作者：北圭山
她打开老旧的显像管电视看了一会，便兴致缺缺地关掉，回到自己的小卧室里，拿起了手机。然后她就看到了许哲发来的短信。
【菲菲今天非要跟我一块走。我找了个去办公室的理由，能拖着。如果一直这么拖着，我可没法去你那里了。要不然，直接告诉她实情？】
告诉什么实情？
难道要告诉菲菲，自己昨晚才跟她约定好，今天就开始搞小动作了吗？
宋星叶毫不犹豫就回复：【不能告诉她！】
然后，对方迟迟没有回复。
少女在床边坐下，心绪不宁。在等待回信的时候，她又认真思考着，要给许哲提供什么样的借口，才好支走菲菲……
想了好一会，她忽然有了主意。
这时，许哲的回信也来了：【我和菲菲在办公室。我在给她介绍游戏的制作流程，如果你没有什么办法的话，中午我就没法过去了。】
宋星叶盯着小小的手机屏幕，微笑着回复：【我有办法，你瞧好了。】
发送出去之后，她就拨打了唐凌菲的号码。
没过几秒就接通了。
宋星叶说道：“菲菲，有个事情我想拜托你。”
电话那头的唐凌菲丝毫没有意识到蹊跷，声音里还带着笑意：“什么事，你说嘛。”
宋星叶：“还记得你跟我说过好多次的游戏机吗？许哲的那台，你说他自己都没怎么玩过，基本上都是给你玩的。”
唐凌菲：“那个PSP嘛，对呀。”
宋星叶：“我刚才上网的时候看到了介绍它的视频，然后就有点好奇。下午辅导的时候，你能不能拿给我玩一玩试试啊？”
唐凌菲：“当然没问题！”
宋星叶：“那你现在是在家里吗？方不方便去许哲家拿游戏机？”
“呃……”谈到这里，电话那头的闺蜜却突然卡壳了。
犹豫几秒之后，唐凌菲说：“许哲好像在他的办公室。我在自己家里，不知道他家有没有人呀。”
宋星叶眯了眯眼。
果然，菲菲也不肯说实话，她其实也心虚！
宋星叶：“那我打电话问问许哲吧。”
这一下唐凌菲明显就慌了。她连忙开口，说的话却是期期艾艾：“不，不，不用了吧……我……呃，我好像记得那个PSP放在哪儿，我现在回……呃，我去他家，拿出来就好了，叔叔阿姨跟我都挺熟的，只要他们在家……所以，就算许哲不在家，我也能借出来。”
宋星叶轻笑道：“那就拜托你啦？”
唐凌菲：“好！”
————
“没办法，我要回去一趟。”
办公室里的唐凌菲如此说道。
许哲却终于意识到了什么：“刚才的电话，是小叶子找你吧？你好像有点慌啊。”
唐凌菲硬着脖子冷笑：“哼哼，谁慌啦？”
许哲打量着她，却没有再说什么。因为刚才唐凌菲接电话时，只说了一两句，便跑到办公室外面还掩上了门，让他听不清说话的内容。所以，许哲也只知道话题好像跟PSP有关。
唐凌菲又说：“那你一个人慢慢工作吧，我要回去啦。”
许哲玩味着问：“不跟我一块吃午饭了？”
唐凌菲撇了撇小嘴：“又不是你做的，有什么好吃的？下次你做饭再叫我吧！”
许哲：“……”
他现在真是越来越好奇了，刚才那通电话，宋星叶到底说了些什么？为何效果如此的立竿见影，直接就替他把唐凌菲驱赶回家了？
————
今天依旧三更，只是稍微晚点。
白天去参加朋友的婚礼了，场地离得有点远……
150.第150章 149晴天里飘来的两朵小乌云
150.
2023-09-17
许哲来到宋星叶家的时候，就发现少女早已把食材都准备好了。
番茄、鸡蛋、猪肉、辣椒、莲白……当然还有必不可少葱姜蒜之类的调料。一个个已经从塑料袋里拿出来了。那些素菜，都放在盆子里用清水泡着。
“我妈妈说，用多泡一会，多洗几遍，才能洗掉蔬菜上的残留农药。”
宋星叶这么说着，就见许哲已然撸起袖子，开始干活。
少女乖乖站到他身旁。
许哲首先拿起了那块肉，问道：“你想怎么吃？”
宋星叶比较谨慎：“从简单的做法开始学吧。”
“好，那就做个辣椒炒肉，很简单。这个肉要切片，而且不能切太厚。其实我刀功不怎么样，所以，为了降低切肉的难度，可以放冰箱里冻一会，冻硬了再切。我做饭一般先考虑怎么做肉菜，因为很多做法，肉都需要提前处理。比如泡、腌之类的。”
说着，许哲把那那块肉放进冰箱冷冻。
然后他又解说道：“一般做肉有两种思路，要么长时间，要么短时间。长时间就是炖肉、烧肉之类的，动不动需要一个小时以上，甚至两三个小时。我家没有高压锅，我看你这也没有，所以如果要口感好，要能咬得动，火候就必须到位。另一种思路是短时间，就是把肉切片、切丝，或者剁成末，大火猛攻，迅速炒熟……”
“等一下等一下！”
宋星叶听着听着就意识到，今天自己的准备还是忘了一个环节。
于是她赶忙跑出去找到空白的本子和笔，再回到厨房里，认认真真开始做笔记。
许哲忍不住笑了：“你这学个做饭跟上课一样，不愧是尖子生啊。”
宋星叶一本正经道：“因为知识点很多嘛，所以我觉得，还是应该记下来。”
许哲：“好，那我继续说……说到哪儿了来着？”
宋星叶像是上课一样举起手，然后才开口：“做肉的两种思路！”
许哲：“哦，其实我这个也只是自己总结的经验。肉的口感如果要嫩，那就需要提前腌好。腌肉一般放盐、白胡椒、葱姜水之类的，给一点底味，去去腥，让口感变嫩。然后加点淀粉，再来点油。有的人会加味精，或者也可以弄个蛋清，但初学者嘛，能简化的步骤我尽量给伱简化了。”
少女笔走龙蛇，“唰唰唰”的声音不绝于耳。
许哲：“当然不腌肉，直接炒也可以。我个人很喜欢的干煸牛肉丝就是这样，不追求嫩，反而要一个焦香的口感……嗯，说远了，我们回到辣椒炒肉。话说你吃辣好像还行吧？”
宋星叶点了点头，但又犹豫了几秒，拿着笔做了个‘一点点’的手势：“不能吃太辣。”
“这个青椒不算很辣。话说，我现在这样干讲好像意义不大，一边做一边讲吧。除了辣椒炒肉今天再做两个菜，一个炝炒莲白，一个番茄炒蛋。全都是炒的菜，这样做起来也快。”
许哲看着厨房里的主要食材，很快就决定了午餐的三道菜。
宋星叶还是点头：“好，听你的。”
许哲把莲白从水里捞出来，递过去：“撕它。”
宋星叶歪了歪脑袋：“撕？”
许哲：“有的菜不需要切，动手撕会更好。这没什么技术含量，让每一片大小差不多就可以了。”
宋星叶看了看那卷莲白，又看了看手里的笔和本子，弱弱地说：“这样没法记笔记了……”
许哲笑道：“学习不是只有学校里教的那种方式。在实践里学习，有时候会更有效。”
听他这么说，少女忽然有些好奇：“除了做菜，你在实践里还学过什么啊？”
许哲：“写代码。编程这种事纯看书效率很低，最好是带着问题去实践，试图解决问题，然后你就知道如何才能提高了。”
于是宋星叶放下了本子和笔，拿起莲白，对着一个空盘子开始撕。撕下来的菜，都一片片放进了那个盘子里。
许哲注意到，她的动作还是有一种乖学生特有的严谨认真。甚至就连撕下来的菜，都是规整的方形。而这样速度当然快不起来。
许哲无奈道：“不需要用刀，用手撕，就是因为需要不规则的形状。你撕的都这么规则，没有意义啊……”
宋星叶顿时有点紧张：“需要不规则的形状吗？”
“是的。”
许哲话音未落，就见少女的撕法确实变了，变得刻意追求不规则，撕下来的每一片都像是拼图碎片。她每撕一次，反倒变得更认真了。
许哲叹了口气：“你是不是干什么事都这么认真？”
宋星叶停下手里的动作，抬起头看着他：“啊？”
许哲：“我是说，你做事非常认真。但是除了学习以外，别的事情，都那么认真会很累的。”
宋星叶笑道：“学做菜不应该认真吗？我可是一点基础都没有呀。”
许哲却话锋一转：“其实我说的不是做菜，是别的事情。比如，你是怎么支配唐凌菲同学的？”
少女的笑容凝固了，只是下意识地问：“支配什么啊？”
许哲：“菲菲今天本来坚决要跟着我，可是接了你一个电话，就乖乖回家去了。”
宋星叶只是稍稍思索了一下，便说：“因为我对她说，我很好奇你的那台PSP，她说她可以借出来让我玩玩。”
许哲：“就这么简单？”
宋星叶：“就是这么简单呀。”
少女的笑容恢复了正常。只是，从那两个甜甜的小酒窝里，许哲却仿佛看到了晴天里的两朵小乌云。
他觉得应该不是这么简单。就算确实是因为PSP，可唐凌菲为什么急着回去，应该有别的原因。可是许哲发现，自己知道的太少，逻辑链条上缺失的环节太多，所以不可能找到正确的思路。
但说到底，无非也就是两个女孩子的小秘密吧？
许哲没有再纠结这个问题，而是说回到厨房话题：“你继续撕着，我给你演示一下番茄怎么切。首先，是握刀的原则，这个必须要稳……”
宋星叶一边撕一边连连点头，听得还是那么认真。
————
唐凌菲回到了许哲的家。
敲开了防盗门之后，就见曾静阿姨站在门口，疑惑道：“你怎么回来啦？许哲没有跟你一起吗？”
唐凌菲忽然觉得有点沉重。她以前向来是有什么就说什么，可是今天，就因为把自己找许哲玩的事情瞒着宋星叶，她发现需要一个接一个的谎言去圆。这种事，她可一点都不习惯。
不过既然已经站在了这里，唐凌菲还是说道：“我想借许哲的PSP，可以吗？”
曾静笑道：“当然可以啊，他早就说过了那东西随便你玩，放在你家他都没意见。”
唐凌菲：“他没意见吗？”
曾静：“他自己说的没问题。”
听到这话，唐凌菲忽然有些开心。PSP游戏这么重要的东西，许哲都愿意无条件让自己拿走，这么铁的关系，还有谁能比？
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151.第151章 150远方的学姐
151.
2023-09-17
许哲发现，宋星叶对于厨房之事真的是一点都没有了解。
先别说怎么处理肉类了，他甚至要从煮米饭加多少水开始教起。而这件事，是他小学就已经知道的——之所以学得这么早，都得益于某些家长的懒惰。
但在今年的家庭变故之前，宋星叶可不需要学这些。她妈妈的生意早已走上正轨，只要不特别追求利润，没必要一直守在店里，请人盯着就够了。她爸爸也不怎么加班，还有空做饭，虽然做得也不怎么好吃。需要改善伙食的话，一家人经常出门下馆子。
但现在不一样了。
宋星叶认认真真地学着。这并不完全是为了与许哲的相处机会，而是因为她明白，自己以后真的需要照顾好自己。为了还债，爸妈会很忙。
【一成油温约等于30度，十成就是300度，这是估计数，很多油到不了那么高的温度。常用的油温，从三成到七成……】
【高温会激发葱姜蒜，还有花椒等调料的味道。但是温度太高，或者加热时间太长，会糊掉……】
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