食戟之诸天厨师聊天群 第298章

作者:泡面级厨师

而经过厨师的舌头,选出来的白菜,产量会比-般的白菜降低一 一些。

但是,相对于降低的产量而言,价格的上涨,0上, 比普通白菜更抢手,这就是巨大的优势所在。

“好了,差不多收工了!“一色慧在旁点了点头说道,“刘桑辛苦了, 大致上, 可以全放心交给刘桑了,迭出来的都是非常好的良种, 不亚于我选出来的!一色慧也是出手,选出了几十株。

加上刘星选出来的,大概有上百株。

平均品质D级等级的极星白菜。

"呀,太感谢了!选出了这些良种,明年试验田留种应该没问题了!“宫内- 穗露出招牌式咸鱼-般慈样的笑容

“不客气,这是我应该做的!“刘星笑了笑。

帮助旭丘村选种,自然不可能把所有田里面的种子,都精选-遍.实际上,只需要精法出试验田的种子.并不不需要,把所有田准备用到良种都选一遍.

“旭丘村的蔬菜,我觉得不错!以后,这种极星蔬菜、极星西红柿,可以供应的我店!”刘星笑了笑,‘ 虽然,“这倒是没问题!“宫内- 穗笑了笑,‘实, 村里面每天都有外出送货,每天送到东京餐厅的菜, 大概有20多干克。

多送一 些的话, 自然是更好了!“好就这么说了,之后, 我可以签合同,长期的发订单,采购旭丘村的蔬菜,极星白菜、极星西红柿,这两个品种相当不错!”刘星微笑道.

事实上,随着刘星生意越做越大,店里面的采购,也越来越从正规渠道采购了。

比如,蔬菜每天都是凭空变出来所以,刘星觉着采购-部分旭丘村的蔬菜,进行-一定的掩盖。

对于旭丘村而言,能多- 一个稳定的餐厅大客户长期订单, 显然也是重大的利好。

目前,旭丘村寄予众望的极星白菜和极星西红柿,虽然品种优良,过去-些客户都是高度好评。

但是,类似于这

种被厨师改良过的美味良种,日本和世界各地,实并不罕见。

食戟世界,美味的料理和食材, 在世界经济比重中市场份额越来越高,F所r以, 单纯追求产量,已是过去式。

不少的农村,为了获得竞争优势,都是引进那种独特的美味良种。

-些名声在外的良种,已是一货难求。

但是,刚刚发展没多久的美味食材,市场份额的发展还是比较艰辛的。

比如,极星大白菜和极星西红柿,若是名气扩大百倍。

那么,以其品质,即使价格再涨个三五倍,其实也是-货现在,之所以仅比普通蔬菜贵50%~100%,仅是因为口碑还 未彻底的传到美食界。

在跟旭丘村达成极星蔬菜系列的合作之后,剩下文星构思的乡村美食旅旃项目,也开始有了-定的进展。

主要就是找到了合伙人,卖杂货的加贺山枫。

这里其他的农民,大部分都是以家里田太多,忙不过来为由拒绝了旅游业务的合作。

也只有加贺山枫属于家里没的, P所i以, 思考了一天后,开始转变心态,同意跟刘星合作搞旭丘村旅游项目. “老板, 今后就跟你混了!”加贺山枫虽然傲娇,但最终还是下定决心,抱上刘星的粗腿。

“不用叫我老板,咱们算是和合伙人吧!“刘星笑道。

那... .真的要让当社长?”加贺山枫有点心里打鼓,“万- 生意不像想象中那么好,亏本了呢?”“不会的!”刘星笑道,“即使旅游业务亏本, 其实也不过是转化-下思路!比如,转型农产品批发,把旭丘村的农产品, 通过网络直接卖到东京去, 这也需要专门有人做这个项目. 所以,放心吧, 一切都还在计划中,一个商业计划不成功, 实对我损失也不是想象中那么大,最3就损失远月美食街的店铺一个星期的利润而已!“老板!你这么有钱? 1000万仅是一个星 期的利润?”加贺山枫不仅吃惊,‘"我卖杂货, 十年也不知道能不能挣到这么多!加油, 你才二十岁!一个机会抓住了,一下子就能获得比过去更多的财富.”刘星笑道, “没有好的机会, 眶折腾根本是无济于事!但是,机会来的,并不给浮躁的人带来财富额,而是会给认真执行,做好做精的人带来财富.

刘星跟加贺山枫并不算的雇佣关系。

毕竟,雇佣- 一个人,又要发工资,又有一堆幺蛾子事情。

所I以, 刘星跟加贺山枫的合作,主要是采取投资入股的方式进行,目,加贺山枫占大部分股权,刘星占小股。

公司注册名为了“旭丘农家美食旅游株式会社”,注册资金1000万日元, 加贺山枫以自己在当地的人脉和负责同体事务的执行能力入股,获得45%股权.刘星则是投入000万日元资金,加上会提供一些料理技术指点获得40%的股权。

剩下15%的股权, 则是跟旭丘村民商量, 以一些村里面的空置房未来五年免费租用,作为股金。

当然了, 等到旅游司未来业务发展的好会支付真金白银,租用村里面大量的闲置房.要知道,旭丘村巅峰时期,人口怕是有1万多人。

但是, 经过人口多年流夫之后,村里面人口早就跌破100所以,不少的空置房屋长期长草,将-些保养的还算好的房子,收拾一番, 还是可以废物利用,用来发展旅游业另外,游客主动过来的了,在村里面吃吃喝喝消费,自然也会增加村民的钱包。

P所i以, 对于这种好事,旭丘村民要是不支持那就奇怪了。

至于,旭丘村旅游的业务,初期导入游客方面,也不需要加贺山枫太担心。

因为,刘星准备在远月美食街自家店g. 给旭丘村旅游项目做宣传。

这样,店里面想要放松一下的客人,直接可以自驾游去旭丘村吃喝放松。

旭丘村这边的旅游公司,主要客人来了之后,当导游,安排好客人的食宿。

刘星说着指导喵帕斯学厨艺,自然也不是空口说白话.事实上,这几天, 刘星等人在旭丘村吃喝玩乐,顺带着谈合作项目之外。

对于村里面孩子的厨艺教育的起步,也是出了-定的力气。

比如,集合众多远月学生,未来名厨的之力,现编现录视频讲解教程.从最简单常见的刀工练法,调味品食材的相关知识到一些最简单的练手食谱.虽然都是从最简单的方面着手去掉了复杂性。

即使是新人照着模仿,练久了也能打下初级厨师的基本功。

剩下的后续知识性的东西,刘星和一色慧等人商量后,都不准一-开始填鸭式的留下太多的知识。

-点-滴的传授,这些内容如果学的差不多了,明年可以再按照学习的进度,安排更多的厨艺知识训练。

首先, 就不能太难了,太难容易磋商一开始入门阶段的学习积极性。

学习任何东西,最快速度其实是温故知新。

旧知识基础打牢了, 新知识里面其实也有-部分跟日知识相通之处,七分已掌握的熟悉知识三分新知识,这样一来,吸收消化速度反而是最效率的。

要是一开始就把人当机器-般,- 股脑输入跟之 前的知识,相关性不大,全是全新的知识点 那么,这么做会适得其反,很容易让人失去学习的欲望。

而田所惠和吉野悠姬等等妹子,也确实是喜欢喵帕斯这样可爱的小孩子。

P所i以, 手把手教厨艺基本功,更多是几个妹子的事情。

喵帕斯对于做菜也挺感兴趣的,F所以, 人比较小, 所i以,不可能去用大铁锅颠勺。

但是,加贺山枫从家里的不知道那个角落,找到了一个小号的炒锅。

即使是喵帕斯那么小的孩子,也能拿起来练习顾勺。

刀工切菜之类的训|练,自然也是用了一些防护措施,比如,需要有大人看着,并使用防止切到手的护具,才能进

几天下来,等到刘星等人准备离开时.

喵帕斯则是临行之前,拿出她制作的便当,表示:‘ 师父, 我会干巴爹的!下次再来,- 定会做出更好吃的便当

第298章 回来之后,先去看个热闹

结束旭丘村之旅。

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