食戟之美女收藏家 第47章

作者:爱吃土豆的猫

为了抢夺评审的名额,之前融洽的气氛瞬间崩塌,大家都是一副老死不相往来的样子。

最终,评审人员由大御堂文绪、田所惠以及吉野悠姬担任,林枫三人的比赛这才正式开始。

“鰆鱼啊”

看着已经着手开始挑选鰆鱼的一色慧和幸平创真,林枫没有急着动手。

鰆鱼,又称马鲛鱼,因为物美价廉,营养丰富的缘故,在鱼料理中有着一席之地,民间素有‘鲳鱼嘴,马鲛尾’的说法,就是说鰆鱼的尾巴味道特别好。

而且,中国厨师必须要专精的就是鱼料理,每逢佳节餐桌上必备的肯定有鱼料理,所以林枫思索的同时,已经想出了要用鰆鱼做什么料理来。

啪嗒。

鰆鱼被一色慧放在案板上,后者拿起厨刀,同时瞥了眼没有动手的林枫和幸平创真,脸上露出莫名的笑容。

一个是住在同一宿舍,并且深知底细的学弟;一个是赢得美食魔王首肯,并且打败薙切绘里奈的强敌。

所以说,这场比赛,哪怕一色慧想放水,也是不可能的。

那么,林君,幸平君,你们是否做好准备要与我正面较量了呢?

想着,一色慧手中的厨刀已经在鱼身上飞舞起来,鱼鳞如同雨下,飞入旁边的垃圾桶中。

“好熟练的刀法!”

“一色前辈好强啊!”

“我有点期待一色前辈做出来的料理了。”

看着一色慧娴熟的动作,众人纷纷感叹道。

已经选好鰆鱼的幸平创真,看到一色慧的动作后,脸上的表情更加凝重起来。

这场比赛他的对手已经从林枫变为林枫和一色慧两人,前者是方方面面都比他强上许多的同龄人,后者则是位列十杰第七席的强者。

能够同时和两人交手,幸平创真不但没有紧张,反而心里非常激动。

“鰆鱼的话就用那道料理好了。”

脑海中灵光一闪,幸平创真已经想出要做的料理,同时拿起厨刀处理起案板上的鰆鱼来。

幸平创真和一色慧都已经开始着手制作料理,林枫依旧是不紧不慢的朝着鱼盆走去,看的田所惠非常紧张。

林君怎么就不紧张啊?对手可是幸平同学和一色学长,这么慢悠悠就不怕输了吗?

想着,田所惠就准备出声喊道。

只是看到吉野悠姬正坐在身旁打量着自己,田所惠立马脸红的低下头去。

丢死人了,这都被悠姬看到了

对手是十强之一的一色慧外加打不死的小强幸平创真,林枫必须要拿出一份让人惊.艳的料理来。

一方面是因为一色慧的实力很强,另一方面就是要让幸平创真最近一段时间不再来烦他。

“就它好了。”

在脑海里搜寻了一番,林枫终于决定了自己要做的料理。

挑选好要用到的食材以后,林枫就开始处理起鰆鱼来。

制作鱼料理首先需要四步,将鱼洗净,然后去头,去鳞,去骨。

众人眼中,清洗过后的鰆鱼被林枫放在案板上,手中的厨刀像是精灵一样,在鱼身上起舞。

仿若是在弹琴,又像是轻轻地在鱼身上按摩,让人有种在观摩某种艺术一样。

银光一闪,林枫将厨刀放下,捏起鱼尾走向垃圾桶。

将清水泼在鱼的身上,下一秒,鱼鳞自动从鱼身上滑落下来,落在垃圾桶中。

“嘘”

大厅中响起一阵嘘声,众人还是第一次见到有这种去鳞的方法,不仅美观,还未伤及鱼身。

做完这些,林枫将鱼放在案板上,手中的厨刀迅速落下,哐当的一声,鱼头和鱼身分成两半。

紧接着,林枫握紧刀柄,横向切去,就见鰆鱼从中间分成两半,静静地躺在案板上。

被众人的唏嘘声吸引,幸平创真扭头朝着林枫看去,后者此刻手捏刀刃,银光一闪,薄如细丝的鱼片在空中旋转了一圈,然后落在案板上。

这一幕,看的幸平创真浑身一震,脸上露出骇然的神色。

好,好厉害的刀法!

ps:下注了,下注了,大家认为林枫和一色慧谁会取得胜利呢?什么?幸平君!兄弟,你很有想法的!哈哈(滑稽的笑容)

正文 52.林枫的料理,鰆鱼千丝面(求鲜花,求收藏)

短短一分钟,林枫就将案板上的鰆鱼切片完成。

好快,好熟练的刀法,幸平创真瞳孔中闪烁着精光。

见过各种各样切生鱼片的,但是林枫这样切生鱼片的方法,幸平创真还是第一次见到,足以称为神技。

不愧是连薙切绘里奈都能赢的人,这样的刀法,光是让人看到就难以提升起比拼的信心,更别提对方的厨艺还没有展现出来。

不过,幸平创真一点也没有胆怯的念头,转身开始制作起自己的料理。

他不相信,拿出自家的镇店料理,还赢不了林枫和一色慧。

另一边,林枫将去腥过的生鱼片放入高汤中,同时取出放在盘中的豆腐,拿起厨刀进行料理。

没错,林枫要做的就是鰆鱼千丝面,而作为高级鱼料理,鰆鱼千丝面自然有着两个难点。

一个是汤,另一个就是千丝面。

千丝面指的不是面条,而是豆腐。将豆腐切成千丝,用来取代面条。

所幸林枫本身就拥有着将豆腐切成千丝的经验,再加上厨神殿堂的训练,这道鰆鱼千丝面对林枫来说,简直是手到擒来。

一块豆腐切出千丝,每条细丝厚薄均匀,不断不散,这是制作千丝豆腐的基本要求!也是相当苛刻的基本要求!!

喀嚓。

就见林枫左手轻按豆腐一角,右手轻轻挥动,厨刀在豆腐上面不断跳跃。

哒哒哒