我比企谷的料理，你顶的住吗？ 第18章

　　“总不能是睡着了吧。”

　　大部分的观众已经哑口无言，极星寮的众人也是根本不知道发生了什么，绘里奈看着眼前的一幕，突然就想起了当时在入学考核时，比企谷所透露出的那种状态，而现在...简直一模一样。

　　她的目光，已经无法从他的身上挪开了。

　　而在所有人之中，只有最为靠近比企谷的水户能够感受到，那份压迫感到底是有多么恐怖。

　　她努力的挣脱出，不断踉踉跄跄的后退着，最后终于回到了自己的灶台。

　　“徒...徒有虚表。”

　　台上已无一人说话。

　　下一秒，八幡的双眼缓缓睁开，或许是闻到了什么味道，又或许是内心的倒计时已经完成，只见他轻轻的将锅上的肉全部倒入高汤之中，连同被切成粉末的蔬菜，也倒入了进去。

　　而这边，慌忙逃跑回自己领地的水户，就这么进行最后的装盘。

　　只是，她的动作不知为何，却已经没有刚刚那么自信和伶俐，在近距离感受到那股无法视而不见的气息后，她的脑子里全都是刚刚的一幕。

　　...

　　“时间结束，到此为止。”

　　“接下来进入的是审查阶段，由我们的三位裁判进行判定。”

　　“先从水户的料理开始！”

　　水户猛地吸了一口气，为了摆脱刚刚比企谷带来那‘徒有虚表’的印象，她拿起自己的料理便向裁判席走去。

　　因为没有盖住盖子的原因，喷香的牛肉气息不断弥漫在整个会场中央，这就是A5和牛食材本身带来的优势，反观是八幡这边，因为被锅盖盖住，所以一点味道都没有透露出去。

　　“A5和牛的【Roit牛肉】，请享用。”

　　川岛丽：“【Roit】在法语中的意思代表着【烘培，烤】的意思，眼多指在烤箱中加热的料理。”

　　整个牛肉被切成了一朵花的形状，加上那简单烘烤过的蔬菜，在这一刻简直就化作一道精美的艺术品。

　　评委1号：“我还是第一次见到这么漂亮的牛肉的料理，而作为蔬菜料理搭配的更是合理至极，不管怎么看都忍不住让人吃一口才对..。”

　　评委2号：“那么，我开动了。”

　　评委3号：“快点吧，我已经等不及了。”

　　伴随着被精细的刀工裁剪成花的牛肉在这一刻搭配上蔬菜的果汁搭配，已然让人难忘金身，那恰到好处的温度和不断弥漫出的独特口感，没错...这正是A5和牛带来的味道。

　　评委3号：“这道料理，就连烘烤时候火的角度都经过精密的计算，了不起，实在是了不起。”

　　评委2号：“将肉的纤维方向和火的炙烤方向摆成直角，使得牛肉的受热均匀，肉质也没有任何受损，肉汁也充分被激发了出来。”

　　评委1号：“而在这牛肉之下，用黄油炒香后的蔬菜进入烤箱后，不仅没有失去本身的鲜味，还带有一股独特的风味，太美味了！”

　　台上的观众听着评委那一致的好评，显然已经看到了那最后的结果。

　　“不愧是水户啊，在肉料理方面根本就没有人能够超越吧。”

　　“这个家伙要完蛋咯，也不知道他现在有没有腿软，这也不是不能理解的，毕竟对上这样的对手。”

　　水户：“怎么样，插班生，这就是肉的快感。”

　　八幡：“嘛，比我想象中要差一点。”

　　观众席，瞬间安静。

　　水户：“你说啥？！”

　　绘里奈也猛地敲了一下椅子：“这个家伙，我要看看他又要搬出什么料理！”

　　川岛丽：“啊哈哈，接下来要出场的是，比企谷八幡！让我看看他做了什么样的料理呢？”

　　八幡：“是啊...这道菜就叫做【比企谷流蔬菜肉冻】吧。”

　　还真是取名鬼才。

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第三十七章 这就是肉冻的魅力

　　“嘘！”

　　整个观众席瞬间传来了一阵讨论的声音，显然大伙都不觉得这份料理能够与水户的大口吃肉来的痛快。

　　凉子：“情况不太对，貌似完全进入了水户小姐已经获胜的氛围了。”

　　田所惠：“呜...”

　　丸井握紧拳头：“这些人还真是气人，料理都还没端出来呢。”

　　伊武崎：“嘛，有一句话叫做站的越高摔得越疼，就看比企谷能不能做到了。”

　　在众人的目光下，比企谷终于掀开了盖住自己料理的盖子，与大家想象中的完全一致，并没有什么亮眼的地方，除了那Q弹别致的模样，根本就和超市卖的果冻一摸一样。

　　观众席上大伙不知道是被比企谷的能力沉默，还是已经不想说话，只是偶尔能够听见传来的讥笑声。

　　坐在VIP室中的绘里奈也露出了一抹冷冷的讥笑，她果然还是无法承认比企谷的料理，在她的眼中料理应该是如同艺术品一般的存在，但是每次从他的手里做出来，就想是一个廉价的街边摊，唯独这一点，她无法接受。

　　“比企谷，今天就是你退学的日子了。”

　　不过...她的眼神中还是传来一丝不可思议。

　　要知道作为入学考核的教官，当初她可是亲眼目睹了比企谷料理的摆盘到底有多么丑陋，可是现在...

　　短短几天，却进步这么大，要知道，这可是远月学生初中三年来学习的必修课程，她们用尽三年学习的功夫，为什么眼前的男人会这么快进步。

　　但是，也仅仅如此了，为了不向比企谷妥协，她并没有将那份不可思议的表情展露出来。

　　与此同时，评委看到这份毫无亮点的蔬菜肉冻，一时间更想要沉浸在刚刚的牛肉料理上，显然无论是从成色还是从摆盘中，都说不上是上成，或许对于刚刚见识比企谷料理的人来说，这确实是他的劣势，但是...

　　田所惠：“比企谷...比企谷同学的摆盘...”

　　丸井：“喂喂，别跟我说这两天他一直在练习食物的装盘和处理食材的速度阿...”

　　吉野：“要是水户知道比企谷根本不把她放在眼里，她会不会被气死阿。”

　　凉子：“嘛，现在我们还是处于劣势的，就不要半场开香槟了。”

　　伊武崎：“不错，三个评委老师先吃下了水户那具有强烈口感的料理，对于比企谷来说，如果不带来更加特殊的冲击力的话...”

　　如此说着，众人的目光再次放在比企谷的身上，这场食戟终于来到了最后时刻，等待三位评委老师吃下这份料理后，两个人的对决也将拉下帷幕。

　　八幡：“三位评委，吃这份料理的时候请务必用上勺子。”

　　虽然不太理解比企谷的意思，但是三位评委还是照做了，他们拿着手上的勺子，只是轻轻的放在了那肉冻之上。

　　瞬间，一个肉冻像是有了自我思想一般的，直接从盘中跳脱了出来，掉落到了地上。

　　几秒钟后，直接融化成为汤水。

　　评委1号：“不...不是吧。”

　　八幡：“吃这个的时候，要更加小心翼翼一点。”

　　因为这突如其来的变故，让已经想睡着的观众席再一次燃起了期待。

　　“喂喂，你看那玩意，好像很不得了的样子。”

　　“到底什么情况，这不是肉料理的对决嘛...”

　　“好像也没有看上去那么丑陋，我倒是有些期待了，那入口的味道到底是怎么样的。”

　　水户：“呵，这种耍小聪明的料理，怎么可能能够与我专业的牛肉对比。”

　　评委三人同时吞了一下口水，只是这次变得无比小心起来，只见他们轻轻的将勺子放在盘子上然后顺滑着盘子的方向精准的接住一块肉冻。

　　将这看似毫无特色的肉冻轻轻放入口中，这一刻喉咙中并没有感受到什么风味，只是如同果冻一般，Q弹。

　　下一秒，被口腔内的高温瞬间融化，肉冻终于露出了真面目，他的高汤一滴一滴的流落下来，最后全然在口腔中爆裂出来。

　　评委一号：“怎么...怎么回事...”

　　只是说话的间隙，一股喷香的肉汁再次填满了整个口腔，那股冲击力完全不亚于在草原上被千军万马不断践踏而过的感觉。

　　在受到猛烈的攻击后，来自蔬菜的清甜也随之迸发而来，像是清空了刚刚肉带来的腻味一般，瞬间从肺到心都感到一股说不出的舒畅和凉爽。

　　评委2号：“这是...薄荷，居然是薄荷，将薄荷融入到肉冻之中，最后得到的效果。”

　　评委3号：“不止是如此，这份肉剁碎后所带来的蔬菜酱汁也同样发挥出了决定性的因素。”

　　如果说水户的料理是在大口吃肉的话，感受着来自原始的狂野的话，那么那其中的缺点也很显而易见了。

　　不管是什么肉，终究是肉，只要吃多了就会觉得腻，这就像是在炽热的天气吃的满头大汗一样，虽然味觉上是享受的，但是肉体上却遭受着折磨。

　　而比企谷的料理则完全相反，将所有的肉和蔬菜以及由两者熬成的高汤全部融入到一块不大的果冻之中，不仅搭配的恰到好处，并且吃起来并没有给任何人一丝一毫的压力，就像是一个温柔的男人，自始自终都在顾及你的感受一般。

　　田所惠：“好厉害...”

　　丸井：“可是，这样子和田所你之前说的料理有什么区别呢？他总不能是真得练了三天的装盘和处理食材吧。”

　　凉子：“如果就这样看的话，还真的什么都看不出来。”

　　伊武崎：“估计是汤底，按照田所同学说的话，之前他的肉冻只是单纯的搭配在一起。”

　　与此同时，评委1号也已经完全自己的嘴巴，只是不断的吞食着眼前仅剩的肉冻。

　　评委2号：“到底是怎么做到的，又能够保持如此弹性，又能够瞬间入口即化。”

　　评委3号：“是啊...即便吃了这份料理，也完全不能理解，这其中到底蕴含什么奥秘？！”

第三十八章 总会下次见的

　　面对评委的提问，观众席上的大伙已经与刚刚形成一个鲜明的对比，似乎大家的目光都在注视着比企谷，等待着他的回答，反倒是水户，就像是一个被打入冷宫的少女。

　　八幡慢悠悠的从身后那文绪婆婆递来的木箱找出了一罐奇奇怪怪的液体。

　　“这份料理中加入了琼脂，将其等量的洒在蔬菜和肉上，再放入高汤之中，最后就能得到这种胜似果冻的状态。”

　　评委1号：“原来如此！原来如此！”

　　评委2号：“那肉呢，这到底是什么肉？”

　　面对这个问题，八幡只是有些回避的摇了摇头：

　　“肉并不重要，重要的是我在剁碎的肉饼内加入了菜叶，就像是做一份素牛排一样，得到了全新的口味。”

　　‘总不能说这个肉是超市促销随便买的吧...’

　　评委3号：“这样的创意，就像是放眼整个远月学园，也已经能够称得上顶尖。”

　　“喔！”整个观众席已经传来了不可思议的欢呼声，而坐在VIP室内的绘里奈却一脸不爽的看着比企谷。

　　评委三人同时说到：

　　“三种口味互相提升了彼此之间的美味，这才是真正的蔬菜与肉的结合阿，太美味了！已经不用再多评论了！”

　　看着评委几人不断狼吞虎咽的模样，如果说整个会场只有一人愣住的话，那一定是水户。

　　她无法理解，对方根本没有拿出像样的实力，也没有拿出像样的料理，甚至连食材都在告知着评委，并不重要。

　　但是最后的胜利天秤，却在向着他那边不断倾斜，对于这一点，她实在是难以接受。

　　评委三人有些不满足的请求道：“这么快就吃完了，还有嘛...好想吃，这样的感觉，就算是天天吃也绝对不会腻的。”