作者:贪吃獾
得了,爹要你写,不得不写!
周定海苦着脸,一副心不甘情不愿的样子。
过了一会,周强来了。
“七叔,七婶,四哥,四嫂。”
周靖拿出备好的一盘小黄鱼,说道:“我外甥陈锋,他从四九城带了一瓶大厨特制的花生油过来,早上煎的小黄鱼,还热着,你拿回去吧。”
周强也不客气,说道:“谢谢四哥,我家还没吃饭。”
“刚才族里开会,老族长再一次强调,让各家千万别下海,连海边都不许去。”
“他说只要有风暴,就会有大潮,外海肯定起大潮了,所以这才出事。要是谁家的鱼不够,先借一借,匀一匀,等风暴过几天过去了,在出海打鱼还上。”
周靖点点头。
每年各个渔村失踪的人口,大半都是遇上了大潮(大浪),导致翻船落海。
现在各个村子的船很小,大部分都是木船,根本无法阻挡大风浪,偏偏渤海一年出现的大风(8级)非常多。
尤其是10月下旬以后。
“我家还有些鱼干,你家要是断粮了,跟我说下,等你家充裕了,还给我就是。”
“四哥,放心吧,我家撑个十天半月没问题的。”
周强端着盘子回去了,小黄鱼经常吃,但这种用特制秘油煎的小黄鱼,他还是第一次品尝,要赶紧带回去给儿子、媳妇吃。
“这几天怕是都不能下海了。”
周靖喃喃道:“还好入冬前,族长让我们存鱼干,不然又要挨饿。”
不用下海打鱼,全家都没有事,干脆都在大厅盯着两个孩子。
陈锋把自己的两支钢笔拿出来,让两个小表弟学会基础的乘法。
自己在屋檐下,看着外面的风雨,有些蠢蠢欲动。
日本台风,就算刮过来,也不会太大吧?
他想去钓鱼了。
风浪越大,鱼越贵啊!
拿出一枚一分钱的银币,放在手里,说道:“要是花朝上,我就出去钓鱼,要是花朝下,我就在家里蹲。”
手一翻,银币掉下。
“Duang!”
银币与屋檐下的石板碰撞,翻了几个滚,露出花的一面。
“姥爷,我去沙滩上看看。”
把一分钱捡起来收入口袋里,陈锋去厨房拿了鱼桶和钓鱼竿。
“周靖,你去看着。”
周靖没办法,只好带着雨笠、蓑衣出来。
外面的雨变大了,早上是小雨,上午变成了中雨。
“小锋,你准备去哪里?”
“礁石区,那边高一些,假如真的有大潮,我们可以快去上山坡,从后山绕回家。”
陈锋早有准备,礁石区大部分都是两三米高,除非遇上大型风暴潮,形成了超过3米以上的大浪,否则那里会很安全。
就算遇上大浪,他们也可以快速躲入百米外的树林。
走到了礁石区,快速把鱼竿给替换了,挂上一条昨天留下来的蛏子,开始钓鱼。
周靖没有拿鱼竿,干脆站在他身后。
一分钟不到,有鱼咬钩。
陈锋立即起竿。
一条通体雪白的大肥鱼,有些类似鳊鱼,形体椭圆形,身体扁小。
这是一斤多重的白鲳。
鲳鱼刺少且肉质鲜美,是我国少有的上等海鲜,比鱿鱼、刀鱼、渤海黑鱼等好上一大截,属于名贵食用经济鱼类。
把鱼丢到鱼桶,再次下钩。
第119章 大自然的恩赐
这一次又是一条刀鱼。
陈锋看也不看,直接捏死丢进了海里。
这种鱼拿去喂鸭子,都可能伤了鸭子的喉咙。
刺多!
“丢了干嘛!”周靖非常可惜道。
“舅舅,有我在,还要一条刀鱼?”
陈锋再次下钩,不到十秒,就上来一条接近两斤的大白鲳。
周靖在一边笑得合不拢嘴。
虽然不能钓鱼,但看着外甥这么快又钓上来一条白鲳,他同样异常高兴。
钓了十几分钟,钓上三十多条白鲳,将近60斤上等海货。
要不是鱼桶快满了,周靖守在一边,让他无法暗中收入到空间里面。
他打算钓上几百斤,在空间里另外开辟一个海水养鱼场,养上口感极好的白鲳、大黄鱼、对虾等。
但似乎不是没有办法。
“舅舅,你赶紧回去,再拿一个鱼桶来,我趁着水下的鱼群,多钓点上来。”
“这个?”
周靖沉吟不语,抬头看一眼远处的天海交接处,海风不算很大,海浪也不算很高。
“你得答应我,在我离开的时候,只能待着礁石区,一旦海风变大了,就必须回家,或者往山里跑。”
“行,我又不是傻子,难道大潮来了,还傻乎乎钓鱼?”
陈锋提起鱼干,把一条鲳鱼丢进鱼桶,安慰道:“放心吧,我可不想淹死在海里。”
周靖还是被渔获打败了!
提起鱼桶就往家里小跑,为了方便跑步,连斗笠都拿在手里。
等他走了,陈锋立即把一些礁石、泥沙等收入空间里,在鱼池的外围,再增加了一个礁石泥沙围起来的大池子。
之所以这样做,是为了防止海水灌入空间的其他土壤,造成盐碱化。
往里面灌入一些海水,接下来,他把钓上来的鲳鱼、对虾、真鲷等全都丢进空间里。
大海的脾气比老天还癫。
说变脸就变脸,不到十分钟,迎面吹来的风突然变大,耳边更是传来了远方的海浪轰鸣声。
大潮真的要来了!
“倒霉!”
虽然还隔着几十里远,甚至还可能更远,但陈锋不打算冒险。
拿着鱼竿就往家里跑。
路过沙滩的时候,陈锋看一眼天际。
一条蓝白色的海浪,如同一堵白色城墙,又像是一条白龙,朝着海岸咆哮而来。
“真壮观啊!”
心里感叹一句,拔腿就溜。
周家沟再次响起了预警的铜锣声,看到陈锋回来了,周靖松口气。
“快走!”
两人连忙往家里小跑。
“回来了,快进来。”
守在门口的一家人看到他们两个人,这才一起放下心来。
就算是这样,舅舅周靖被姥爷、姥姥埋汰了半个小时,尽管他们在收拾鲳鱼,但不影响他们骂人。
舅妈拿着周靖的大号衣服,给陈锋换了外衣。
来到厨房时,姥爷正在教导两个表弟怎么处理鲳鱼。
“伏波,定海,记住喽,镜鱼没有鱼鳞,身子窄,不能用刀子,刀子不好切。”
老人拿着一个剪刀,说道:“要从这里剪开。”
“知道这里是什么不?”
正在清洗鲳鱼,祛除鲳鱼银粉(鱼鳞)的两个表弟同时说道:“鱼屁股。”
“没错!”
老人用剪刀剪了鱼腹部小孔处,形成一个小口,然后沿着小孔,一直剪到鱼头,把剪好的鲳鱼给姥姥。
老太太伸手把里面的鱼鳃、鱼内脏全部摘出来,在另一个盆里洗干净。
“记住了,鱼血一定要冲洗掉,不然鱼就会很猩。”
“没有了血,鱼肉就不猩了。”
陈锋看着他们操作,突然想起来自己空间里面的那条金枪鱼。
似乎,好像,应该也要立即放血的!
‘妈的,知识量完全不够!’
“姥爷,我去睡会。”
“去吧,去吧。”
陈锋离开厨房,去卧室里躺下,意识进入空间,把那条封禁的金枪鱼取出。
出乎他的意料,这家伙居然还活着。
“厉害啊!”
见到如此,他再次把金枪鱼封禁了。
既然能存活,那就不急着做了。
主要是他不知道怎么处理金枪鱼,这是很多老渔民的专业技能(放血的确是一个技术活,尤其是大型金枪鱼)。
因为渤海没有金枪鱼,姥爷都未必知道怎么做。
躺在床上,又收了一波稻米、番薯、土豆、花生、橘子、苹果、葡萄等,把稻草、番薯藤等磨碎,撒到水池里。
又拿一些番薯、花生、花生叶子、番薯叶子喂兔子、山羊、鸡鸭。
迷迷糊糊,听到了海浪撞击沙滩、礁石的轰鸣。
大潮持续了整整一天,加上暴风雨不断,各家都在家里蹲着。
陈锋上午睡觉,中午吃了一顿稀粥,下午坐不住,干脆去厨房做包子。
不过蟹黄是没办法做了。
毕竟他没有外出抓梭子蟹,也没有去周家沟翻石头,找螃蟹。
手里拿着小神锋,把小黄鱼的肉剃下来。
小黄鱼全身只有一根主刺,没有其他小刺,也就只有鱼鳍和腹部那一排有刺,掐头去尾切鱼腹,再把中间一个主刺去掉,剩下的全是肉。
很多渔民经常这样做,把鱼肉削下来,放点盐蒸熟,就可以当做小孩子的零食吃。
听说表哥要做小黄鱼肉包子,抄写完毕的周定海、周伏波要跑来帮忙。
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