作者：谈兴正浓
就像锦缎一样，细滑美味。
平冢静忍不住又夹起一筷子，送入嘴中。
见她吃得很开心，路人甲、乙、丙不由得对视一眼，也缓缓拿起筷子，开始品尝。
_(:з」∠)_
唐泽俊之扑街了。
罗真摇摇头，不由得继续安慰：“唐泽君，我刚才就说过了，你在刀工、火工上都已经很成功了，只是选的料理有问题，这么年轻就有如此能力，非常少见。”
年轻？
这不是哪壶不开提哪壶嘛！
唐泽俊之打量着罗真，差点儿哭出来。
他说道：“罗主厨，这种话由你一个高中生说出来，可不合适。”
罗真摇摇头：“你不懂，我和你不同，经历比你想象的要丰富得多，所以输给我也……”
这是实话。
但唐泽俊之听不下去了，不等对方说完就捂着脸冲了出去：“我还会回来的！”
作者留言：
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PS1：
感谢子曰不语的辣条。
感谢大家的推荐票，月票。
万分感谢！
PS2：
终于百万字了，艰难。
感谢大家。
第26章 挑战和春卷（完）
二合一，5700字。
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@一个厨师，的五个回答
Q1：能说说昵称的由来吗？
和现实没区别。
Q2：喜欢的烹饪类型是？
华夏料理。
Q3：正在为提升厨艺而做的事？
不断积累经验。
Q4：一个偏个人向的问题——最喜欢异性的哪个部位？
这得视对方的具体身份而定。
Q5：给《Dancyu》的读者信息是？
如果想免费品尝米其林级别的料理，欢迎参加东工大工学部附属高中的文化祭，并为试吃会报名。
＃来自《Dancyu》主编的一句话＃
您一定会成为伟大的厨师，我相信，我们都相信。
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罗真依靠那道芥末凉拌鱼皮完成了杀鸡骇猴，挑衅者们四散而逃。
唯一的问题是，唐泽俊之用掉的鲷鱼没有给钱，他不得不在采购的时候重新买了一条，为即将到来的文化祭做准备。
周一，放课后。
罗真正把各种东西丢进单肩包，忽然听到后门附近的男生叫自己：“罗真，有人找，还是1年E班的后辈千反田，她喘得非常厉害。”
男生们哄堂大笑。
千反田不由得脸红了，在门口踮起脚，朝教室里眺望。
她双手呈喇叭状，叫道：“前辈！”
哄笑声更大了。
加藤惠突然站起来，狠狠一拍桌子，所有人迅速安静了下来，低下头各干各的。
罗真对这姑娘悄悄竖了个大拇指，这才走向千反田，问道：“怎么啦？”
少女压低声音：“师父来啦……”
“什么？”
“你跟我们提到过的那个唐泽君，他带着师父来了。”
啧……
打走小的来老的，在这么折腾下去，就快成都市装逼打脸文了。
罗真一挥手，在前面带路。
加藤惠和千反田对视了一眼，也快步跟上。
唐泽俊之的师父是一名大约五十几岁的中年男子，身穿剪裁得体的西装外套，看着很有亲和力。
平冢静在这对师徒身边。
想来，是她将两名校外人士带进来的。
罗真有些不解，靠过去，正想发问，却没想到那名中年厨师先开口了：“鄙人辻芳信，青柳亭的行政总厨，爱徒受到了您的关照，万分感谢。”
青柳亭，还是行政总厨……
这就难怪了。
在一般概念上，人们口中所说的“主厨”往往是厨师长。
而行政总厨主要侧重管理，工作包含选择食材并控制厨房运行成本、研发新菜、负责监督内厨所有设备工具（餐具、用具）的保养和正常使用……
静可爱之所以把人带进来，估计是觉得对方名气太大，正好可以借此机会稍微宣传下文化祭和居委会。
雪之下微微皱眉，靠近罗真：“咱们这是被挑衅了？”
罗真摇头：“顶多算交流。”
“哎？”
“青柳亭的行政总厨在业内必然成名已久，没必要挑衅我一个小辈。”
雪之下不置可否地“哼——”了一声。
辻芳信那边儿则拍了拍唐泽俊之的肩膀，后者犹豫半晌，忽然来到罗真身前，深深地鞠了一躬：“多谢罗主厨的指教！”
声音相当大。
很多人在特别大楼准备社团活动，理所当然地听见了，投来好奇的视线。
罗真郁闷地挠挠头，说道：“我们进去再说。”
说着，他推开家政教室的大门，那一对儿师徒也跟了进来。
雪之下终究是大家出身，虽然怀有敌意，但还是拿出新买的龙井秋茶招待客人。
辻芳信啜饮一口，视线扫过屋内，不由得点点头：“我注意到这里有很多香辛料，还被很专业地封存在试管里，是为了试吃会做的准备吗？”
罗真点点头：“是这样的。”
“您要做华夏料理？”
“不一定，我们在文化祭上推出的活动是‘味觉游戏’，规则在杂志上已经提到过了。”
辻芳信点点头，又喝了一口茶。
这大叔喜怒不形于色，看不出什么表情。
罗真只好看向唐泽俊之。
小伙子就单纯多了，发现对方盯着自己，赶紧错开视线，抓耳挠腮的样子，好像憋着什么话想说但又不敢开口。
辻芳信注意到自家徒弟的状态，不由得叹口气。
他坐正身体，说道：“罗主厨，您的一些料理理念我实在不能认同，特来拜会。”
终于切入正题了。
罗真微笑：“您说的是那句，‘至今世界上懂得蒸和炒的菜系也仅此一家’吗？”
“不，是另一句。”辻芳信打开随身的杂志，“在这里。”
“春卷，又称春饼、春盘、薄饼，是华夏民间节日的一种传统食品，流行于华夏各地……”
“春卷绝非华夏独有。”
懂了。
徒弟在哪跌倒，师父就要在哪反击。
不过，对方显然是弄错了。
罗真轻轻咳嗽一声：“辻总厨，文案不是我写的，我当然知道春卷绝非华夏独有，就比如东南亚的各国，饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹，馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主。”
辻芳信点点头：“既然罗主厨这么好说话，我就放心了。”
“哎？”
“我们不妨在春卷上稍作交流？”
老奸巨猾。
罗真的视线扫过唐泽俊之，见这小哥一脸兴奋，不由得直想笑。
他点了点头，站起身，绕进后厨。
辻芳信却叫住了他：“罗主厨，您不需要副手帮忙吗？”
这个要求多少有些出乎意料。
罗真陷入沉思，琢磨着春卷最主要的是面皮和馅料两部分，交给擅长烘焙的雪之下或擅长乡土料理的千反田最合适。
他在两个女生之间纠结了半分钟，好不容易做出选择。
“我的副手是千反田爱瑠。”他说道。
工具人露出惊讶的表情，接着转为了欣喜。
“我的副手是唐泽俊之。”辻芳信则对自家徒弟挥了挥手。
唐泽俊之满脸惊讶，似乎这个决定是刚刚知道的。
“请多多指教！”
“请多多指教！”
双方相互深鞠一躬。
千反田、辻芳信、唐泽俊之换上厨师服，绕进后厨开始操作。
第一步当然是制作春卷皮。
其操作十分讲究，但方法非常难掌握，需要反复操练才能达成较高的质量。
罗真附在千反田耳边，低声安排工作道：“你要将面粉放入盆中，加盐、清水反复搓揉，这一步需要足够的耐力，所以我才选了你。”
原来是干力气活……
工具人差点儿当场“呜哇！”一声哭出来，但为了社团着想（dgnb！），很快就调整好了心态。
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