作者：雨棠
薇尔莉特的薯条中没有生的硬心，同时拿在手里的时候还是滚烫的。
“看来这是刚刚出锅的薯条呢。”
“你们都应该学着点。”
戈登对着其他参赛者说道：
“我看见你们有的人很早就做好了薯条，然后就放在那里不管了，只是关注自己的牛排。你们的薯条在做好到端到这里，最长的怕是足足间隔了十分钟了。这会导致薯条变软，变冷。而薇尔莉特宁愿重新做，也要在最后一刻才把薯条从锅里捞出来，这样的细节，往往决定成败。”
“说的就是你，卡特。”
戈登来到卡
特面前，递给他一根薇尔莉特制作的薯条，再让他拿一根自己的薯条，问道：
“对比一下，你觉得怎么样？”
卡特看着薇尔莉特那冒着热气的酥脆薯条，再看向自己盘子里裹满酱汁软趴趴的薯条，无言以对的低下头。薇尔莉特没有把薯条酱直接淋在薯条上，这样它们就一直是酥脆的，而卡特在薯条这方面，可以说是输得彻彻底底。
“好了，虽然你的薯条值得表扬，但是我们最终要看的还是你的牛排成品。”
戈登将刀叉放在牛排上，对着薇尔莉特说道：
“之前有几次做牛排的经历？”
“报告，之前有专门的特训过，我曾经煎制超过两百块牛排。”
“那么，你最擅长制作什么牛排呢？”
听了戈登的问题，薇尔莉特快速的回答道：
“菲力。”
“有趣，那是最难掌握的牛排。不过，我现在要看看你的西冷怎么样。”
戈登继续问道：
“我这一刀下去，你希望里面会是什么样子呢？”
“中心是宝石一样的红色，外围是红砖一样的粉色，脂肪被完全煎化，有着如同海面一般的琳琳波光。”
“嗯~看来你知道一份好的西冷牛排的标准。”
“让我看看。”
戈登的餐刀轻轻划过牛排，所有人都将头伸了过来，想要看看薇尔莉特的牛排切面。然而看着面前的淡粉色切面，戈登满意的点点头，随后竟然伸出手来，想要跟薇尔莉特握手。
“哦，看着这个牛排，我不得不要跟你握一握手，感谢你将这份牛肉达到了这样完美的诠释。”
“首先是外部，毫无疑问是完美的，你切掉了厚重的脂肪，并且用铸铁锅的力量牢牢的锁住了牛肉的汁水，同时我还看到了漂亮的煎痕，这让人非常有食欲。而牛排的中心，不仅有着黄油一样的质感，当你吃进嘴里时，可以明显的感觉到牛肉和脂肪在你口中化开的冲击感。调味方面，可以明显吃出香草和大蒜的味道，你是一个很大胆，也很有经验的厨师，薇尔莉特。”
“也许外界的压力会让你感到不公平，但是，我敢保证，如果你一直保持这样的水准，你会在这条比赛之路上走的很远。”
戈登说完，转过头看向休息区的众人，随后开口说道：
“你们想压垮她，但是你们失败了，今天晚上，她毫无疑问是这里唯一的女王。”
“你们真应该过来看看，看看她是怎么证明自己的实力的。”
戈登的这一番话让众人无言以对，只能站在一旁，默不作声的低着头。
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随着戈登点评完毕，卡蜜尼缓步来到卡特的面前，开始了自己的点评。
“哦，卡特，看得出来，你在制作薯条的方面的确是今晚最糟糕的，首先薯条的粗细不均匀，这会导致有些过熟，而有些还是生的。同时你直接将酱汁淋在了薯条上，这大大降低了它们的酥脆程度。”
“但是，毫无疑问，牛排才是主角。如果你的牛排做的和薇尔莉特一样好，我可以保证，你今晚不会被淘汰回家。”
“然后，我切开看看......”
随着卡蜜尼的餐刀落下，卡特的牛排被切开，里面呈现的粉红色让卡蜜尼忍不住拍了拍手，说道：
“牛排煎的很好，虽然比起薇尔莉特来说要稍微逊色，不过也在三分熟的熟度范围之内。呈现出这样情况的原因是因为你的锅不够热，这导致肉汁封锁的不够牢固，于是就没有了晶莹的光泽，不过整体来看，是过关的。”
听了卡蜜尼的话，卡特明显松了一口气，而亚伦则来到阿曼达的面前，看着她盘子里的牛排，亚伦说道：
“为什么不把脂肪切下去？”
“脂肪层还在，以至于你的牛排上有一块巨大的黄色脂肪，这可并不好。”
亚伦将牛排切开，看着里面的切面，摇了摇头，说道：
“这有五分熟了，阿曼达。”
“但是......”
亚伦又拿起几根薯条送入口中，随后点点头，说道：
“薯条的调味很好，口感吃起来也足够酥脆，但是光凭借这一份薯条能不能保住你呢？这一点，我并不知晓。”
接下来，戈登和卡蜜尼分别分析了弗朗西斯，以及威利的牛排。弗朗西斯的牛排也是过熟，而威利因为听了薇尔莉特的话，让他的牛排得到了巨大的优势。戈登看着威利盘子里闪烁着晶莹光泽的牛排，对着他说道：
“你真的应该感谢薇尔莉特，如果没有她，你已经一只脚踏出这个厨房了。”
“一定要注意自己的食材，很多时候，不会有人和薇尔莉特一样愿意再给你一次机会的。”
最终，到了紧张的淘汰缓解。五名厨师站成一排，他们十分紧张的看着正在那边讨论的三位导师。而随着他们再次来到众人面前时，所有人的心都提到了嗓子眼。
“经过我们的讨论，我们一致认为薇尔莉特的牛排和薯条都是无懈可击的，因此她自然可以在这场比赛中免于淘汰。”
“而你们几个......”
戈登沉默片刻，忽然抬起手，说道：
“威利。”
“你真的应该庆幸你听了薇尔莉特的话，你做出来的牛排是全场第二好的，因此，你可以免于淘汰。”
“而卡特，弗朗西斯，以及阿曼达，很遗憾，你们比赛的旅程到这里就结束了。”
残酷，毫不留情，其实如果没有薇尔莉特的指点，威利必将会在这次比赛中被淘汰，或许这也是一种命运使然吧。而阿曼达，卡特，和弗朗西斯全都接受了休息区其他人的指导，因此他们也没法说出什么反驳的话，只能解开裙子，一边对着所有人挥着手，一边落寞的离开了比赛的现场。
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随着夜幕降临，薇尔莉特再次来到自己的宿舍，见那宿舍门还是锁着的，于是薇尔莉特默默的攥紧了拳头，只听见轰的一声巨响！薇尔莉特直接一拳轰开了宿舍的大门！
看着从睡梦中醒来，一脸震惊的众人，薇尔莉特缓步走进其中，像一个高傲的女王。
“今天我也是胜利者。”
“而且我会一直赢下去。”
看着那已经被轰出一个大洞的木门，薇尔莉特冷眼看向四周，语气淡漠的说道：
“如果下次我回来，这扇门还是锁着的，我不敢保证除了那扇门以外，不会有其他东西被轰出一个大洞来。”
薇尔莉特是温柔的，善良的，但这并不代表她是懦弱的，可以被随意欺负的。此时的薇尔莉特就像一只发怒的母狮，那犹如君临天下的王者气场，让宿舍里的所有人都不敢言语，只能将头缩进被
子里，谁也不敢去看薇尔莉特的眼睛。
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第二天，又是新的一轮挑战赛，薇尔莉特很淡定的站在自己的位置上，而所有人的灶台，此时都被放上了一个巨大的木质箱子。
“各位，这是一场非常有趣的挑战，那就是神秘盒。”
“你们要用这个盒子里面的食材制作一份菜品出来，或者，如果盒子里面的是一道完整的菜，那么就需要你们复刻出来，同时要加入自己的个性和想法，将这道菜升华到一个新的高度，独属于你们的高度。”
所有人都看着自己面前巨大的木质盒子，不知道里面会不会是活物或者是什么东西，如果还是皇帝蟹那样的食材，估计他们都会疯掉的。然而当大家全都揭开盒子的那一刻，一股清甜的香味扑面而来，映入众人眼帘的，是一个金黄的，冒着热气的蓝莓派。
“哇哦~！”
在大家的一阵喜悦的惊呼当中，卡蜜尼悠然的走向众人面前，对着他们介绍说道：
“这里所有的蓝莓派，全都是由我亲自烤制，你们可以尝一尝它的味道。当你切开金黄色的派皮的时候，你会感受到松脆的质感。里面的馅料不仅要有浓郁的蓝莓香气，同时当你用刀将三角切块的拍挑起来的时候，里面的内陷不会散开。相信我，蓝莓派绝对是最为经典的莱顿甜品，它也最能反映出一个厨师应有的水准。”
卡蜜尼的派完美到无可挑剔，派皮酥脆，里面有淡淡的香草味道。里面的馅料晶莹剔透，闪烁着紫晶石一样美丽的光泽。送入口中，味道不会甜到发腻，不仅可以吃到蓝莓的味道，还能吃到一些海盐，柠檬，香草，姜汁的符合口感。这绝对是一种舌尖上的享受，而卡蜜尼也绝对无愧于自己甜品大师的称号。
“那么接下来......”
卡蜜尼宣布道：
“比赛开始！”
话音刚落，所有人都提着菜篮子，向着食材区猛冲而去，而薇尔莉特也默默的拿起菜篮子，开始挑选起自己需要的食材来......
第十章：厨艺大赛与自动手记人偶 : 蓝莓派
“蓝莓派啊，蓝莓派.....”
“我好像没有让你做过啊......薇尔莉特......”
此时在医院当中，艾蒂尔坐在阳台边上，随着她灵动的手指缓缓起舞，凋零的枯叶被从花盆中清出，清新的水流缓缓从水池当中融入进花盆当中。此时正是盛夏时节，花朵正是繁盛，炎热的气温之下，所有人都变得慵懒起来。
虽然没有亲临现场，但是艾蒂尔早就看见了比赛时候的样子，尤其是当卡蜜尼将完美的蓝莓派呈现在大家眼前时，那完美的质感，清新的内陷，真不愧是从糖果的国度奥礼梵登走出来的顶级甜点师。然而，薇尔莉特并没有做过蓝莓派，这个世界上的料理这么多，也不可能练习的面面俱到。然而看着薇尔莉特平淡的表情，艾蒂尔期待的用手指轻轻敲击着自己的檀木桌子，笑着说道：
“你想到如何应对了吗？薇尔莉特？”
其实，为了防止选手第二天面对不会制作的菜肴而导致做不出菜品来，厨艺大师比赛的前天晚上，三名导师会对选手进行一定的培训，然而即使如此，所有的参赛者也不知道今天的考题，而是做了一道差不多的料理来熟悉一些制作流程。比如他们昨天练习的就是制作烤馅饼，而今天制作的，就是和馅饼有异曲同工之处的蓝莓派。
今天的蓝莓派不仅要求完美的复刻，更是要求具有自己的个性在里面，而今天终于来到了瑞德尼克的主场，他是一名烘焙师，之前的海鲜和牛排让他力不从心，但现在，是他发挥自己实力的时候了。只见瑞德尼克挽起袖子，而他的胳膊上赫然就有一个小小的蓝莓派纹身，他这样做仿佛是要告诉所有人，今天他要找回自己的场子。
相比于瑞德尼克，其他人就没有那么顺利了阿然和卢卡有些手足无措，他们总是想用更多的食材去展现更多的复合味道，但是他们却忘记了一件事，那就是在彰显个性的前提，是要将这份派完美的复刻出来。克罗地亚打算用山核桃来搭配自己的蓝莓派，因为她总是给她的孩子制作核桃蛋糕，她希望用这份派来代表她的家庭，代表她自己。
比起业余的厨师，专业的厨师则更加迅速，艾米丽和珊妮卡分别用了樱桃和波本酒来搭配蓝莓的内陷，而吉朗则出现了他的问题。他是烤肉的专家，但甜点绝对是他的短板，他粗糙的大手甚至都握不住手里的黄油块，但是想起艾蒂尔的话，他选择咬牙坚持下去。
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所有人都开始动手了，只有薇尔莉特还站在原地，她的脑海中似乎在将每一个步骤都统筹完毕，避免自己手忙脚乱。直到五分钟后，薇尔莉特才开始行动，这看似失去时间的行为却是让她理清了自己的操作步骤，比起失败而返工，薇尔莉特的方法显然更加稳妥。
所有人都开始制作了派皮，派皮是蓝莓派非常重要的组成部分，但是其中也有很多的难点，一但派皮过厚，很有可能在内陷做熟的时候，底下的派皮还没有烤熟，吃到嘴里，就有一种嚼沙子的口感。
“你看薇尔莉特。”
在戈登的指点下，卡蜜尼看向了薇尔莉特，只见薇尔莉特在往她的派皮里面摩一些柠檬和酸橙的皮屑，这样的处理方法可以给派皮增加一丝柑橘味的香气，同时还能刺激味蕾，减少蓝莓内陷的甜腻。今天的薇尔莉特穿了一件干净的衬衫，再加上她干练的马尾辫，让她有了一种非常英俊帅气的独特气质，甚至让看向薇尔莉特的卡蜜尼都不自觉的脸红起来。
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随着比赛如火如荼的进行着，艾蒂尔这边却是难得的清闲，没有病人在，她就回到了邮局，将薇尔莉特积攒的委托任务做一做。
最近真人秀和比赛非常流行，就连莱顿的政府都举办了一场官方的，有关自动手记人偶的真人秀。据说这场比赛的优胜者，将担任今年赞海颂歌的谱写工作。CH的许多人偶都跑去参加比赛了，霍金斯社长正急的焦头烂额，因为没有一个花型自动手记人偶可以留下来挑起大梁来。
“我回来了。”
艾蒂尔的这个声音对此时的霍金斯来说简直就是仙乐，他开心的跑过来握住艾蒂尔的手，好像一个搞砸了许多事情的老父亲一样。艾蒂尔看着霍金斯背后堆积的如同小山一样的委托信，无奈的摇了摇头，说道：
“帮我把打字机拿来吧。”
“诶，好嘞！”
艾蒂尔亲自执笔，这可是CH邮政公司当中非常难得的事情，很快门口就排满了长队，大家都希望可以得到一张艾蒂尔的手写信。而收费标准也依旧没有变化，一次委托，二十布尔。
“真希望薇
尔莉特可以快点回来呢.....但是......”
“现在，正是她飞翔的时候吧......”
艾蒂尔坐在这张久违的桌子上，此时的她感觉仿佛回到了过去，从战争结束之后的百废待兴，到现在的春暖花开，这段岁月的变迁还真是曲折，其中的大部分时间，由悲伤和难过组成了主旋律。但是现在，一切都在向着好的方向发展，在经历了这么多磨难以后，写出的信件，都开始变得像是撒上了砂糖一般，字里行间都是甜甜的味道。
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回到薇尔莉特这边，她将血橙和柠檬加入了蓝莓的内陷当中，并且倒进了一些白葡萄酒，这次她要强调的是柑橘的清新风味。同时她也在其中加入了一些薰衣草籽，看着那些漂亮的紫色种子，她希望这可以代表她自己。
“蓝莓派要至少烤制四十分钟，所以我建议你们现在就该将自己的派放进烤箱里了。”
其他人都已经将派放了进去，而薇尔莉特却耽误了五分钟，因此她也是最晚将派放进烤箱中的人。看着薇尔莉特的样子，其他的参赛选手纷纷投来了不同情感的目光，有人幸灾乐祸，有人期待薇尔莉特可以快速的输掉比赛，也有人投来了加油和鼓励的目光。然而薇尔莉特并不会受到其他人的影响，按照时间推算，她的派应该会卡点完成。
比赛进行到现在，要求会变得越来越高，时间也会越来越少，即使是薇尔莉特这样的职业军人，也必须要加快自己的步伐才行。当所有人的蓝莓派都进入烤箱之后，他们要做的就只有祈祷，然后把烹饪交给时间。
随着时间滴答滴答的消逝，比赛也已经接近尾声，其他人纷纷将自己的蓝莓派从烤箱里拿了出来，有的人满意的点头，也有的人失望的叹息，反观薇尔莉特，她还在等待。
“开始倒计时！十，九，八，七......”
即使是倒计时开始，薇尔莉特也依旧没有把派从烤箱里拿出来，她要用烤箱的力量，一直坚持到最后一刻。
“四....三....二....一....！”
当一字脱口而出的时候，薇尔莉特迅速拉开烤箱的们，抬手将滚烫的派从中拿了出来。烤箱极高的温度炙烤在她娇嫩洁白的手上，但她自始至终连眉头都没有皱一下。看着薇尔莉特被烫伤，一旁的威利立刻小跑着来到薇尔莉特面前，抓住她的手浸没在冰水当中。
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