜,只有主厨试过菜确认没问题这才可以上菜,因为西餐基本上吃的就是一个情调,品味,有钱人的专属,钱多了就特作,特挑剔,自然要严格应对。
其次就是二厨,二厨基本才是餐厅里热菜的主要劳力,以前彭海在陆远当上了主厨之后也一直都是他的二厨,对于这个岗位林木获得的知识也是最多的。
抛开主厨和二厨之外,还要有一个专门负责做甜点的,一个负责冷盘的,还有一个帮工。
这是一个标准的西餐厅后厨的标配。
这不是讲究,只是纯粹的因为完整的西餐是很复杂的。
在吃西餐之前,最开始上的就是冷盘和酒水,用来开胃,冷盘之后则是汤,在汤之后才是西餐的主菜,多为牛排和鹅肝之类的,而主菜过后则是餐后甜点,冰激凌糕点一类的,最后则是饮品,多为咖啡或者红茶搭配以水果。
这样复杂的流程如果由一个人来操作是很麻烦的,所以才会有这么复杂的工作规划。
除开这些,还有一些西式的餐点和酒水的搭配等等,菜肴与菜肴之间的搭配,林木觉得自己现在应该可以胜任这个工作了。
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