作者:镰刀小红帽
话说回来,凯尔希这么喜欢小孩,捡了这么多娃。
娃都长大了,自己还在独行长路。
……她是不是冷淡呐?
从治安局出来,沈苍夜牵着刻俄柏往餐厅走。
小佩洛捏了捏他的手,小声说:“苍夜哥哥,刚才那个大胡子,他是不是欺负你了?”
她指的是刚才治安局里的大胡子治安官。
“怎么欺负我了?”沈苍夜觉得好笑。
“我看你把花花绿绿的纸给他了。”刻俄柏说,“小刻知道,那种纸可以换食物的!大胡子是不是威胁了你,所以你把纸给他了?”
“哦,你是说我交了钱吗?”沈苍夜笑道。
刻俄柏点点头。
她脸上的表情,就是一副“要是他真的欺负了你,我就打死他”的样子。
沈苍夜失笑,“那个啊,那是因为你到处抢人东西吃,我替你交罚款来着。”
“欸?”刻俄柏歪歪脑袋。
“所以,以后不能随便打人,知道了吗?”沈苍夜说。
“啊……对不起。”刻俄柏连忙说。
她不知道钱是什么,不知道罚款是什么,只知道自己又闯祸了。
她低下头,突然间停住了。
“怎么了?”沈苍夜也停住脚步。
小佩洛咬着牙,做了一个痛苦的决定。
她颤抖着从兜里摸出了半块已经干掉的蜜饼。
她将蜜饼递给他,“苍夜哥哥,小刻做错了事,连累了你。小刻把这块蜜饼送给你,你能原谅小刻吗?”
在独自一人颠沛流离的旅途中,这一点点食物对她来说,就是最珍贵的东西。
沈苍夜摸了摸刻俄柏的耳朵,“只要小刻答应我,以后不随便伤人。”
“小刻答应你!”刻俄柏可劲儿点头,一面把蜜饼塞给他,“给。”
她依依不舍地望着蜜饼,下一秒,肚子就发出山崩地裂的巨响。
“小刻饿了。”佩洛哭丧着脸说。
“好,我带你去吃好吃的。”沈苍夜摸摸她的头。
“什么好吃的?”刻俄柏兴奋地抓着他的手指。
沈苍夜刚接到了白金的信息,说她已经找好了位置。
他把手机放进包里,对刻俄柏一笑,“是自助餐。”
刻俄柏茫然地望着他,“自助餐是什么?会有蜜饼吗?”
“会有,而且是可以吃到饱的那种。”沈苍夜笑笑。
那一瞬间。
刻俄柏的眼中仿佛有星辰大海。
731.经理,你也不想小刻挨饿吧?
【自助餐是不可能吃回本的。】
餐厅经理迪米忒斯从一入行,就笃信这句话的真实性。
他在米诺斯经营着连锁自助餐厅。
十多家分店从未有过亏本的情况。
作为入行数十年的老鸟,每次迪米忒斯听到那些年轻人说“这一次一定要把自助餐厅的老板吃亏本”、“我饿了两天,就是为了这顿自助餐能够吃回本”之类的话,都觉得非常好笑。
——就应了拉特兰那句谚语:
人类一思考,“上帝”就发笑。
事实上,一个人是不可能吃垮一家自助餐厅的。
为了在自助餐厅吃回本,网上出现了各种自助餐攻略。
有人仔细研究各种食物的饱腹感差异,精心设计就餐时间、进食顺序,甚至连餐位也仔细挑选,比如离主餐台近一些,就能在抢夺各种昂贵食材时占得先机。
甚至还有令人匪夷所思的《吃垮自助餐厅教程》,通过研究告诉大家,吃自助餐得按照什么步骤才能塞得最多。
……太好笑了。
迪米忒斯想。
光靠食量大,是不可能让自助餐厅亏本的。
一个人的食量是有限的。
而自助餐厅有数不清的方式,来让满以为能够吃回本的顾客只吃半个小时就吃撑。
就如同玩弄老鼠的猫。
迪米忒斯今天在伊亚镇的分店里视察。
伊亚镇是米诺斯的热门旅游景点。
这家店的客人还算多,翻桌率也很高,高峰时间甚至有人等位。
迪米忒斯站在店门口,看到一个年轻人牵着一个金发的小女孩走进来吃饭,一边说着他听了无数次的那一句“这次一定能吃回本”。
迪米忒斯觉只觉得哭笑不得,却还是对顾客露出了职业性的笑容,道一声“欢迎光临”。
怎么可能吃回本呢?
迪米忒斯摇摇头。
这些年轻人不知道,炎国有句古谚语——买的没有卖的精。
真实的情况是,自助餐的食材成本维持在营业额的三分之一左右,其他的开销包括人力、铺面租金等等,才是大头。
最重要的是,餐饮企业可以通过批发采购的方式压低食材价格,相比普通人去菜市买菜,要便宜一半。
而对于高价的食材,自助餐厅也会限量供应。
比如,昂贵的烤牛排要排队等待……等等。
果然,现在的人啊,都还太年轻,太简单。
……
走在店里,刻俄柏看着那琳琅满目的食物,有种应接不暇的感觉。
这里光是烤肉就有五六种。
十几种水果。
各种各样的主食。
还有果汁、饮料,酒类饮品。
刻俄柏徜徉在美食的海洋中,心里被巨大的幸福包围着。
“都可以吃吗,苍夜哥哥?”小刻掐了一下自己的手,还有点不敢相信。
“可以的,不过——有一个要求,吃多少,拿多少,不能浪费食物。”沈苍夜说。
他顺手拿过一个苹果,递给刻俄柏,“给,慢点吃,不够的话再拿。”
“我想再拿两个……不,五个!”刻俄柏小心地请求。
“五个,必须你全部吃完。”沈苍夜说。
“我会吃完的!”刻俄柏猛点头。
刻俄柏喀嚓咬了一大口苹果。
甘甜的苹果汁液在味蕾上爆开,小刻幸福得快哭出来了。
——这辈子,值了。
她心中想。
……
远处,餐厅经理迪米忒斯叹了一口气。
嗐,还说吃回本的,第一步就错了。
所以说,太年轻啊!
不过,这也是自助餐厅的套路之一。
最贵的、食材成本高的东西,一般放的地方很偏僻,知道的人并不多。
为了这些受欢迎的食材支撑更长时间,餐厅就会把它们特意摆放在比较难找的地方。
这样一来,餐厅的成本就控制住了。
一进门放的就是成本较低的水果、果汁饮品等等,能够提供饱腹感。
吃这些吃饱了,那是亏得不能再亏。
迪米忒斯再去看那佩洛小姑娘,猛然发现她的桌子上多了四个苹果核。
而她在吃第五个苹果。
……等等,一般人吃四个苹果真的不会饱吗?
一般人吃东西都是前面吃的快,后面越来越慢。
但是,迪米忒斯看着那狗狗吃苹果。
连续吃了四个,节奏那是一星半点都没有放慢。
迪米忒斯双眼睁的老大。
这……几个苹果而已,至于吃得这么香吗?
这是饿了三年吧?
他看到小佩洛吃下第六个苹果,欢快地向同桌的那对男女求表扬,接着在他们的默许下去拿盘子装食物。
迪米忒斯皱了皱眉。
这大概算是,长身体期间比较能吃的小孩。
正常的、正常的……
没有关系,自助餐厅还有其他的套路。
——套路之二,用小盘!
很多人喜欢把吃过的餐盘堆在自己身边,望着高高一叠空盘子,心里满足感也特别强。
事实上,自助餐厅用了更小的餐具,需要少量多次盛取食物,给顾客一种“吃了很多”的错觉,心理上就觉得很饱……
迪米忒斯突然注意到——
那个金发的佩洛小姑娘,两手各夹着两个盘子,头上顶着一个盘子,嘴里还咬着一个盘子。
每个盘子里面都装满了菜。
迪米忒斯倍感汗颜。
——给你小盘子是为了让你两只手都拿满,不是让你一次拿那么多个盘子的!
世间竟有如此厚颜无耻之人!
他仔细查看。
那佩洛手上头上六个盘子里面,全部装的是炒面。
果然是个笨佩洛。
炒面这种碳水化合物,是最便宜也最容易吃饱的。
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