作者:爱吃零食
被酱汁汤汁的凤凰,像是被赋予了灵魂。
当汤汁划过身躯时,凤凰的一对翅膀,正在慢慢张开。
“活了活了!!”
川岛丽站在一旁,激动的喊着。
此时,凤凰张开翅膀,那红色汤汁,变成了它的羽翼。
而更惊讶的,是香味!!
凤凰身上,正扑面而来强烈香气。
这香气非常特别,无法用言语形容出来,但却让人闻着食欲大开!
评审惊讶道:“一点儿也不夸张,光是这香味就好开胃!!!”
另外一个评审点头道:“是的,特别的香,好神奇,像是开胃菜一样的效果,现在我的舌头已经在泛清口水了!!”
最后个评审 问道:“这红色汤汁是辣椒油么?”
林凡听后摇头笑道:“不是的!这红色汤汁,是我的秘制开胃汤汁!!!”
“....”
林凡字里行间里,带着故弄玄虚的味道。
旁边鼻子敏感的叶山亮,第一时间发现了不对。
“是醋!!这汤汁里有醋?”
林凡只是笑着摇摇头,没有说话。
此时,评审迫不及待,拿起筷子,加了一颗,看了看又是一惊。
“这是豆芽?就是刚才花时间拆好的豆芽!”
是将豆芽的头跟根部都去掉了,只留了中间最嫩的部位。
“更令我惊讶的,是这汤汁竟然有温度!!”
“但温度又不烫,轻轻浇至下来,只是快速的将豆芽加热,使得它晶莹剔透!!”
“忍不住了,要赶紧尝一下!!!”
“....”
说着,评审一口将它吃进嘴里。
‘咔咔咔’
身体仿佛被触电了一般。
脑中又有一道弧线闪过!
酸!
一股强烈的酸味瞬间占据整个口腔。
“毕竟酸,还有微微辣!但跟林凡平时的料理不(cfei)同,这个辣度只有一点点,微乎其少,但是却起到了点睛之笔的作用!!”
这个评审说着,又再次夹起凤凰翅膀上的。
在定睛一看...
“不是豆芽,这是...”
迫不及待吃下。
‘咔咔’
当上下牙触碰到时,食材的酥脆感充斥着整个感官跟味蕾。
“这是萝卜!!”
“天啊,被加热过后,萝卜没有变得软绵绵,而是变得加酥脆可口!”
“在加上酸辣的汤汁,本以为是清淡为主,可没想到竟然如此惊艳!!”
另外的评审也惊呼起来:“不仅有萝卜,还有其他的!”
“比如尾部的绿叶生菜,稍稍沾到了点酸汤汁,这味道就像是在吃沙拉一样的奇妙!!”
最后个评审问道:“能不能告诉我,这到底是什么酸汤?”
即便是只能望眼欲穿的观众,也忍不住同时点头。
林凡笑道:“这就是我结合了中华料理,制作出来的酸汤。”
“口感有点类似于酸汤鱼!!”
“但我在里边加入了一点点的辣椒提味,只是微辣并不影响口感,就算是不吃辣的人也可以!”
“酸汤主要是用番茄制作而成!”
“将番茄捣碎之后,放入锅中熬煮,虽说味道不似叶山亮的咖喱味那么重,是因为主要是吃下去的口感。”
“我用到了果酸代替醋,所以这也是为什么,我说这里边没有醋的原因。”
“这道以酸主打的汤汁,可是清爽可口,开胃健脾!”
“主要是在里边还加入了少量的陈皮,口感会更加好!!”
....
‘啪嗒啪嗒’
评审们忍不住拍起手来。
“林凡的料理总是让人大吃一惊!”
“这料理太完美了吧,我可不可以理解为,这是中华版的蔬菜沙拉?”
林凡笑道:“在中华,这样的菜叫做凉菜!!”
三位评审点点头。
虽说意犹未尽,可因为接下来还要在点评另外料理,只好无奈暂时作罢。
眼睛在叶山亮的料理上,可心却在旁边。
叶山亮有些不自在,淡定说道:“前辈,我这道咖喱虾黄蔬菜沙拉,也是全新不一样的体验!!”
评审们点点头。
随后,开始品尝起来。
一口什锦蔬菜吃进嘴里..
“是虾黄!!这素菜上的是虾黄!”
接下来,又吃了一口,继续说道:“虾黄的分量很足。”
“这一口蔬菜下去,可以大饱口福!”
“在来就是咖喱,不得不说,叶同学真的很会利用咖喱。”
“咖喱在你手上千变万化,几乎是达到了完美的呈现!”
“还有就是...”
说到这里,另一边的评审说道:“这道沙拉里,还有一味调料!!”
“是干邑!!”
“竟然用了干邑调味,这味道很特别,就如同叶同学所说,味道非常特别,也很令人惊讶!”
“但是...”
评审说着,看了看旁边两位评审,笑道:“我这里还有但是!”
“叶同学这道料理已经是极致,同样是林凡的极致料理,我更喜欢林凡的!!”
叶山亮大吃一惊!
评审继续说道:“因为...”
“林凡这道料理,给我了更多的可能性!所以我选择林凡的这道蔬菜水晶凤凰!!”
紧接着,旁边两位评审跟着回应...
“本来是想到最后说的,既然你把话说到这份上了,那我也就说了吧!”
“我也要选择林凡的!!”
“不仅是给了我多种可能性,刀工跟呈现的形式就不再说了,毕竟是完美满分!”
“剩下的,叶同学的料理里,并没有给人很惊艳的感觉!”
“也许你今天不巧遇到的是林凡,若是换做别人,没准我会选你的这道!”
“不过...”
“今天却不能!太普通了,叶同学擅长做料理,但不能每一道料理里都用相同的处理方式。”
“厨师最忌讳的就是止步不前,还有缺乏创新!”
“这是最可怕的事情,所以,我选择林凡!!”
“....”
毫无悬念的比赛。
S切绘里奈却吁了口气,随即却发自内心的笑了!
随后,林凡转头,一脸冷漠,看向叶山亮!
....
.....
第166章
林凡回头,看向失败者。
叶山亮傻楞在那里。
他短时间内还没办法反应过来,自己输得这样彻底。
原本被林凡在精英厨师塞上打自闭的他,好容易因为S切蓟的关系,才在林凡面前找回点自信。
没想到这一下子,彻底怀疑人生了。
输得这般彻底!
叶山亮原本以为,其他人输给林凡是他们自身原因。
他跟别人不一样,只要他拼尽全力,只要利用他灵敏嗅觉的优势。
将香料用到极致,那就是料理的巅峰之作。
没曾想,最后的结局竟然是这样-!!
最关键是,输-了之后的代价。
“喂...想什么呢,这位同学?”
是林凡的声音。
打破了叶山亮沉思。
回过神来,看向林凡,见对方一淡定笑脸。
这样子,怎么看都令叶山亮讨厌。
可他就是输给了这样一张脸!!
还将自己的一辈子就这样全赌进去了,没有挽回的余地。
林凡笑道:“二位,不好意思了,这名以后就是我的了!”
“若是想要在做什么过激行为前,请务必要通知我!”
“因为从现在开始,我们的关系不在是同学朋友,而是奴隶与主人之间的关系。”
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