作者：泡面级厨师
因为-.她自己就是经常忘了些要点，考试时候，可能因为一些课本没有，但老师可能讲过，结果却并未记下， 所iU人， 经常是在这些地方拉低了分数。
远月从来就是，考试出题，我管你教材上有没有，反正，我出题看我心情，没学过，就是你的不对了。
因为，很多的知识，未必是教科书里面的，但是资深的厨师， 多半已经是 当做常识的知识、技能。
不少的厨师世家的学生，不需要记笔记， 因为，这些可能是他们的常识。
但田所惠就不行了，非厨师世家出生，她妈妈也仅是比煮妇稍强的农家乐级厨师，从来没有在正规的厨师学校学1， P所r以， 不可能从小就给她打下那些专业厨师世家的常识基本功。
表现的笨笨的，并不是田所惠学的比别人慢，而真的是因为， 她来远月的时候，基础远远比同学1们更差一些， 所以补课追赶非常辛苦.但这种感觉自己笨笨的，导致了田所惠比较谦虚，吸收知识的能力，其实是非常快的。
别人不屑一顾，觉得老子早就懂了，不需要在听你讲废话.田所惠却是经常怕遗漏了什么，听到一些有用的，都喜欢记下来。
这其实也是-种非常好的态度!毕竟，任何专业领域，赎，真传往往只有几句话，可能翻书就是缺少那么几可能省事、走捷径的经验.按照教科书上的理论，也可能能推敲出差不多的结果，但效率可能就是差了一 点之后，想要省时省力，则需要厨师自己融会贯通，才能找到捷径。
第179章 超预期的美味
中午。
十一点钟新妻英二、福田真太，还有两名漫画助手，光临店中。
“既然，刘桑这么有信心，- 定是非常棒了。”新妻英二很的好奇的表示。
"爆浆撒尿牛丸，绝对不会令人失望的美味。” 刘星表示说道.“爆.... 撒尿?牛丸?”新妻英二表情很是奇怪，“为什么 听起来有点很古怪的样子，为什么牛肉丸，会撒尿
“形容，形容!“ 刘星说道。
“虽然名字挺奇怪的，1但, 既然是刘桑推荐的，还是点吧。
“福田真太看了看墙 上新贴上去的菜单价目表，"200日元一颗，那就每人10颗，我买单，如何?”好家伙，一下子就点了四十颗!刘星不禁心中乐开了花!“好，福田桑点了新菜请客，我请大家吃火锅。”新妻英二说道，‘老规矩， 火锅一套四个人聚餐。
"好”刘星点了点头， 回到厨房，搬出火锅炉子，将新鲜的火锅底料倒入，添水、添加高汤，端到桌子上，点
小林龙胆则是贼积极的帮忙上菜，切好摆在盘子中菜端上，撒尿牛丸端上。
41颗撒尿牛丸，多一颗，是因为小林龙胆上菜过程中的损耗.
即使是远月十杰，出去相亲，估计也没人敢要的。
说不准，相亲对象， 宁可从楼 上跳下去，宁可跳到海里去，宁可跑到雪山之上冻成冰雕， 也不会娶这样的女人。
小林龙胆来帮忙这几天，让刘星知道了，多了一个吃货，对厨房食材会带来多大程度的“耗损”，知道吃货的可怕之处马?亚瑟王厉害不厉害?战无不胜啊!但是. .亚瑟王的国家灭亡了，原因就在于，特么的这样的王， 高层都是“王厨” ，园桌骑土个个都是上战场能砍人， 下战场能烧菜.做好菜，就端上圆桌，看着他们的王大吃大喝.
总而言之，龙是一种贪婪的动物，一定是在某方面极其贪婪。
对金币的贪婪、对美色的贪婪或是对美食的贪婪。
小林龙胆仅仅是名字中有个龙，就是有龙属性，带来的一般的胃0.“太好吃了..从没有过这么好吃的牛肉丸， -喷了原来这就是爆浆和撒尿啊!”福田真太没有防备猛咬一0，白色的浆液从口腔中喷出!
这种美味，不像廊辣香锅那样地狱炎魔一般的肆虐张狂， 要让味蕾屈服的霸觉味觉。
而是，全猝不及防，发现自己陷入酒池肉林之中的奢华美味的感觉。
“喂，女人，你不知道什么叫做礼 ......福田真太脸色不由一红，之后，找了纸巾擦干净， 表面上直男，实际上，他还真就是直男。
直男，其实就是比较要面子的傲娇!“不过， 这么吃很爽吧?“小林龙胆说道， "就那样， 用力- _咬一 -口咬破，喷出内部的浆液的感觉!“.么..福田真太感觉到自己似乎受到羞辱一般. 但仔细想象，猝不及防，猛咬一口爆浆的味道，真是太爽“确实好吃，比平常吃过的肉类，都要鲜美的多!
新妻英二也是学福田真太之前的吃法，用力- 咬，之后， 整个人捂着脸，整个人都沉浸在幸福中.确实美味的超过了他的预期!原本，以为麻辣香锅火锅，已经是店中最好吃的了。
但是，谁想到， 这道料理提供了另外一种美味的快感，全不输给嘛辣香锅!鲜美!鲜口感!这种纯粹的追求好吃，彻底体现了东方对于食物的追求!
自古以来，东亚对吃，就是有极高的追求。
可以说，能满足东亚人的胃， 这样的厨子，放在全世界的，都能混的开全世界大部分国家和地区，----厨艺的相当粗鄙的。
牛肉而言，美国人切大块、厚重，跟人脸那么大的一块排，肉更是非常厚.比如，巴菲特最喜欢的那家那家高级餐厅，做出来牛排，无论几分熟，外面一层牛肉都是糊炭美国厨艺，可能是传承自英国吧，F-.-- .英国的厨艺也可以想象。
而大部分欧洲国家，其实厨艺都是跟英国差不多水平。
高级餐厅讲究-些厨艺了。
美国高级餐厅，大概是糟蹋高级食材的代名词非常好的食材，硬生生做出了那种味道。
美国大概把所有的厨艺都点在了快餐、冰淇淋、甜品上了，肯德基、麦当劳、哈根达斯.各种派是能吃的。
其他
所以，法国人在西餐世界的地位，为什么那么高，也是因为，欧美大部分国家，料理能力普遍是底下的。
以至于
去国人在欧洲那边地区， 是矮个子里面拔高出来的高个子。
"嗷!“ 新妻英二发出很骚的**.脑子已经被美味俘虏，P所IL人， 根本不会顾及影响。
这就跟醉酒状态一样，你能指望一 个醉酒的人，能跟没醉时候一样有自控力。
两名没吃过的助手，看到新妻英和福田真太，两名能在JUMP连载的老师，0吃个美食都跟沙雕般，- 面觉寻无语， 另外，也是忍不住诱惑。
怎么,可能
通常，情难自控的程度，仅需要单纯的美味超过客人的承受能力和心理预期。
真正的精层面的影响，则是厨心、异能才能造成的效果.不过，对于普通人而言，高级料理的单纯味觉的感受，跟厨心、异能的影响，也没多少差别了!
第180章 麻辣香锅烫撒尿牛丸
”撒尿肉丸，可以烫在火锅中吗?”新妻英二0吃 了三颗之后，举手提问说道。
可以!”刘星说道， “不过， 这不算是火锅套餐的食材，需另行购买。
"了解! ”新妻英二并不在意这点小钱， 将撒尿牛丸的碗中的高汤喝，之后，将一颗丸子烫在火锅中，沾染了廊辣香锅的火锅味道。
直后， 捞起来，美滋滋的品味嗄呜..中的叫声。
麻辣香锅的底料配上撒尿牛丸的味道，怎么形容?
来自于地狱中的美味吧? !相当于火山口泡温泉，吃着冰淇淋的感觉。
滚烫的岩浆将泉水意热，之后，又流入池子中，泡在里面水污蒸腾，坐在这种烫人的温泉中，满身发烫，却是在吃着冰淇澜的愉悦感觉。
麻辣香锅的味道是火!内部鲜美的皮皮虾的爆浆，爆出来的一-瞬年，鲜美冲淡了麻辣的感觉，是冰!牛肉看起仅仅是包裹作用，但在咀嚼中，还是进一步增加了廊辣和鲜美的快感!新妻英二感觉自2，如同是一 直黑色的乌鸦， 泡在温泉里面，不断的啄着冰淇淋。
为啥会有这种奇怪的感受，自然不能用常理来形容，总之，这道料理给他的感觉，就是这种奇怪而沙雕的味觉享受。
“这样的搭配，简直是太棒了!“新妻英二语无1伦次的表示说道， “这是 我吃过的廂辣香锅汤底，烫出来最好吃食材!撒尿牛丸，天生就是为廂辣香锅准备的!刘星想了想也对，袁州大佬提供的扁辣香锅的配方，实是他目前最拿手的一种压箱底的料理。