作者:猫的眼镜
“不可能,居然说是铜钱一刀流?”
见鬼,我身边的拓海老爷子居然也一副惶恐的模样站了起来,这老绅士摘下帽子,快步走向广场中央,以稍远的距离观看龙葵学姐倒水。
龙葵学姐……
不,李龙柏在因为渐冻症病倒之前,难道是什么传说级的咖啡师?
“有谁可以给我解释一下,这到底是是什么情况吗?”
一头雾水的夏露终于忍不住举手,也问出了我的心声。
“那个‘铜钱一刀流’是个什么玩意?”
拓海老先生看了眼过渡震惊而失神的凯特小姐。
说:“你们应该都听说过,卖油翁的故事吧?”
一百三十七页 咖啡对决(下)
将热水从较高的壶口倒下,形成以极细却又不间断的水流,精准地注入咖啡粉中央挖出的空孔,对流速的把控也很恰当、平缓,金属咖啡滤网中的水位始终没有淹没的咖啡粉,也就不会发生拓海老爷子说过的“过度萃取”,作为证明,源源不断的香醇咖啡则从漏网下方落入底下的咖啡壶。
这种技术力极高的手冲方式,便是“铜钱一刀流”,是指像卖油翁那样让水(油)从铜钱细孔中穿过,却又不沾湿铜钱的高级技巧。
最后一滴咖啡落入壶中,我忍不住站起来鼓掌,称赞这如同杂技般的绝活,掌声接连响起,龙葵学姐本人只是含蓄的笑了笑,情绪并未有多少起伏。
“搞什么啊!难道那个新人是哪位咖啡大师……的入室弟子?”
意识到“桃子猫”赢的不会那么轻松,夏露开始急躁,在她离开“卡梅哈妹哈”的时候,龙葵学姐的围裙上还挂着“实习”的牌子,因此难免会有轻视的情绪。
“那种精确的操作是怎么回事?小青其实是仿生机器人吧!没什么个性,平时也不说话……”
“喂,别随便把人当机器。”
我冲着夏露的额头挥下吐槽手刀,打击的手感和小蕾那个笨蛋略有差别。
“你们好歹也算共事过的吧!”
她一脸震惊转过来看着我,似乎没料到我会敲她,一时间竟忘了上来揍我。
如果是小凯的话,肯定不敢这么做。
“那种技术,就算使用机器人也很难复现。”
桃子猫的凯特消沉地解释:“‘铜钱一刀流’的名号来自于本市咖啡界的传说,在几年前销声匿迹的传奇咖啡大师,据说是得了绝症……”
可以了!
不用再说下去了!我已经知道了!
这种狗血剧本拿出来会被读者老爷骂的啊!
——“所以,李龙柏在病倒之前还是咖啡师吗?”——
尽管是通过念话,可樱酱还是说出来了。
我还以为是和老爹一样老实巴交的普通上班族,仔细想想,老实巴交的上班族哪里养得起七个孩子,在他患上绝症之前,李家的生活应该还是比较富裕的。
因为女仆凯特的失态,现场的气氛变得尴尬,但睡衣女仆作为主持人,必须继续推动进程。
“咳咳,第一轮的时间已经到了……额,凯特,你的还需要评审吗?”
女仆凯特忙道:“当、当然,我还没觉得自己输了!如果拼配的豆子不行,冲泡技术再好也没用。”
既然选手这么说,那比赛肯定要继续,拓海老爷子也坐回评委席,等待咖啡上桌。
“哦!老夫已经迫不及待了。”
首先端上来的是女仆凯特的咖啡。
她在短短的二十分钟里,从挑选咖啡豆开始制作了三杯不同风味的咖啡。
“夏露酱喜欢甜食,所以我准备了黑糖玛奇朵;我不清楚灵梦小姐的口味,所以选择受众度较多的摩卡;既然拓海老爷对咖啡独有情钟,我想一杯原汁原味的手冲咖啡才是您希望看到的。”
真是功利的做法,但小凯确实不喜欢太苦的咖啡,准确的说他压根就不喜欢咖啡,不过这杯巧克力味浓郁的摩卡,即使是他也会给出高分的评价吧?
“不愧是凯特小姐,这杯咖啡相当合我胃口!十分!”
一口咖啡下肚,夏露又觉得“桃子猫”行了。
“摩卡也很好喝。”
我也如实地给出评价。
“不过巧克力的味道有些偏重,完全盖过了咖啡本身的风味,这种做法未免有些讨巧,但也不算犯规……等我喝过另一杯再做评价吧。”
凯特眯起眼露出苦笑,她没有反驳,但夏露却嚷嚷起来,“要公平公正,你这不是在找茬嘛!”
“我说的可是实话,这杯咖啡里的巧克力酱绝对超出了一般摩卡的比例,甜的都快尝不出咖啡味了。”
女仆凯特眨了眨猫眼,解释道:“……我确实做了些调整,但本意还是希望你能喜欢上我的咖啡。”
“抱歉,那我可能是误会了,口味上来说我很喜欢,但这是一场咖啡对决。”
用手帕擦了擦胡子上沾到的咖啡,拓海老爷子这才做出评价:“咖啡很出色,柔和不刺激的苦味,酸度也恰到好处,如果能给你足够的时间,想必能冲泡出更好的咖啡吧?可惜了。”
言下之意,这杯咖啡作为商品已经足够,但作为凯特个人实力的体现,那还远远不够优秀。
“我听说对方只是位兼职的女学生,所以对自己也放低可要求,我轻敌了……我不曾想过对方是我拿出全力也未必能取胜的对手。”
她叹着气看向正在为我们倒咖啡的龙葵学姐。
“青酱,可以给我也来一杯吗?我很好奇那杯咖啡的味道。”
龙葵学姐点点头,拿来第四套杯具,给凯特小姐也倒上了半杯混合咖啡。
夏露给自己的咖啡加了很多糖,还加了牛奶。
我犹豫了一下,决定想拓海老爷子那样直接喝……
香醇的咖啡喝进嘴里,最先感受到的却是苦味,但这苦味也没那么讨厌,还引出了奇妙的酸味,就像是柑橘、又或是某种果酸,使得最初的苦味没那么难以接受,紧接着又是奇妙的香甜回甘……
层次相当丰富,混合咖啡是一套连续的组合拳,即便是我那偏食的味蕾也毫无招架之力。
咚——
喝下咖啡的凯特小姐跪在地上,失意体前屈。
“我认输,与这杯咖啡相比,我做的不过是粗糙的糖水罢了!”
她还是投降了。
“我作为咖啡师和青酱还有差距……您究竟是什么来头?”
对比自己年龄小(表面上)的女生用上了敬语。
龙葵学姐犹豫了一下,木着脸答道:“我只是个兼职的普通学生。”
“骗鬼啦!”
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【ROUND 2】
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睡衣女仆叹着气说道:“目前由‘卡梅哈妹哈’率先拿下一局,虽然很遗憾,但我作为中立的主持人并不能表现出遗憾,唉……”
小蕾嚷嚷着吐槽:“你这不都说出来了嘛!”
“……但是接下来这场对决,我们绝对不会再输了!”
这主持人也太偏袒了吧!
第一轮对决使用的咖啡器具都被天平食品公司的员工收拾走了,取而代之的是两桌厨具、食材,因为准备比较仓促,所以只能使用电磁炉,这就限制了餐品的种类。
“提到女仆咖啡厅!那么招牌食物果然还得是那个……三个字哦!有没有人能说出答案?”
睡衣女仆把麦克风指向了围观人群。
“蛋 包 饭!”
阿宅们异口同声,几乎没有别的答案。
“没错!蛋包饭可谓是女仆料理的灵魂!一位女仆是否优秀,取决于她能否做好一份蛋包饭!”
为了炒热气氛,睡衣女仆都开始口胡了。
大部分的女仆咖啡厅,贩卖给客人的蛋包饭都是后厨做好的,女仆只是拿着番茄酱写字。
倒是“卡梅哈妹哈”在这方面别出心裁,客人可以指名特定女仆来制作蛋包饭,或许味道不能保证,但每一位女仆做出来的成品,多少也会带上一些个人特色——比如夏露,她的蛋包饭能把客人送去急诊室洗胃。
“双方需要为三位评委制作蛋包饭!只能使用现场提供的食材,限时仍是二十分钟!为了节约时间,蛋包饭仅需制作一份,接下来请双方决定出战的女仆!”
“桃子猫”派出了那位存在感强烈,穿着宇航服女仆装的女仆,那圆滚滚的不透明面罩,也让人看不到她的长相,笨重的宇航服却装饰着轻飘飘的围裙和喀秋莎,感觉就像在挖掘机上痛了芙兰朵露,巨大的落差让我觉得眼睛疼。
“夏露酱,那套衣服得多重啊?”
她白了我一眼,但还是答道:“那是用演出服改的太空用女仆装,大概二十多斤吧?”
林子夜的XP真诡异,都上太空还要什么女仆啊?
我瘪瘪嘴看向另一边,不知道“卡梅哈妹哈”由谁来应战,按照小凯之前的猜想,小蕾的料理水平相当有限,眼下就只能寄希望于那位路人眼镜女仆了。
……结果,申阳店长自己站起来了。
“嗯?”
在所有人惊讶的注视下,他从口袋里取出喀秋莎,戴在了自己的光头上,与他那身黑色的中式短褂完全不搭。
他摘下蛤蟆镜,活动了一下筋骨。
“这一分,就由老夫亲自来拿下!”
这龟仙人居然打算自个儿上场比赛?
睡衣女仆从惊愕中回过神,急道:“……等、等一下!”
“怎么了?”
“老先生,今天可是两店的女仆对决。”
店长指着自己头上辣眼睛的喀秋莎,质问道:“难道老夫就不能是女仆吗?”
“不不不,又不是带着头饰就是女仆了!首先您的性别就错了吧!”
“男人不能当女仆?你这是性别歧视!”
“啊,这……”
不知如何是好的睡衣女仆,像自己的老板投去求助的视线。
林子夜也是无奈摇头。
说道:“无所谓,就算申阳老先生亲自上场,我们这局也不会再输了。”
申阳店长拿起菜刀绕着指尖转了个刀花儿(危险动作请勿模仿),又开始吹嘘:“老夫在外籍兵团那会儿,可是团里炊事班的一把手!这一分,老夫可就拿下了!”
之前不是说是当的爆破手吗?
怎么这会儿又变成炊事班了?
您在外籍兵团里到底是干啥的?
睡衣女仆看向太空女仆。
“阿波罗酱,需要把演出服脱了再比么?”
宇航服活动非常不便,被称作阿波罗的女仆拿起平底锅掂了掂,随后摘下了宇航服的手套部分,露出一双白净纤长的手。
睡衣女仆又问:“宇航服不脱也没关系?”
阿波罗点头,这不喜欢说话的性格倒是和龙葵学姐很像。
“吼?打算穿着负重和老夫比赛吗?那输了就别怪老夫咯!”
对于申阳店长挑衅,阿波罗也只是无视。
既然双方都准备好了,睡衣女仆脱力地端起麦克风宣告:“现在是下午的一点五十七分!第二轮对决将由‘桃子猫’的太空女仆阿波罗酱,对阵‘卡梅哈妹哈’的店长宇文申阳先生!”
“是女仆!”
扶正因为光头打滑的喀秋莎,申阳店长再度重申:“老夫,现在也是女仆。”
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